Хоолны гацууртай адил зүйл байхгүй. Энэ бол жинхэнэ идэш тэжээл юм. Энэ нь амттай, давслаг сайн сайхан амттай гахайн махаар хийгээд дараа нь бор сахар, караматжсан сонгино, улаан дарсны амттай шар буурцагтай болтол хутгана. Шинэ рикотта, самар parmesan, шаржигнуур үржлэлийн нэмж нэмж, та гартаа ноцтой хачиртай талх байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 унц. Ricotta (Salvatore)
- 1/4 аяга Брюссель (хоёр талд нь)
- 1 tbsp. гахайн өөх тос
- давс, чинжүү
- 2 tbsp. Bacon Jam (жор бидэнд илүү ихийг хүсэх учраас илүү ихийг хийх болно)
- 1 фунт жижиглэсэн гахайн мах
- 2 том сонгино, нилээд жижиглэсэн
- 1/2 аяга бор сахар
- 1/2 улаан дарс цагаан цуу
- 1/4 tbsp. чинжүү нунтаг
- Нь гялалзсан шошны чинжүү
- кофе уух
- давс, чинжүү
- 1 tbsp. Пармэссес Реггион
- 2 алимны давсалсан цөцгийн тос (бид Kriemhild-т дуртай)
- Rosemary Focaccia-ийн 2 ширхэг зүсмэлүүд
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хичнээн гахайн чанамал хийж эхэл. Дунд зэргийн торны тавган дээр дунд зэргийн дулааныг гахайн махыг гадагшлуулж, гахайн мах иддэг.
- Хоолны гахайн махыг гахайн тосоор гадагш гарган гахайн махыг ав. Сармиссан бол сонгино, мөөгөнцөр нэмнэ.
- Сармисаа сонгино руу буцалгаж, бор элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь цуу, чинжүү нунтаг, cayenne чинжүү, кофе, давс, чинжүү нэмээд 45 минутын турш чанаж чанаж бэлтгэнэ. Дулаанаас салгаж аваад хаяна уу.
- Нүдний brussels нахиалдаг. Халуун гахайн махтай гахайн тос нэмээд, салаатай, буталсан брусс нахиа нахиа нэмнэ. Хавтас, гадуураа нахиалдаг бай. Хэдэн минутын дараа, гадна талд нь browned хийж, дунд нь зөөлөн болж, тэднийг хутгана, дугуйрсан тал нь зарим нь Браунинг үйлдэл авч болно. Дулаанаас салгаж аваад хаяна уу.
- Сэндвичийг цуглуул. Хагас талхны талыг талхны нэг талд, гахайн чанамал, буталсан нахиа, рикотта зэрэг тал дээр нэмнэ. Рикоттагийн үлдсэн хэсгийг бусад зүсмэл тал дээр нэмээд сэндвичийг хаах хэрэгтэй. Гаднах цөцгий, салга.
- Дунд зэргийн хайруулын тавган дээр бөөрөнхий хачиртай талхыг нэмж, хэдэн минутын турш чанаж, алтан хүрэн хүрэн, дунд зэргийн халуун дулаан, гоймонтой байлгана. Дулаанаас халиад үйлчлэхээсээ өмнө минутын турш суух хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 4821 |
| Нийт өөх | 386 гр |
| Ханасан өөх тос | 184 гр |
| Unsaturated Өөх | 141 гр |
| Холестерол | 1,053 мг |
| Натри | 8,971 мг |
| Нүүрс ус | 138 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 197 гр |