Цаг хугацаа өнгөрснийг сана
Хүмүүсийн бодож байгаагаар, bourbon түүх нь багахан sketchy юм. Олон чухал огноо маргаантай байдаг, олон нь мартагдсан байдаг (цөөн хэдэн зорилготой) мөн сэдэвийн шинж чанараас болоод бүр ихээр муудаж болно. Борбоны виски, ялангуяа Кентакки мужид би чухал ач холбогдолтой мөчүүдийг эсвэл цаг хугацааг харуулсан цаг хугацааг нэгтгэн зурах оролдлого хийсэн. Эдгээр үйл явдлуудын олонх нь "Америкийн уугуул Сүнсийг" хийж, уух хүмүүсээс илүү нөлөө үзүүлсэн юм.
01 - 18
1783 - Samuels Гэр бүлийн уламжлал эхэлсэн
Bourbon виски нь чулуулаг дээрх шил. Getty Images / MakiEni-ийн зураг Самуэлэлийн гэр бүл хамгийн эртний bourbon гэр бүлийн нэрийг хэвээр хадгалж байна. 1840-өөс өмнө Самуэлийн гэр бүлийг bourbon үйлдвэрлэж чадаагүй байна.
Энэ хүртэл TW Samuels ("нууц" гэр бүлийн жорыг бүтээсэн Роберт Самуэлийн ач хүү) хүрч ирэн, гэр бүлээрээ гэр бүлээрээ бизнесээ эрхэлдэг Кентаки мужийн Самуэлс мужийн Самоте хотод мужааны барилгыг барьжээ.
1943 онд Батлан хамгаалахын үеэр завсарлагааны дараа Шилдэг Билл Самуэлс энэ нэртэй гэр бүлийн жорыг шатаажээ. Билл С.Бурбер нь гашуун зовлонгүй уурыг бүтээхийг хүсч, тэгснээр тэр: Maker's Mark . Компани одоогоор түүний хүү Билл Самуэлесийн гарт байгаа бөгөөд өнөөдөр гэр бүлийн уламжлалаа үргэлжлүүлэн хийдэг.
02 of 18
1783- Кентаккийн анхны арилжааны аж ахуй
Эван Уильямс Луисвилл хотын Охайо мужийн голын эрэг дээр түүний нэрийг нээхэд Кентукки дэх хамгийн анхны арилжааны зориулалтын дарс үйлдвэрлэсэн юм. Нэр хүндийг хадгалж буй нүүрс нь өнөөдөр алдартай bourbons-ийн нэг юм.
03 of 18
1785- Kentucky мужийн Bourbon County байгуулагдав
Кентаки мужийн нутаг дэвсгэр дээр виски нэрсэнийг "bourbon" гэж нэрлэсэн тухай түүхүүд тодорхойгүй байна.
Кентаккийн Борбон тойргийн орчин үеийн хил хязгаар нь анх байгуулагдсантай адил биш юм. "Хуучин Борбонгийн тойрог" нь орчин үеийн 14 мужаас бүрддэг.
Өнөөгийн Bourbon County нь bourbon виски үйлдвэрлэхэд ач холбогдол багатай байдаг бөгөөд ихэнх үйлдвэрлэлийн салбар нь Луисвилл, Франкфурт, Борсstown зэрэг газруудад төвлөрдөг.
04 of 18
1789- Елиа Крейг
Елиа Крейг аль хэдийн алдартай эрдэнэшишийн виски, эсвэл монсоны хөгшрөлтийг хийснээр bourbon-ийг зохион бүтээсэн гэж хэлж болно.
Энэ нь маргаантай баримт юм; ихэнхи нь bourbon зохион бүтээгдээгүй гэж үздэг, гэхдээ оронд нь баррель нь олон гараар хөгжсөн гэж үздэг. Учир нь Whisky Excise Tax-ын улмаас Пенсиланд мужаас цагаачилсан хүмүүс гэх мэт.
1789 онд Баптистын сайд Елиа Крейг Кентаки муж улсын Georgetown хотод галт тэрэг нээлээ. Диваажингийн Hill Distillery нь "bourbon" зохион бүтээгчийн нэрээр нэрлэгдсэн усанд уусдаг.
05 of 18
1794 - Whisky Rebellion
Пенсильванийн баруун хэсэгт фермерүүд 1791 Whiskey Excise Tax-ын эсрэг эсэргүүцэл хийсэн.
Ерөнхийлөгч Вашингтон босогчдыг хамгаалахын тулд 13,000 цэрэг татсан боловч ямар ч зөрчил үүсэхээс өмнө тараагдсан юм. Эдгээр үйл явдлууд нь тухайн үед Холбооны хуулинд захирагдаагүй Кентаки ба Теннесси мужийг нэрвэгдэгсдэд хүргэсэн юм.
The Whisky Rebellion нь холбооны засгийн газрын хуулийг хэрэгжүүлэх чадвартай анхны туршилт байсан юм.
06 of 18
1795- Цайны уламжлал эхэллээ
The Beam гэр бүл Америкийн виски дэх хамгийн нэртэй нэртэй.
Гэр бүлийн өв уламжлалаа байгуулж, одоо 7-р үеийнхэндээ ажиллаж байсан хүн бол 1795 онд "Хуучин Jake Beam Sour" -ийн анхны баррель худалдсан Жэйкоб Бийгам байсан юм.
Тэр үеэс хойш Давид Бэй, Дэвид М. Бейм, Кол.Жейм Бийм (Жим Бэйм), Т. Иереми Бэйм, Booker Noe (Booker's Small Batch), одоо Фред Ноа гэр бүлийнхээ гар урлалын ажлыг өнөөдөр болсон .
Beam гэр бүлийн бусад гишүүд мөн bourbon-ийн түүхэн дэхь газрыг олж мэдсэн. Jack Beam (Jim-ийн авга ах) Эрт цагийг үндэслэн байгуулсан. Parker Beam нь Parker's Heritage цуглуулгаас жил бүр гаргасан хүндэтгэлийн шагналыг авдаг.
07-ийн 18
1821- Борбоны зар сурталчилгаа эхэлсэн
Бөрбоны эхний сурталчилгаа 1821 онд Карибын Парис хотноо Баруун Иргэний сонин дээр хэвлэгдэв.
08 of 18
1823- Сайр Маш хөгжсөн
Доктор Жеймс К. Crow нь Pepper Distillery (одоо Вудфорд-ийн нөөцийн хоосны үйлдвэрт ) -ийг исгэлэн маф гэж нэрлэдэг.
Дараагийн исгэлэн нь зарим мөөгөнцрийг дахин боловсруулах энэ арга нь ихэнх bourbons болон Теннесси виски нь бий болсон арга замыг хувьсгал хийсэн.
09 of 18
1840- Албан ёсны "Бөрбон"
Bourbon виски нь Хуучин Bourbon County талбайд хэдэн арван жилийн турш нэрлэгддэг байсан боловч 1840 он хүртэл Bourbon гэж албан ёсоор нэрлэгдэх болсон. Үүнээс өмнө "Bourbon County Whiskey" эсвэл "Old Bourbon County Whisky" гэж нэрлэгддэг байсан.
10 - ын 18
1861-1865 - Иргэний дайн
Иргэний дайны улмаас виски хомсдож байсан. Дайны үед тулалдахын тулд өдөр тутмын ажилд оролцож байсан олон хүмүүс төдийгүй АНУ-ын гол виски нэртэй мужуудад олон тулалдаан тэмцсэн.
Калифорнийн Алт Рашийн дайн эхлэхээс өмнө ихэнхи Бенжамин Блатон, Колорадо мужийн Денверийн төвийн ихэнх хэсэг нь Холбооны дайны бонд худалдаж авахын тулд бүгдийг зарсан байв.
Өмнөд бөөгнөрснөөс хойш эдгээр бондууд үнэ цэнэтэй байсан тул Блэнтиг хугаллаа. Тэрбээр Кентаккийн (Stagg Distillery) нэртэй кофегоо нээсэний дараа Blanton's Bourbon Whiskey-г үйлдвэрлэж эхэлсэн.
18 of 11
1869- Ripy Family Dispillery нээгдэв
Канзас мужийн Lawrenceburg нь анх Ripy Family Distillery гэж нэрлэгддэг байсан бөгөөд одоо Туркийн Хилл орд газар юм.
Ripys нь ббббон үйлдвэрлэх уламжлалаа эхэлжээ. Тэдний виски нь 1893 оны Дэлхийн үзэсгэлэнгийн үеэр Kentucky музейг төлөөлөх 400 bourbons жагсаалтаас сонгосон байна.
Одоогоор Туркийн Bourbon-ийн ордны талбай нь одоогийн байгаа юм.
12 of 18
1870- Тээвэрлэлтийн хувьсгал
Энэ жил бол bourbon эхний jugs нь Охайо мужийн голын боомтоос тээвэрлэгдэж байсан.
Баянбоны саванд хийх шийдвэр нь хэрэглэгчийн хувьд савны савнаас илүү аятайхан, зөөврийн хөлөг онгоцны тав тухтай байдлыг хангахад хүргэж байв.
13 of 18
1872- A. Ph. Stitzel Distillery байгуулагдсан
1900-аад оны эхэн хүртэл А.Ф.Стицелль виски нь bourbon whiskey түүхэнд чухал ач холбогдолтой болсон. Жулиан Пан Ван Уинкле, "Pappy", мөн түнш нь өөрийн гайхалтай исгэлэн виски нэрээр алдаршжээ.
Пинок нь Хуучин Rip Van Winkle Bourbon-ыг үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд хожим нь 89 настайдаа хамгийн идэвхитэй нэртэй болжээ. Тус улсын хуурай цаг үед Stitzel-Weller Distillery нь эмийн виски үйлдвэрлэх цөөн тооны лицензүүдийн нэгийг эзэмшсэн бөгөөд тухайн улс нэг удаа Тэд дахин нойтон, тэд хуучин Фицжералд, Кэйп Гайт, Ребел Яел зэрэг брендүүд үйлдвэрлэжээ.
1972 он хүртэл Pappy-ийн хүү, JP Van Winkle Jr. нь өнөө үед амьдардаг Old Rip Van Winkle брэндийн анхны брэндийг амилуулжээ.
14 of 18
1920-1933- АНУ-ын хориг
Уур амьсгалын хөдөлгөөн нь АНУ-ын Конгресс 18-р нэмэлт өөрчлөлтийг баталж, согтууруулах ундаа үйлдвэрлэх, борлуулахыг хориглосны эцэст хүссэн зүйлээ олж авсан юм. Бүхий л насанд хүрэгчдийн ундааны үйлдвэрлэл доройтсон, хэдэн зуун бизнес эрхлэгчид хаагдаж, олон хүн газар дор явсан.
Боргоны төрөлжсөн олонхыг хаагаад, ихэнх нь хэзээ ч дахин нээхгүй, харин Самламыг цуцалж , bourbon нэрэх аргыг дахин сэргээсний дараа Самуэльс ба Бэй гэр бүл шиг цөөн хэдэн хүн хаажээ.
Засгийн газар тэр үед виски үйлдвэрлэх 10 лиценз олгож байсан ба үүнээс хойш зургаахан нь идэвхжсэн байна. Эдгээр компаниудын нэг нь Браун-Форман байсан бөгөөд одоо Вүүдфорд Нөөц Борбоныг хориглолтыг хориглосон орчинд үйлдвэрлэдэг.
18 of 18
1964- "Америкийн төрөлх сүсэг"
Конгрессоос "bourbon" -ийг "Америкийн уугуул Сүнс" гэж нэрлэдэг ба тус улсын албан ёсны нэрлэсэн сүнс гэж үздэг. Энэ үед bourbon виски гэж нэрлэгдэх одоогийн журмыг тогтоосон.
16 of 18
1973- Архигаар гардаг
Түүхэнд анх удаа АНУ-д архи илүү виски зарагдсан байна. Жеймс Бонд , түүний дотор залуу, эмэгтэй архины хэрэглээг багасгах зэрэг олон хүчин зүйл нөлөөлсөн.
18 of 17
2004- Америкийн Whiskey Trail нээгдэв
Америкийн Whiskey Trail нь Kentucky, New York, Pennsylvania, Tennessee, Tennessee зэрэг музейн бусад олон газруудаар аялж, Пуэрто-Рико, Виржин Арал дахь Румын мужид байдаг.
Хажуугийн тивийн гол хэсэг нь виски нэртэй бизнесийн түүхэнд төвлөрсөн байдаг.
Жим Беам, Жеймс Даниэлс , Жерри Марк, Жорж Вашингтоны нэрэмжит Vernon Mountains болон Frauces Tavern нарын хамтаар салах ёс гүйцэтгэсэн яриа бий.
18 of 18
2007- Үндэсний Bourbon Heritage Month
2007 оны 8-р сард АНУ-ын Сенат 9-р сард Үндэсний Bourbon Heritage Month гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Энэ нь дундаж хэрэглэгчидэд нєлєє їзїїлж чадахгїй ÷ энэ нь бїс нутгийн аж їйлдвэрийн салбарын хїмїїст талархах хїндэтгэл юм.
Энэхүү нэр томъёо нь "Америкийн уугуул Сүнс", түүхийн эдийн засаг, үйлдвэрлэлийн чухал ач холбогдолтой түүхэн, улс орны түүхэн дэх бондон дахь салбарыг тэмдэглэх зорилготой юм.
Бидний хувьд энэ нь сард бүхэлдээ bourbon-ийн тухай ярих төгс үндэс бөгөөд их хэмжээний коктейлиудыг агуулдаг.
Кентакки Бөрбоны наадам дээр очиж үзээрэй. Энэ долоо хоногт ихэвчлэн 9-р сарын 2-ны долоо хоногт Кентакки муж улсын Бордсолд байдаг.