Туркийг Туркийн зууханд хэрхэн хийх талаар

01-ийн 15

Орцыг нь цуглуул

Цацагт хяруулын уутанд цацагт хяруул хийхэд хялбар байдаг боловч цацагт хяруул гаргахаасаа өмнө жороор найруулагчаа цуглуулах нь илүү чухал байдаг. Түүхий цацагт хяруул нь бактерийг зөөж чаддаг тул та бэлэн байгаа бүх зүйлээ бэлэн байлгахыг хүсч, таны найрлага, гадаргуу нь таны шувуу бэлтгэж байх үед цэвэрхэн байх болно.

Та зууханд багийн цацагт хяруулын жороор дараах зүйлийг хийх шаардлагатай:

• Цацагт хяруулын тусгай зориулалтын зууханд зориулсан уут
• 1 12 - 24 lb. цацагт хяруул, цэвэр эсвэл гэсгээх өгөгдлийг багц руу чиглүүлэх
• Хоол хийх шүрших
• 1 халбага гурил
• 2 мөчир селөдерей
• 1 шар сонгино
• 1 алим (заавал биш)
• 1/2 аяга цөцгийн тос, тасалгааны температурт зөөлрүүлнэ
• 1 халбага шувууны амтлагч
• Хоолны давс, хар чинжүү
• 1/2 аяга алимны cider (заавал биш)
• 2 халбага агч сироп (заавал биш)

Мөн та цацагт хяруулыг нээж, хүнсний ногоо тариалах зориулалт бүхий цэвэр зүсэх, эсвэл шалны тавгыг нээх гал тогооны хайч эсвэл жижиг хутга авахыг хүсэх болно.

Та найрлагаа цуглуулсныхаа дараа зууханд 350 градусыг халаана.

15 нь

Туркийг амтат цөцгийтэй болтол нь хутгана

Энэ бол "цөцгийн тос" (цөцгийн тос эсвэл амтлагчтай хамт амттай тосыг хэлэх сонирхолтой арга) болгох эхний алхам юм.

Хэдийгээр энэ алхам нь заавал байх боловч энэ нь үнэхээр цацагт хяруулын чийгтэй болгодог учраас үүнийг маш ихээр санал болгодог. Сайхан цөцгийтэй юм идэх дуртай юу? Гэхдээ цацагт хяруулын үед цацагт хяруул нь гуяны өмнө хийж болох бөгөөд цээж нь хэтэрсэн бол цацагт хяруул нь хуурай болно.

Нийлмэл тосыг хийхийн тулд зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг 1/2-инч хэмжээтэй хувааж, жижиг аягагаар хийнэ.

15 of 15

Шувууны амтлагч болон Масло холино

Шувууны амтлагч халбагаар цөцгийн тосыг нэмээд салаагаар хутга хийнэ. Өөрөөр хэлбэл та цөцгийн тос, шувууны амтлагчийг холихын тулд мини хоолны процессор хэрэглэж болно.

Энэ хольц цөцгийн тосны хольц нь цацагт хяруулын арьсны доор, цацагт хяруулын амт, чийгийг нэмнэ.

* Күүкийн тэмдэглэл: Би энгийн хялбар шувууны амтлагч хэрэглэдэг. Та хатаасан шувууны амтлагчийн оронд дуртай шинэ жижигхэн ургамлыг хэрэглэж болно. Розмари, мэргэн ухаан, гийм нь нийлмэл цөцгийн тосоор баялаг юм.

04-р сарын 15

Хүнсний ногоо болон Туркийн станцуудаа тохируул

Нийлмэл тосыг түрхэнэ.

Одоо та хүнсний ногоо бэлтгэх, цацагт хяруул бэлтгэх тусгай станцтай эсэхийг шалгаарай. Хүнсний ногоо болон бусад цусыг нь цэвэр хутгатай цэвэр хутга дээр цацагт хяруул (алим гэх мэт) амтлахаар төлөвлөдөг. Үүссэн савнаас хол байлга. Та цацагт хяруулаас ногоо (жимс) үлдээхийг хүсч байна.

Одоо та өөрийн цацагт хяруулын станцыг байгуулахыг хүсч байна. Цацагт хяруулыг барих хангалттай том тогоо (2 инч гүн) хэрэгтэй болно. Мөн та зууханд цацагт хяруулын уут, хоол хийх шүршүүр, гурилын халбага, гал тогооны хайч эсвэл цацагт хяруулын багц, цэвэр цаасан алчуур, цацагт хяруулыг нээх хэрэгтэй болно. Дараа нь дараах алхмуудыг дагана уу:

• Тахианы тогооны уутыг тавган дээр байрлуулж, угаалтуурын хажууд тавина. Гурил, хоол хийх шүршигч, цаасан алчуур зэргийг шарах тавган дээр байрлуул.
• Цацагт хяруулыг шингээгч дээр тавь. Гэхдээ цацагт хяруулыг нээхгүй. Та түүхий цацагт хяруулд хүрээгүй талаар анхаараарай, тиймээс та дахин дахин гараа угаахгүйгээр ногоогоо бэлтгэж болно.

05-р сарын 15

Бүтээгдэхүүнийг дарна уу

Хүнсний ногоо болон алимаа хус. Эдгээр найрлага нь цацагт хяруулыг амтлахын тулд зууханд хийнэ. Эдгээр нь зєвхєн зєвлємж юм. Хэрэв та жүржийн амттай бол жижиглэсэн алимны оронд зүссэн жүрж ашиглаж болно. Энэ зууханд цацагт хяруулын жор таны амтыг бүрэн зохицуулдаг.

15-ын 15

Туркийн зуухны цүнхийг бэлтгэ

15

Зуухны уутанд үйлдвэрлэнэ үү

Цэцгийн уутны доод хэсэгт селөдерей болон сонгино тавина уу (эсвэл таны хэрэглэж байгаа ногоогоо хэрэглэж болно - жижиглэсэн лууван нь зууханд багийн цацагт хяруулын хэсэгт сайн байдаг).

Одоо цөсний уутанд жигнэх зууханд тавиад, зуухны уутыг өргөн болгож, дараа нь цацагт хяруулыг гулсуулж болно.

15-с 15

Туркийг нээж, Гиггетуудыг зайлуулна

09-р сарын 15

Туркаас хүзүүг авч хая

Одоо цацагт хяруулын нөгөө талыг тойроод хүзүүг нь тайл. Гиггет шиг заримдаа хүзүүг хуванцар байдлаар савлаж ирдэг.

Хэрвээ хүзүүг хассан бол цацагт хяруулыг угааж, угаагчийн дэргэд байрлуулсан цаасан алчуураар угаа. Үзэх үү? Та бэлтгэлтэй байсан уу?

10 - ын 15

Туркийн арьсан доор нийлмэл тос тарих

За, энэ бол хэцүү хэсэг юм. Үнэнийг хэлэхэд, энэ шатанд энэ зуухны цацагт хяруулыг хийж болохгүй. Гэхдээ энэ нь цацагт хяруулыг сайхан, шүүслэг болгодог.

Өмнө хийсэн нийлмэл цөцгийн тос уу? Одоо та цацагт хяруулын арьсыг амтлахын тулд цөцгийн тосыг тараах болно.

Нэгдүгээрт, цацагт хяруулын хөхний болон арьс хоёрын хооронд бүхэл бүтэн гараа наа. Энэ нь тийм ч амар биш. Хөхний арьсыг зөөлөн хуруугаараа салгаж, хөмсгөн доошоо чиглүүлж, хөхний арьснаас хамгийн их эсвэл бүх хэсгийг нь суллана. Арьсыг эвдэхээс болгоомжлох хэрэгтэй. (Үнэн хэрэгтээ, хэрэв та нар анхааралтай ажиглавал арьсыг хугалсан эсэхийг харж болно.Энэ нь зууханд багийн аргын гоо үзэсгэлэн бөгөөд цацагт хяруул нь чийгтэй жүүс, цацагт хяруулын махыг хамгаалах.)

Одоо хуруундаа нийлмэл цөцгийн тосыг аваад цацагт хяруулын хөхний болон арьсыг хооронд нь байрлуул. Цөцгийтэйгээ адил хэмжээгээр хөхний хэмжээгээр хамгаалдаг. Хэрэв та үүнийг төгс хийхгүй бол энэ нь зүгээр юм. Энэ шатанд цөцгийн тосны хольцын дөрөвний гурвыг ашиглаарай. Та дараагийн шатанд цөцгийн үлдсэн хэсгийг ашиглах болно.

15

Туркийн гадна талд Махан бутла

Одоо үлдсэн цөцгийн тосыг аваад цацагт хяруулын гадна талд цэвэрлээрэй. Энэ нь цөөхөн байж болно (санах ой нь маш хүйтэн байх болно гэдгийг санаарай). Бүү санаа зов. Энэ нь ч амттай хэвээр байх болно. Заримдаа би энэ цөцгийн тосыг хайлуулж, цацагт хяруулын гадна талд нь самнаад үзээрэй. Эцэст нь, давс, чинжүү нь цацагт хяруул.

15 хүний ​​12

Туркийг зууханд хийнэ

Цөцгийн тосыг тавцангийн дэргэдэх тогоо тавган дээр сууж байх ёстой зууханд уутанд (энгийн аргаар) тавь. Хэрэв та цацагт хяруулын цахлай дотор алимны зүсмэл, өвс эсвэл нимбэгний зүсмэлүүдийг хэрэглэж байгаа бол цацагт хяруулын хөндийд хийж өгнө. Би зөвхөн алимны жороор ярьдаг гэдгийг мэднэ. Гэхдээ эдгээр амтлагчдын аль нь ч энд сайнаар нөлөөлж чадна. Одоо гараа сайн савантай, халуун усаар угаана.

15-15

Турк дээр Apple Cider хийнэ

15

Туркийн зуухны уутыг холбоно уу

Энэ бүхнийг би бүхэлд нь өөрчилсөн гэж бодож байна, гэхдээ үүнд итгэж байна уу үгүй ​​юү, энэ алхамын талаар олон асуулт асууя. Хэрэв та зууханд багтсан Nylon хэлхээ олж чадвал тэдгээрийг зуухны цүнхийг битүүмжлэхэд ашиглана уу. Хэрэв үгүй ​​бол (энэ нь маш их зүйл тохиолддог) савны уутыг хогийн уутанд хийж байгаад тэнцэх болно. Хогийн савны сав баглаа боодол, ойр орчимд байгаа бусад холбоог ашиглаарай.

Та уутыг хэтэрхий хатуу болгохыг хүсэхгүй эсвэл цацагт хяруулд үлдэхийг хүсэхгүй байна. Одоо цацагт хяруулын уут цацагт хяруулын талаас доогуур байна. Хэрэв тэд зогсож байгаа бол халаах элементийг зууханд хийж, шатааж болно. Сайн биш!

Хутгаагаараа цацагт хяруулаас зугтах уурыг зөвшөөрөхийн тулд зуухны багийн дээд талд зургаан 1/2 инч зүсэгдсэнийг нь багасга.

Дараа нь халаасан зууханд цацагт хяруулаа хийж, цацагт хяруулын хэмжээнээс хамааран 2-4 цагийн турш шарж, түргэн хугацаанд унших термометр (үнийг харьцуулах) 165 градусыг бүртгэдэг.

15 нь 15

Туркыг үлдээнэ үү

Зууханд цацагт хяруулыг аваад, сийлбэр хийхээс өмнө 20-30 минутын турш тайвшруулна. Энэ нь маш чухал алхам бөгөөд цацагт хяруулын шүүсийг дахин түгээх боломжийг олгодог. Хэрвээ та цацагт хяруулыг огтолж эхлэхээсээ өмнө тайрч явахгүй бол цацагт хяруулыг сийлбэрлэсний дараа шүүс нь хайлах самбар дээр гарна, цацагт хяруул хатах болно.

Цацагт хяруулаа амарсаны дараа манай цацагт хяруулыг сийлж, үйлчилж, зугаацаарай!