Bearnaise Sauce

Энэ нь хамгийн их шарсан болон шаржигнах махыг сайн сонгодог амтлагч юм. Энэ бол дэлхий дээрх хамгийн өргөн царигтай сүмсүүдийн нэг юм.

Юу хэрэгтэй байна

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Sauce дахь сонгино, цуу, tarragon, чинжүү зэргийг тавина. 1-2 орчим цайны халбагыг багасга. Тогтмол хийх. Зуухнаас хөргөж, сэрүүн байлгана.

2. Холимог хөргөнө, холимог хөргөнө. Бэлдмэлийг 1 минут орчим хугацаагаар эсвэл бүрэн хольж холино. Цөцгийн тос хайлуулна. Холигчийг өндөр болгож, тосыг аажмаар нэмнэ. Аажмаар эхэл.

3. Яаралтай үйлчил. Энэ нь хортой амтлагч байж болох тул удаан яваад маш болгоомжтой үзээрэй.

Цөцгийн тос нэмэхдээ чинжүү зузаан болно. Холимог болсны дараа амтлагчаа бүү холь.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори 59
Нийт өөх 6 гр
Ханасан өөх тос 4 гр
Unsaturated Өөх 2 гр
Холестерол 35 мг
Натри 8 мг
Нүүрс ус 0 гр
Эмийн Fiber 0 гр
Уураг 1 гр
(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)