Польш Chruściki (Angel Wings) жор

Уламжлал ёсоор бол chruściki (hrooss-CHEE-kee) нь Shrove Tuesday-ээс Shreep Tuesday (Марди Грас гэгддэг) улсуудаас гардаг Lenten-ийн өмнөх найруулгатай холбоотой юм.

Польшид энэ нь chruściki, өөр шарсан шарсан амттан, pączki үед Shrove нь Shrove , хагацал нь иддэг юм. Herring Shrove мягмар дээр (Америкчууд өөрсдийн Pączki Өдөр) идэж, өдөр нь sledziówka гэж нэрлэдэг.

Тэд цаг хугацаа их шаарддаг учраас Польшид chruściki ихэвчлэн Shrove Пүрэв, хурим, Гэгээн Иосефийн өдөр, нэр өдөр тусгай зориулалтын нөөцөд зориулагдсан байдаг.

Америкт, chruściki нь мөн тэнгэр элч далавч, crullers гэж нэрлэгддэг, тэд хамгийн их талх нарийн боов худалдан авч, ямар нэгэн тусгай үйл ажиллагаанд үйлчилж болно.

Энэ жороор үлдсэн өндөгний цагааныг хөлдөөж , бусад жороор нь аваарай .

Юу хэрэгтэй байна

• 5 том өндөгний yolks (өрөөний температур)
• 1 том өндөг (өрөөний температур)
• 1/2 халбага давс
• 1/4 аяга сахар чихэр
• 1/4 аяга тос (хүнд)
• 1 халбага ванилийн ханд
• 1 халбага халбага (эсвэл бренди)
• 2 аяга гурил (бүх зориулалт)
• 1 quart canola (эсвэл ургамлын тос)
• Сарнай: чихэр амтлагч

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Өндөгний гурил, бүх өндөг, давсыг холигч аягагаар холино. Өндөр нягтралтай хүрэн, нимбэгний өнгийг хүртэл 5 минут орчим жинлэнэ.
2. Чихэр, цөцгий, ваниль, румын чихрийн шүүсийг чангаруулаарай. Гурил, цөцгий дээр зуурах хүртэл 5 минутын дараа зуурсан гурил нэмнэ.
3. Зуурмагийг тавган дээр тавина, хагас талыг нь хувааж, хуванцар боолтыг наагаад 20 минутын турш тайвшруулна.
4. Зуурмагийн хагас зуурт ажиллаж, 1/8-инч зузаантай байна. 2-инчийн өргөн зурваст хийнэ үү. Эдгээр зурвасыг диагональ дээр 4 инчийн интервалд байрлуул.

1. Дулаан нь 2 инч, том, гүн гүнзгий иштэй 350 F.
2. Зуурмаг бүрийн зурвас бүрийн төвд ангархайг хийнэ. Дараа нь нуруун дээр нэг төгсгөлийг нум үүсгэх хэрэгтэй.
3. Нэг минутанд 1 минут буюу түүнээс бага алтан хүртэл 6 удаа шарсан мах шарна. Эдгээр нь хурдан дарж үзээрэй. Цаасан алчуур дээр дуслаарай.
4. Шар буурцагны элсэн чихэртэй тоос. Зарим нь тэдний chruściki шиврээ бороо дуртай байдаг.
5. Эдгээр нарийн боов нь сайн хадгалдаггүй, гэхдээ хэрэв сайтар тагласан бол 350 минутын зууханд хэдэн минутын турш буцалгаж, дараагийн өдөр нь үйлчилнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	66
Нийт өөх	4 гр
Ханасан өөх тос	1 гр
Unsaturated Өөх	2 гр
Холестерол	78 мг
Натри	88 мг
Нүүрс ус	4 гр
Эмийн Fiber	0 гр
Уураг	3 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)