Энэхүү нээлттэй царцсан сэндвич Нью-Йорк хотын ABC Kitchen-аас гаралтай. Энэ нь шанцайтай холилддог улирлын качака сква шинж чанартай бөгөөд зөгийн бал бага зэрэг байгалийн үнэрийг нэмэгдүүлдэг. Ямааны бяслаг нэмснээр нэмэлт гашуун амтыг авчирдаг бол шинэхэн гаа нь өвслөг ургамлын сайн сайхан бүхнийг тэнцвэржүүлдэг.
Мөн качока скваш хэрэглэхийг зөвлөж байгаа ч энэ жорыг жороор хийж, цацагт хяруулаар хийж, амттай болно.
Юу хэрэгтэй байна
- Качока Сквашын 2 аяга (эрчсэн, жижиглэсэн)
- 1 1/2 tbsp. цагаан будааны дарс цуу
- 1/2 tsp. давс
- 1 шанагатай шаазан
- 3 tsp. зөгийн бал
- 3 унц. ямааны бяслаг (үйрмэг болон өрөөний цаг)
- 1 tbsp. шинэ гаа (жижиглэсэн)
- Давс ба чинжүү, амсах болно
- Зузаан зүссэн талх том хэмжээтэй 1 хэсэг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Уусмалыг качча скарийг буцалгаад цуутай болтол нь буцалгана. 15-20 минутын зайтай.
- Сквошыг усаар, бага зэрэг ус хадгалж, давс, зөгийн бал 2 teaspoons, болон шанцай зураас дар.
- Гар хутгагчийг ашиглан кунжутын холимогийг хагарахаас нэлээд удаан хугацаанд хагалгаа хийдэг. Хэрэв таны хольц хэтэрхий зузаан бөгөөд хольцгүй байвал бага зэрэг усыг холимог руу буцааж нэмж, давс, чинжүүтэй бүхлээр нь улирал байлгах хэрэгтэй.
- Дараа нь ямааны бяслаг дээр талх, т рхэцийг хундаг. Хэрэв та ямааны бяслаг байгаа бол зөвхөн сүйрэх болно, энэ нь зүгээр юм; Сандвичийг бүхэлд нь жигд хуваарилах хэрэгтэй. Бид бүгд хазалтын төгс байхыг хүсч байна!
- Одоо үлдсэн зөгийн бал нь шиврээ бороотой байна.
- Эцэст нь шинэ чинжүү, далайн давсны ширхэгтэй гаа болон цөөн хэдэн ан цавыг нэмнэ.
- Хагас огтлолын зүсмэлийг нэн даруй үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 585 |
| Нийт өөх | 24 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 53 мг |
| Натри | 2,122 мг |
| Нүүрс ус | 70 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 26 гр |