Энэ холимог ундааснаас хамаагүй амархан авч чадахгүй. Үнэхээр энэ нэр бүгд Баянбон, Усны тухай өгүүлдэг. Энэ нь бас 'bourbon and branch' гэж нэрлэдэг бөгөөд таны шилний шилэнд эсвэл голын голын урсдаг голын урсацын урсгалыг хэлдэг.
"Бөрбон, ус" -ыг хэрхэн яаж хийх вэ гэдэг асуултанд хариулах нь амар хялбар байх тул хамгийн гол асуулт бол: Би хэзээ виски дээр ус нэмэх вэ? Ерөнхийдөө энэ нь хувийн сонирхолтой байх болно. Гэсэн хэдий ч, таны вискиээс хамгийн ихийг авах адал явдалд хөтлөхөд тань туслах хэдэн зөвлөмж байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 унци
- bourbon
- Эрдэст ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бортондоо хуучин хувцасны шил рүү хийнэ.
- Ус цацаж нэмнэ үү.
Нөгөөтэйгүүр, виски нь мөсөн дээр асгаад уухаасаа өмнө бага зэрэг хайлуулна. Зарим виски нь мөн Содын алдартай Scotch, содыг харж байхдаа сод ус цацдаг .
Та бас виски нь "ус буцааж" усаар баясаж болно . Энэхүү нэмэлт ус нь та түрхээд түрхээд дараа нь тагнайгаа цэвэрлэсний дараа сайтар цэвэрлэнэ.
Ус үнэхээр чухал уу?
Муу ус, сайн виски бол муу хослол юм. Зүгээр л та (найдвартай байдлаар) таны стандарт маркны устай мөсөн шоо дөрвөлжин бөглөхгүй байх ёстой. Зорилго нь виски амтыг нээх, бохирдлыг бохирдуулахгүй байх явдал юм.
'Bourbon and Branch'-т буцаж оръё. 'Салбарын ус' нь ихэвчлэн bourbon-ийн ойролцоо урсдаг усны цутгалангийн салаа мөчирт хамаардаг. Яагаад Кентакки мужид байдаг хамгийн шилдэг боомтууд байдаг вэ? Үндсэн шалтгаануудын нэг нь усны эх үүсвэр нь тухайн бүс нутагт давамгайлдаг шохойн чулуун чулуулгийн байгалийн шүүлтүүрээр урсдаг явдал юм.
Төмөр нь олон тооны цэвэр усны эх үүсвэрүүдэд түгээмэл байдаг бөгөөд энэ нь сайн эх сурвалжийг сүйтгэх болно. Бидэнд итгэхгүй байна уу? Боргоны хурууг золиослон, шилэнд төмрийн нэг хэсгийг байрлуул. Энэ нь үүлэрхэг болж улаан гялалзсан туяарах болно гэдгийг та хурдан харах болно. Энэ бол төмрийн химийн урвал бөгөөд таны цоргоны ус ижил эрдэстэй байдаг.
"Борbon улс" -аас олдсон шохойн чулуу нь төмөрийг арилгадаг. Гэсэн хэдий ч, таны виски дээр Кентаккийн салбар ус хангамжийн ачааг буулгаж авах шаардлагагүй болно.
Та оронд нь юу сонгох вэ? Эрдсийн ус, булгийн ус, шүүсэн ус, нэрмэл ус ... энэ нь таны хамгийн цэвэр устай хамаагүй юм. Энэ бол энгийн асуудал мэт санагддаг, гэхдээ энэ нь таны виски туршлагыг ихээхэн сайжруулах хялбар алхам юм.
Whiskey буюу ус эсвэл мөсөнд нэмэх
Бичсэн Lance Mayhew бичсэн
Виски үйлчлэх тохиромжтой арга зам нь юу вэ?
Тэдгээр нь цэвэрхэн байх ёстой юу? Чулуулаг дээр ? Эсвэл магадгүй сонгодог "Бөрбон, салбарын ус" гэсэн уламжлалд ус уусан ус уу?
Энгийн хариулт бол вискиээ уухыг хүссэн ямар ч аргаар зугаацахын сацуу вискиээс хамгийн их таашаал авахын тулд хэд хэдэн зөвлөмжийг санал болгодог.
Виски 100 гаруй баталгаа
Кварк-бат бэх буюу баррель-тэсвэртэй виски (ихэвчлэн 50% ABV эсвэл 100 баталгаа ) сэрүүн ус эсвэл мөсөн шоо эсвэл хоёрыг нэмсэнээс ч илүү үр өгөөжтэй байдаг.
Яагаад? Ус цацах замаар ийм виски дээр алдаж болзошгүй амт, үнэр нь гарч эхэлдэг бөгөөд архины түлэгдэлт нь мэдэгдэхүйц бага байдаг.
Хэрвээ мөсөн шоо нэмж байвал виски болон мөсөнд хэдэн минут идэхээс өмнө дулаарна. Шингэн нь хүйтэн бол амт нь бага байдаг. Хэдхэн куб нэмснээр виски нь амтыг задлахаас өмнө богино хугацаанд виски барих болно.
Усан сантай хоёр виски нь:
- Booker's Bourbon Whiskey
- Ардбиг Уигедайл Нэг Мальт Шотланд виски
90-100 баталгаатай Виски
45-50% -ийн ABV (90-100-ийн баталгаа) хүртэлх виски нь усаар баяжиж болно. Гэсэн хэдий ч, та энэ туршлагаас таны усыг багасгадаг болохыг олж мэдэж болно. Энэ нь таны тагнай, виски таны өмнө байрлах болно.
Зарим виски ууж байгаа нь ус цацах нь согтууруулах ундааны хорт бодисыг багасгахад тусалдаг бөгөөд сүнсний мэдрэмжийг илрүүлэх боломжийг олгодог. Зарим нь сүнстэй ус нэмэх нь түүний тагнай дээр нимгэн, ус мэдрэмжийг төрүүлдэг гэж үздэг.
Мэргэжилтнүүд, шүүмжлэгчид ихэвчлэн вискитэй танилцахын тулд их хэмжээний ус нэмдэг. Энэ нь тодорхой виски дэх амтыг илрүүлэх боломжийг олгодог. Тэд үүнийг виски дээрээ таашаалыг нь нэмэгдүүлэхийн тулд үүнийг хянадаггүй.
Туршилт ба алдаа нь аль аргыг сонгох хамгийн сайн арга юм.
80 батламж Виски
Эцэст нь Jack Daniels зэрэг 80 ширхэг виски нь цэвэрхэн байж болох юм. 40 минутын турш ABV аль хэдийн согтууруулах ундааны энэхүү хүчийг багасгасан бөгөөд нэмэлт ус эсвэл мөс шаарддаггүй.
Энэ нь таны тагнай бол энэ хэлэлцүүлгийн эцсийн шүүмжлэгч байг. Ресторан, баарны чулуулаг дээр Jack Daniels -ыг захиалахаас болгоомжлоорой.
Эцсийн бодол
Эдгээр нь энгийн удирдамж биш дүрмүүд юм. Эцэст нь, хамгийн чухал зүйл нь таны сонгосон виски уухад хамгийн дуртай зүйл юм.
Туршилт нь таны биений тагнай өөр өөр вискитэй хэрхэн харилцдаг болохыг ойлгох түлхүүр юм. Усаар явахдаа цэвэр ус уухыг хүсдэг виски дээр ус нэмээд эсвэл чулуулаг дээр ердийн температурт уух виски хэрэглээрэй.
Таашаалын ижил төстэй байдал, ялгаатай талуудын талаар бодоод эцсийн эцэст өөртөө хамгийн сайн сонголтыг сонго. Энэ нь аймшигтай туршлага биш (бид та нарт квадрат тэгшитгэлийг томъёолохыг хүсч байгаатай адил биш). Энэ бол виски бөгөөд дараа нь та ямар ч оролдлого хийдэггүйг мэдэхгүй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 142 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 0 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |