Cajun байцаа Jambalaya бол халуун ногоотой амттай, хямд үнэтэй жор юм. Jambalaya- д байцаа хэзээ ч сонсож байгаагүй гэж үү? Санаа зоволтгүй. Энэ бол зүйл. Үүнийг нэг туршаад. Энэ нь та цагт дор дуртай хоол идэх хамгийн амттай хоол юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт халуун ногоотой гахайн хиам
- 1 сонгино (жижиглэсэн)
- 4 хумс сармис (татсан)
- 1 ногоон хонх чинжүү (жижиглэсэн)
- 1 аяга селери (хэрчсэн)
- 1 дарга ногоон байцаа (жижиглэсэн)
- 1 14-унци улаан лооль (доогуур биш)
- 1 аяга тахианы шөл
- 1/2 аяга ус
- 1 аяга улаавтар хүрэн
- basmati цагаан будаа
- 1 халбага улаан чинжүү нунтаг
- 1/2 халбага давс
- 1 халбага paprika
- 1/2 халбага хушга
- 1/8 халбага cayenne чинжүү
- 1/8 халбага хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
Том тогоонд browned бол сонгино, сармистай гахайн хиамны махыг хийж бай.
2. Ногоон хонхны чинжүү, селөдерейг хутгаад хийх. 3 минутын турш хутгана.
3. Бүх үлдсэн найрлагыг нь нэмээд буцалгана. Хамгаалах, бага дулааныг багасгаж, дараа нь хоол хийх, үе үе хутгах, цагаан будаа тендер хүртэл 40-50 минут.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 411 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 39 мг |
| Натри | 679 мг |
| Нүүрс ус | 55 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 16 гр |