Талхыг залгих шилдэг зөвлөмжүүд

Шатаасан галыг бүү зөвшөөр. Хадгалах нь мах , шувууны аж ахуй, загасны мах, ногоо, жимс жимсгэний амтыг нэмэгдүүлдэг энгийн, эрүүл хооллолтын арга юм. Эдгээр үндсэн гурилын зөвлөмжийг ашиглан дөлгөөж, хоцрогдсон, бүрэн шатаахыг аль алиныг нь сэгсэрнэ.

• 01-ийн 10

  Зөв зохицуулалтыг ашиглана уу

  Баруун гараараа барьж байгаа хэрэгслийг ойролцоогоор нэг сая удаа хялбаршуулж өгнө. Энд дуртай тээрэмдэх багажны жагсаалтыг үзээрэй. Гэхдээ миний махыг идэх нь бүх метал хавтгай ёроолтой (би хүнсний ногоог маш ихээр шарах), усаар дүүргэсэн жижигхэн шүршигч савыг ямар ч гал дөл, шарахын тулд үстэй үстэй, үсийг цэвэрлэхэд зориулж утсан тор, хоёр дахин урт төмөр хавчаарыг түлэгдэхээс болгоомжилгүйгээр шарах тавцан дээр тойрон хөдөлдөг.

• 10 дахь нь

  Clean, Oiled Grill ашиглан эхэлнэ

  Цэвэр зуух нь тогооч хоёр хоолны савыг бууруулдаг. Зөөлөн төмөр утсан сойз, мах шарах сойз, ган ноосоор цэвэрлэнэ. Дараа нь сойз, эсвэл бүхэлд нь сараалжтай нухаш, canola, grapeseed, эсвэл ургамлын тос зэрэг төвийг сахисан амт амттай хоол хийх.

  Тахианы махыг тагласнаар таглаад таглаад цэвэрлээд, хоолыг нь шатааж, цэвэрлэж өгнө.

• 03 - 10

  Орцны температурт оруулна

  Хөргөгчөөс шууд махыг (эсвэл хүнсний ногоо) шилжүүлэх нь тэгш бус хоол хийхэд хүргэдэг. Бүх биржийг (гамшгийн тэмдэглэгээг үл харгалзан) өрөөний температурт ойролцоогоор 30 минут тавина.

• 04 - 10

  Шилдэг Steak ба Дусланд

  Үхрийн махыг 1/4-ээс 1/2 инч хүртэл тарааж, чанаж болгосон маханд байгалийн шинж чанар, амтанд нь дарж хатаана. Гэхдээ өөхийг оноогоор (жижигхэн зүслэг хийх) махыг нь махан дээрээ боож болохгүй шарах

• 05-р сарын 10

  Навчийг загасны саванд хийх

  Загасны махыг загасны мах, загасны филадыг бүхэлд нь загасны махаар дүүргэж, усан үзмийн навч, инжрийн навч, гадил жимсний навч, эрдэнэ шишний хальс зэрэг нь маш сайн сонголт юм.

• 06-ийн 10

  Ургамлыг Brush гэж нэрлэдэг

  Хамтдаа ургамалыг холбоно уу - розмарин, гоймонгийн ажил маш сайн хийгдэж, тэдгээрийг сойз дээр хэрэглэдэг. Мэдээж хэрэг, тэд бага зэрэг амт нэмдэг, гэхдээ энэ нь бас сайхан харагдаж, бүрэн нэг удаагийн!

• 10-р хэсэг

  Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах

  Ургамлын гаралтай хүнсийг шатааж, гашуун түлш нэмэн, шарсан хоол хүнсэнд карциноген нэмнэ. Цэвэр зуухнаас эхэлнэ. Тагийг нь бүрэн дүүрэн эсвэл бага зэрэг шаардагдах болно. Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг үл харгалзан ургамалжуулалтыг зохицуулахын тулд жижигхэн шүршигч саванд усаар дүүргэж, хагалгааны талбайд цацах боломжтой.

• 08-ийн 10

  Нэг удаа эргэх

  Шатаасан дээр зөөвөрлөх зүйлсийг хязгаарлах. Нэг талыг эргүүлэх, эргүүлэхээс өмнө талхлуулан, дараа нь нөгөө талыг нь сайтар хооллоорой. Нөөцийг багасгах нь махыг өөрийн шүүс дээр хадгалахад тусалдаг бөгөөд бүх зүйл нь сонирхол татахуйц мах шарах тэмдгийг бий болгодог!

• 10-р сарын 10

  Таны хоолонд хүрэх

  Тогооч нар махыг нь зөөгчөөр хийдэг гэж хэлдэг. Бага зэрэг дасгал хийснээр та ч бас боломжтой. Түүхий мах нь маш зөөлөн, маш ховор, ховордох мах хэвээр, дунд зэргийн ховорхон нь харьцангуй тэсвэртэй боловч бага зэрэг ургадаг, дунд зэргийн ундарга нь бага зэрэг хурдан, дунд зэргийн сайн байдаг. Энэ бол зөвхөн дадлагаар сурах боломжтой зүйл юм.

• 10 - с 10

  Хүнс амрах

  Энэ зөвлөгөө нь бүх шувууны маханд чухал ач холбогдолтой. Махны амсар - өрөөний температурт (хэрэв та хүсвэл халуун дулаан байлгахын тулд тугалган цаасаар бэхэлсэн) - чийг ба дулааныг жигд хуваарилахын тулд жигд байрлуулна. Амралт бол мах бэлтгэхэд эцсийн алхам юм. Арван минутын турш Steak нь сайн байдаг, том тасалдал нь илүү их цаг шаардагддаг - цацагт хяруулын хувьд 45 минут хүртэл.