Глицерин гэж юу вэ?
Глицерин нь глицерин, глицерол гэгддэг бөгөөд эмийн бүтээгдэхүүн, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, жигнэмэг, чихэр хийхэд хэрэглэдэг элсэн чихэр юм. Хүнсний бүтээгдэхүүн глицерин нь тунгалаг, шингэн бөгөөд амттай амттай шингэн юм.
Глицериний нэг шинж чанар нь агаараас чийгийг хялбархан шингээж авдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн чийгтэй, зөөлөн материалыг хадгалахад ихэвчлэн ашигладаг. Түүнчлэн элсэн чихрийн орлуулагч болгон ашиглаж болох бөгөөд зарим хүмүүс каннабисын чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд хэрэглэдэг.
Чихэр хийхийн тулд глицериныг зөөлөн, уян хатан байлгаж, хагарлаас урьдчилан сэргийлж, хадгалалтын хугацааг уртасгахын тулд глицеринийг ихэвчлэн нэмдэг.
Глицерины хэрэглээг хэзээ хэрэглэх вэ?
Глицериныг дуслаар эсвэл хоёр фреонт жороор нэмнэ. Чихэр хийхдээ глицериныг нэмж болно. Хэрвээ хуучирч хуучирсан фонт нь хуучин фурантай бол түүнийг нэмж, гөлгөр болтол нь сайн болго. Дугуй эсвэл хоёроор эхлэх хэрэгтэй. Ингэснээр та бүтэцтэй болох боломжтой.
Глицериныг бас бага хэмжээгээр хэрэглэж болно. Бусад чихрийн шүүсийг чийглэг, шинэхэн чихэр, труфел, давстай ус зэрэг хэрэглэж болно.
Глицериныг хаанаас худалдаж авах вэ?
Глицеринийг худалдан авахдаа хүнсний бүтээгдэхүүний глицериныг сонгох нь чухал бөгөөд "гадаад" глицеринээс гадна эмийн санд байдаг. Энэ нь онлайнаар олдох боломжтой - Amazon Krafts шиг үүнийг авч явдаг.
Энэ нь мөн Майкл шиг бялуу, чихэр хангамжийн дэлгүүр, эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр, гар урлалын дэлгүүрүүдэд түгээмэл байдаг.
Глицеринтэй би юу хийх ёстой вэ?
Глицериныг хэдэн дусал дуслаар ашиглаж болно. Энэ нь Rolled Fondant жороор ашиглаж болох юм уу эсвэл fondant candies-ийн жагсаалтыг үзээрэй.