Өнөөдөр зах зээл дээр янз бүрийн материалууд дээр хамгийн сайн ур чадварыг худалдаж аваарай
Чадвар нь ямар ч гал тогоонд гал тогооны чухал хэсэг юм. Тэд өндөг, бирж, бинк хийхэд төгс төгөлдөр юм. Тэд хүнсний ногоо, шарсан төмс, соусыг багасгахад ашиглаж болно. Тэд янз бүрийн хэмжээтэй, янз бүрийн материал, янз бүрийн бүрээстэй байдаг.
Ихэнх тогооч нь нэгээс олон давуу талтай байдаг. Заримдаа энэ нь нэг бус мод, нэг огтлогдсон гэсэн үг юм. Эсвэл магадгүй энэ нь янз бүрийн хэмжээстэй тогоо агуулдаг гэсэн үг.
Хэрэв та тогооны сав суулга байгаа бол энэ нь иштэйгээр ирдэг, гэхдээ сайн мэдээ нь тусдаа зарагддаг маш олон тооны ур чадвартай байдаг учраас та одоо байгаа багцдаа нэмэх төгс нэгийг олно гэдэгт итгэлтэй байна.
Хамгийн сайн: Cuisinart 722-36H Chef's Classic Stainless 14-Inch Open Skillet
Энэхүү сонгодог зэвэрдэггүй ган иштэй нь 18/10 зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн. Энэ нь хоол хүнсээр бохирдох, ялзрахгүй, бохирдуулахгүй байх, металл сав суулгыг хэрэглэх, хоол хунс авахын тулд металл хусуураар хутгана.
Хөнгөн цагааны бариул нь аюулгүй байдлыг хангахын тулд тавигддаг бөгөөд хоол хийх явцад сэрүүн байхаар зохион бүтээгдсэн байдаг. Хөнгөн цагааны халаагуураар халааж, халааж жигд халааж, халуун цэг үүсгэхгүй. Зуух нь 550 градусын зууханд аюулгүй байдаг тул та үүнийг зууханд, зууханд, тэр ч байтугай broiler доор ашиглаж болно. Мөн хөлдөөгч нь аюулгүй.
Хоолны ирмэг нь бага хэмжээний дуслаар болон асгаралт бүхий савнаас шингэнийг асгах зориулалттай бөгөөд туслах тогоо нь таваг зөөх, эсвэл тогоо асгахад хялбар байдаг ч савыг хөдөлгөж өгдөг.
Таг нь хялбархан цэвэрлэхэд аюулгүй болгодог аяга таваг юм.
Шилдэг цутгамал төмр: Lodge Цутгамал Төмөр Итгэлцүүр
Урьдчилан боловсруулсан 10 1/4-инчийн цутгамал төмрийн ёроолыг аль болох хурдан хоол хийхэд бэлэн болсон бөгөөд бүх хэрэглээ нь сайжирдаг. Хоолны таваг нь non stick coating байхг й бол зохимжтой зутантай тогоо нь зуурсан зуург й з гд л байх ба з вх н зэвэрдэггүй ган саванд наалдаж болох өндөг хийхэд ашиглаж болно. Үүнээс гадна, энэ тогоо нь хямд, маш бат бөх, АНУ-д хийсэн. Энэ бол залуу үеийнхэнд зориулан өвлөн авах боломжтой тогоо юм.
Цутгамал төмрийг дулаан хадгалах, халаах хүртэл нь мэддэг учраас хоол хийх явцад дулааныг хадгалж, бусад металлын төрлөөс удаан хугацаанд дулаанаа хадгалж байдаг. Энэ нь зуух болон broiler аюулгүй, мөн жигнэх талх зэрэг иш бэлтгэхэд ашиглаж болно. Энэ нь бас жижиг шарах, тахиа нь шарах тогоо болгон ашиглаж болно.
Энэ тогоо нь хөдөлгөөнт зохицуулагчтай байдаг тул хөдөлгөөн хийхэд хялбар байдаг. Гэхдээ бариул нь хоол хийх үедээ халуун болох хандлагатай тул шавар эзэмшигч эсвэл бариулын тагийг хэрэглэхийг зөвлөдөг. Энэ нь гараар угааж, хатаана. Хэрвээ та юу хийж байгаагаасаа шалтгаалан дахин дахин амтлагчийг шаардаж болно. Үүнийг индукц, зуух, гал түймэр зэрэг бүх төрлийн зууханд ашиглаж болно.
Шилдэг төсөв: Farberware хөнгөн цагаан бус мод тогооны Set
Олон ур чадвар хэрэгтэй юу? Энэ гурван багц нь 8 инчийн, 10 инчийн, 11 инчийн иж бүрдэлтэй хямд үнэтэй байдаг тул та үргэлж хэрэгтэй зүйлээ үргэлжлүүлэх болно. Эсвэл гэртээ хоёр хүнтэй суугаад, хүүхдүүдтэйгээ хамт коллежид нэмэлт зүйлсийг явуулаарай. Тэд хямдхан учраас тэд амралтын гэрт хамгийн тохиромжтой байдаг, гэхдээ тэд өдөр бүр гэртээ хоол хийх хангалттай бат бөх байдаг.
Эдгээр ур чадварыг хүнд жингийн хөнгөн цагаанаар хийсэн бөгөөд халаалтанд зориулж хийсэн бөгөөд бус модны гадаргуу нь өглөөний цайгаа хийх үед таны omelet амархан явдаг гэсэн үг юм. Хоол хийх үед бариул нь сэрүүн байх ба зуухнууд нь 350 градус хүртэл аюулгүй байна. Энэ нь зарим өндөр үнэтэй тавагтай адил биш, харин зуухны стекийг дуусгах хангалттай дулаан, эсвэл борооны тосыг дулаан байлгахад хангалттай дулаан байдаг.
Хялбархан цэвэрлэх үүднээс эдгээрийг угаагч машинд хийж болно. Эдгээр нь таглааг оруулаагүй боловч таны гал тогооны өрөөнд тохирсон өнгөт поп нэмэх боломжтой.
Хамгийн шилдэг нь: Le Creuset Signature Iron Handle Skillet
Энэхүү Le Creuset тогоо нь цутгамал төмрийн давуу талыг хослуулан хадгалахад хялбар байдаг. Энэ нь хар паалантай дотор талд байдаг бөгөөд хэзээ ч амтлагч, гаднах өнгө, гал тогооны өрөөнд тохирох өнгө, өнгөөр будаж болно. Дотор нь будалт, бухимддаг, маш бат бөх байдаг.
Энэхүү тогоо нь урт бариултай, түүнчлэн том хүрдийг хэлбэртэй туслагч бариултай бөгөөд энэ нь бүрэн дүүрэн байсан ч савыг хөдөлгөж, илүү хялбар болгодог. Энэ нь төмрөөр хийгдсэн учраас дулааныг сайн хадгалж байдаг бөгөөд энэ нь зэвэрдэггүй ган, хөнгөн цагаан тавагнаас илүү урт хугацаанд халуун байсаар байдаг. Ямар ч цутгамал төмөр тогоо шиг, энэ нь хүнд, тиймээс та үүнийг ногоо эсвэл гоймонтой болгохын тулд үүнийг ашиглахгүй байж болох бөгөөд энэ нь бүрэн дүүрэн байх болно.
Стандарт цутгамал төмрийг бодвол энэ нь аяга таваг угаагчийг цэвэрлэхэд хялбар байдаг.
Шилдэг бус мод: Anolon Nouvelle Copper Hard Anodized Nonstick Skillets
Энэ багц нь 8 инчийн, 10 инчийн иштэй хоёулаа багтдаг тул байнга нэг л хэрэгтэй байдаг. Тэдгээр нь хатуу аноджуулсан хөнгөн цагаанаар хийгдсэн бөгөөд маш сайн дулаан түгээх, хялбар хоол хүнс гаргах боломжтой. Гадаргуу нь метал-багажийн аюулгүй байдаг тул та өөрийн эзэмшдэг аливаа багаж хэрэгслийг ашиглаж болно.
Тагны суурь нь зэс, зэсээр бүрсэн хөнгөн цагаан давхарга, дараа нь хөнгөнцагааны давхарга, дараа нь зэвэрдэггүй ган таг байна. Энэ нь дулаан тусгаарлалт, дулааныг маш сайн хянах боломжийг олгодог. Зэвэрдэггүй ган учраас үүнийг индукцийн агшаагчид ашиглаж болно.
Аюулгүй байдлыг хангахын тулд бариулууд нь тавигдаж байгаа боловч тавыг нь цэвэрлэхэд хялбар байдаг. Аяга 500 градусын зууханд аюулгүй байдаг. Тэд таглааг дагуулдаггүй.
Шилдэг зэс сав: Mauviel M'Heritage Copper Frying Pan
Хэрвээ та сайхан бөгөөд үйлчилдэг тогооны хэрэгслийг хайж байгаа бол энэ 11.8 инчийн хайруулын таваг нь таны хэрэгцээтэй байж болно. Зуух нь гаднах зэсээс хийгдсэн бөгөөд дулааны өөрчлөлтийг халаах, халаагуурын бүх гадаргуу дээр халаахад хэт хурдан хариу үйлдэл хийдэг. Арьсанд 18/10 зэвэрдэггүй ган нимгэн давхаргатай (тавганы ердөө 10 хувь) нь цэвэр бус, цэвэршээгүй, цэвэрхэн байдаг.
Зэвэрдэггүй гангаар хийсэн бариул нь хоол хийх явцад сэрүүн байх болно. Төмөр бариултай төстэй тогоо нь илүү сонирхолтой байж болох боловч хоол хийх явцад халуун гардаг.
Зэс нь сайхан боловч энэ нь ашиглалтын болон насаар харанхуй болдог. Зарим тогооч энэ патинагын харагдацыг таашаадаг боловч хэрэв та гялалзсан, гялалзсан тогоо хайрцгийг илүүд үздэг бол үүнийг цэвэрлэж, өнгөлөх шаардлагатай болно.
Энэ нь индукцийн агшаагчид тохиромжгүй, гэхдээ үйлдвэрлэгч нь дулаан дамжуулалт хийх дисктэй сайн ажилладаг байна. Паныг Францад хийсэн байна.