Өмнөд Энэтхэгийн жүржийн цагаан будааны жор

Lemon будаа нь Өмнөд Энэтхэгийн хамгийн түгээмэл хоол юм. Энэ нь ихэвчлэн ганцаараа эсвэл рита, тараг, chutney эсвэл kosambari (салатны төрөл) иддэг.

Хэрэв та түргэн цагаан будаагаар хийж чадахаар яараад байвал амархан хамтдаа хаяж болно. Энгийн, амттай хоолоор тал талаасаа зарим poppadums нэмэх хэрэгтэй.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 халбага
• кориандрын үр
• 2 халбага ногоо, canola эсвэл наранцэцгийн хоол хийх тос
• 1 халбага гичийн үрийг
• 3-5 карри навч
• 2 ногоон зүлгүүрийг уртын дагуу зүснэ
• 1-инчийн цагаан гаа, сараалжтай
• 1/2 аяга самар (шарж, unsalted)
• 1 халбага түрэмгий нунтаг
• 2 нимбэгний шүүс
• 2 аяга нь basmati будаа (эсвэл үлдсэн цагаан будаа)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Бяслаг үрээд дараа нь кориандрын үрийг нунтаг болгон нунтаглана. Хойш тавьж.
2. Хайруулын тавган дээр тосыг халааж гичийн үр , карри навч, ногоон зүлгүүр нэмнэ. Холимог зогсох хүртэл холино.
3. Цагаан гаа болон самар нэмнэ. Нэг минутын турш холино.
4. Цайруулагч нунтаг нэмээд шарагчаа унтраа.
5. Нимбэгний шүүс нэмээд сайтар холино.
6. Цагаан будаа, шарж корианда нунтаг болон давсыг сайтар хольж, холино.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	1039
Нийт өөх	21 гр
Ханасан өөх тос	3 гр
Unsaturated Өөх	10 г
Холестерол	0 мг
Натри	169,998 мг
Нүүрс ус	189 гр
Эмийн Fiber	13 гр
Уураг	28 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)