Хэрвээ та амттай, халуун ногоотой, халуун ногоотой сэндвичд дуртай бол энэ өглөөний цайны уутны сэндвич та нарын төлөө! Бяслаг, амтат гахайн саатал, амтат чинжүү, халуун ногоотой даршилсан jalapeños-аар бүхэл бүтэн багалзуурдана.
Мах идэхгүй юу? Хоолны гадагшаа гадагшаа гарч, сонгиног хоёр дахин нэмэгдүүлээд чихэрлэг болон smokey сонгины чанамал болгохын тулд саатал гаргахыг хичээ.
Юу хэрэгтэй байна
- Bacon Jam-ийн хувьд : ( жороор хийхээс илүүг хийх хэрэгтэй)
- 2 фунт жижиглэсэн гахайн мах
- 2 том сонгино, нилээд жижиглэсэн
- 1/2 аяга бор сахар
- Алимны цуу цуу 2 tbsp
- Улаан лоолийн нунтаг
- 1/4 tsp. карри нунтаг
- Нь гялалзсан шошны чинжүү
- кофе уух
- давс, чинжүү
- The Cheesy Scramble нь:
- 1 алим давсалсан цөцгийн тос
- 2 өндөг
- Франк-ийн халуун амтлагч
- 1 давс давс
- 2 tbsp хэрчиж хурц cheddar
- Тамхи татдаг Paprika нь Aioli:
- 1 tbsp. Магадгүй
- 1/2 tsp. тамхи татдаг paprika
- 1/4 tsp. sriracha
- Сэндвич нь:
- 1 бүхэл бүтэн баг
- 1 tbsp. тамхи татдаг paprika aioli
- cheesy scrambled eggs (доор жор)
- 3 даршилсан jalapenos
- 1 tbsp. гахайн саатал
Үүнийг хэрхэн хийх
Бакон Жам нар
- Дунд зэргийн гал тогооны саванд дунд зэргийн дулааныг гахайн махыг гадагшлуулж, гахайн мах нь бараг ярвигтай байдаг.
- Хоолны гахайн махыг гахайн тосоор гадагш гарган гахайн махыг ав. Сармиссан, зөөлөн болгох хүртэл сонгино, галыг сайтар холино.
- Сармисаа сонгино руу буцалгаж, бор элсэн чихэр нэмнэ. Цуу, чинжүү нунтаг, кофеин чинжүү, кофе, карри нунтаг, давс, чинжүү нэмээд багадаа нэг цаг хагасын турш чанаж эсвэл зузаан чанамал нэмнэ. Хэрэглэхгүй байгаа бүх зүйлээ хөргөөд хөргөх.
ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ЭРХЭМЖЛЭЛ
- Өндөг, халуун соус, давс нэмээд жижиг аягатай бол холино.
- Нь бус модны аяганд тос нэмээд халаагаад дундуур эргүүлнэ. Өндөгний хольцыг нэмж, өндөглөдөг бол өтгөн шигтгээтэй шигүү бодис болох болтол тасралтгүй хутгана. Хурц cheddar нэмээд халааж, бяслаг хайлж дуустал хутгана.
Тамхи татдаг
- Бүх жижиг хэсгүүдийг нэмж саванд хийж холино. Хөргөх, хоёр долоо хоног ашиглах.
Сандуйд
- Хүлээсэн талх. Хоёр талд нь тамхи татдаг улаан чинжүүтэй сэгсэрнэ. Хичээл идсэн өндөг, гахайн мах чанаж чанаж, дарсан талбайнуудыг талхыг доод тал руу нь үлдээгээрэй. Яаралтай үйлчил.