Bubble элсэн чихэр нь бялуу, бялуу, нарийн боовны сайхан хүрэлзэлийг агуулсан элсэн чихэрээр хийсэн хялбар чимэглэл юм. Энэхүү гоёмсог торгоны чимэглэлийг амтат чинжүүтэйгээ тааруулахын тулд өнгө, амтыг нэмж болно. Чихрийн хөөсийг хэрхэн яаж хийхийг зааж өгнө үү .
Энэ жор нь архи уухыг шаарддаг боловч зарим архи согтууруулах ундаа хэрэглэдэг зарим зочдод санаа зовж байгаа бол архины утаагаар цэвэрлэнэ. Үүний үр дүнд хөөсний сахар таны хэрэглэж буй амтыг маш сайн мэдрэх болно. Тиймээс үүнийг орлуулахдаа анхаарах хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 3/4 аяга сахар (бортого)
- 1/2 аяга ус
- 1.5 Цемент. Эрдэнэ шишийн сироп
- 2 цөцгийн тос. архи уух
Үүнийг хэрхэн хийх
Элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп, усыг дунд зэрэг өндөр дулаанаар жижиг саванд хийнэ. Элсэн чихрийн уусмалыг болтол холино. Дараа нь чихрийн термометр хийж, чихрийг 315 градусаар хийнэ.
2. Чихэр хоол хийж байхад хөөсний сахарыг бэлтгэ. Гараар хооронд нь нэг эгнээ цаас аваад, дараа нь үүнийг жигдрүүлж, жигд тавина. Эцсийн бүтээгдэхүүнийг бүтээхэд бага зэргийн бүтэц шаардагдана.
3. Элсэн чихэр дуусахаас өмнө түргэн хугацаанд архидалт, спиртэнд суурилуулсан амтыг цаасан дээр хийнэ.
4. Элсэн чихэр нь зохих температурт хүрэхэд түүнийг халааж, чихрийн термометрийг авна. Хэрвээ та хөөсний сахараа өнгөөр будахыг хүсч байвал энэ цэгт дусал эсвэл хоёр хоолны өнгө нэмнэ үү. Чи хэдхэн цус харвахаас сэргийлж бөмбөлөг бөмбөлөгтэй сахар хийнэ, эсвэл бүрэн дүүргэх хүртэл хутгана.
5. Бялууг тэгш өнцөгт тавина. Шилэн цаасны дээд талд чихрийн сироп цутгаж эхэлнэ. Согтууруулах ундаа нь чихрийн хөөсийг бий болгоно.
6. Элсэн чихэр асгарсаны дараа бүрэн хөргөж, хөргөж, тайрахад нь зөвшөөрнө. Болгоомжтой цаасыг чихрийн нуруунаас хальтирч, жижиг хэсгүүд болгон задална. Агаарын температурыг өрөөний температурт хэдэн өдрийн турш хадгална. Bubble элсэн чихэр хамгийн сайн чийглэг орчинд хийгддэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 60 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 0 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |