Овъёос нь сэрүүн газар нутагт ургасан үр тариа үр тариа юм. Тэд хүйтэн уур амьсгалд сайн ургадаг бөгөөд бусад үр тарианы үрээс илүү бороо орохыг зөвшөөрдөг. Овъёо нь үр тариа, гурилан бүтээгдэхүүнээр ашиглагддаг. Тэд бас малын тэжээл гэж түгээмэл ашигладаг.
Талхыг жигд болгохын тулд байнга эргэлддэг овъёос, түргэн хоол хийх нь жороор солигддог. Хэрэв таны жор хурдан хоол хийх овьёос шаарддаг бөгөөд та зөвхөн хуучин хуучирсан овъёостой бол хоол боловсруулах процессор дээр хуучин загварын овъёосыг хэд хэдэн удаа давтана.
Хэрэв түргэн хоол хийх овъёос хөгц мяндсан овъёрын оронд жороор ашиглавал бүтэц өөр байх болно, гэхдээ энэ нь ихэнх жороор маш бага байх болно.
Та бас овъёос гурил, эсвэл овъёос овъёос хийж болно. Шаардлагатай зүйл бол хөрсний гурилын гурил хийх зориулалттай хутгагч эсвэл хүнсний процессор юм. Цавуулаггүй гадаргуугийн овъёосыг олон жороор гурилыг солиход ашиглаж болно.
Нийтлэг Oat Grain Cuts
- Бүх овъёосны овоолго нь овъёосны бүх үр тариаг агнах юм. Тэд хамгийн удаан хоол хийж байна.
- Ган-бууруулах овъёос нь 2 буюу 3 ширхэг хурц хутгаар хутгана. Тэд бүхэл бүтэн овъёосыг илүү хурдан хооллож, сайхан, зажлуур бүтэцтэй үлддэг.
- Шотландын овъёос бол овъёосны овъёос юм. Хоолойнууд нь газардуу бөгөөд жижиг хэсгүүдэд хуваагддаг.
- Тээрэмдсэн овъёос (хуучирсан), овъёосны суваг нь уурын ширхэгтэй, хальтирдаг. Энэ нь газрын тос тогтворжиж, овъёос нь удаан хугацаанд хадгалагдана гэсэн үг юм. Гадаргуугийн талбай нь ган зүссэн овъёосоос илүү хурдан хоол хийх болно гэсэн үг юм.
- Түргэн овъёос нь илүү олон хэсгүүдэд хуваагдсан, цувимал нимгэн, уртжуулсан. Тэдгээр нь өнхрөхтэй овъёос, ган зүсэх зэрэг илүү бүтэцтэй байх боловч илүү хурдан хоол хийх болно.
- Шуурхай овъёос ихэвчлэн хурдан иддэг овъёостой адил (гэхдээ үүнтэй адил биш) боловч бүр ч илүү нарийн дарагдсан байж болох ба бага хэмжээгээр тайрч болно. Хоол хийхдээ ерөнхийдөө бага зэрэг хоол хийх хэрэгтэй.
- Нөөц хивэг нь овъёос тарианы гаднах давхарга юм. Оврын хивэг нь овоолсон овъёос болон ган зүсэлтний нэг хэсэг юм. Тосны хивэгийг тусад нь худалдан авч болно.
- Оврын гурил ( эсвэл газрын овъёос ) заримдаа цөцгийгүй чөлөөт гурилан бүтээгдэхүүнийг агуулдаг.
Хадгалалт
Өндөг нь харьцангуй өндөр өөх тос агуулдаг бөгөөд хэтэрхий урт тавиур дээр байвал хэрсүү байдаг. Бага хэмжээний овъёосыг худалдаж, сэрүүн, хуурай газарт хатуу хучлагатай саванд хадгалж ав.
Овъёосыг хэрхэн амтлах вэ
Oatmeal нь халуун үр тариа , жигнэмэг , эсвэл махны мах, махан боодлын дүүргэгчээр ашигла. Өөрийн тариа, маффиндаа овъёос хивэг нэмэх ба гурилан талх , улаан буудай, цавуулаггүй түргэн талх , маффин, жимс , гурилан бүтээгдэхүүн болон гурилан бүтээгдэхүүний бусад гурилын хэсгийг ашиглана.