Анагаах ухаанд ашигладаг виски нь анх эмийн санч, лам нар хийсэн
Виски (эсвэл виски гэх мэт) нь фэнкийн судлаач биш байхдаа би Скотк, Ирланд, эсвэл Америкийн архи уухад хамгийн тохиромжтой эсэхийг маргахыг оролдохгүй. Хоол хийхдээ аль нэг нь амттай, амттай жор аль алинд нь өвөрмөц амтыг түгээх болно. Чамд байгаа бүхэн зүгээр л ажиллах болно.
Виски түүх
Виски гэдэг үг нь Gaelic uisge гэдэг үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь "Амьдралын ус" гэсэн утгатай Латин хэлэнд " aqua vitae " гэсэн утгатай богино хэмжээний хувилбар юм.
Виски анхнаасаа дотоод зүй бус хэрэглээ болон гадны антибиотик эмчилгээний зориулалтаар анагаах ухаанд ашиглагддаг байсан.
Дизель техник нь Ирланд, Шотландад 1100-аас 1300-аад лам хуврагууд иржээ. Ирланд, Шотландад дарсыг хялбархан олж авч чадаагүй тул арвай шар айраг нь виски болгож, виски болсон. Зууны симпозиумыг 15-р зууны сүүлч хүртэл лам хуврагууд, сүм хийдүүдэд хийдэг байв. Нэр дэвшүүлэх анхны ном бол 1500 онд Hieronymus Brunschwygk-ийн " Liber de arte distillandi " архи, согтууруулах ундаа, эмийн бэлдмэлийн талаар тайлбарлаж байсан.
Виски АНУ-ын Хувьсгалт Дайны үеэр валют болгон ашигладаг байсан. 1794 онд Пенсильванийн Шотланд, Ирландын цагаачдын фермерүүд Александр Хамилтоны виски дээр татвараас чөлөөлсөн холбооны онцгой татварыг даван гарчээ. Ерөнхийлөгч Жорж Вашингтоны захирамжаас засгийн газрын цэргүүд амжилтанд хүрсэн байна.
Дотоод орлогын албаны гарал үүслийг буруутгахын тулд виски ихээхэн байдаг.
Магадгүй та moonshine нэрийг сонссон байх. Энэ нь сарны гэрлийн дагуу хууль бус виски худалдаалж, худалдаалж буй бутархайнуудтай холбоотой нэр томъёо юм. Харанхуй нь хууль бус нүднээс утаа нуугдаж байна.
Монсоны үйлдвэрлэл нь Өмнөд хөдөө нутагт идэвхтэй хоббитой хэвээр байна. Харамсалтай нь, энэ дадлыг гар хийцийн хэвлийд харгалзан хэрэглэдэг хүмүүст хар тугалгын түвшин өндөр байдгийг олж мэдсэн.
Whiskey болон Whiskey Recipes-ийн талаар дэлгэрэнгүй:
• Америкийн Whiskey Classification ба Proof
•
• Хоолны жороор хийсэн Whiskey
• Виски түүх
• Архи согтууруулах ундаа хэрэглэдэг
Cookbooks
| • | Жек Даниел "Теннисс" сэтгүүлийн Cookbook |
| • | Сонгодог америкийн Виски ном |
| • | American Still Life: The Jim Beam Story |
| • | Booze-тэй хоол хийх |