Энэ apple clafouti жор нь мөн clafouti aux pommes гэж нэрлэдэг бөгөөд уламжлалт ихэмсэг Францын коктены бялуугийн гэр бүлийн хувилбар юм. Алим, нимбэг, шанцай зэрэг сонгодог хослол нь гайхалтай тав тухтай таваг юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага зөөлөн тос
- 1 аяга бүх сүү
- 1/4 аяга хүнд тос
- 2/3 аяга бүх төрлийн гурил
- 3 том өндөг
- 1/4 аяга элсэн чихэр
- 2 халбага ванилийн ханд
- 1 цайны халбаган нимбэгний хальс
- 1/2 халбага шанцай
- 1/4 халбага давс
- 4 аяга чихэрлэг төмсний алимыг хэрчсэн
- 1 халбага халбага сахар (нунтагласан)
Үүнийг хэрхэн хийх
350F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа. Цөцгийн тос нь 9 инчийн хэмжээтэй 9 инчийн хавтгай дөрвөлжин талх жигнэмэг эсвэл зөөлөн цөцгийтэй цөцгийтэй 9 инчийн гүнтэй дугуй.
Том саванд сүү, тос, гурил, өндөг, элсэн чихэр, ванилийн ханд, нимбэгний амтат жүрж, шанцай, давс зэргийг жигд, нарийн ширхэгтэй зуурмагаар хийнэ. Зуурмагийг 3/4 аяганд бэлтгэсэн жигд тавагны ёроол руу тарааж, 2-4 минутын турш жигнэ. Зуурагчийг сайтар ажиглан, тогоочийн өмнө бүрэн хооллодог.
Зуухыг зуухнаас салгахад зүгээр л өтгөрүүлж эхэлнэ.
Халаасан гадаргууг тавган дээр тавьж, халуун зуурагч дээр фенүүдээ байрлуул. 35-40 минутын турш алим дээр үлдсэн зуурагчийг хийнэ.
Клафузыг давсалж, дулааныг нь чанаж өгнө.
Энэ алимны clafouti жор 8 нэгжийг агуулдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 215 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 128 мг |
| Натри | 236 мг |
| Нүүрс ус | 26 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 6 гр |