Юу хэрэгтэй байна
- 1 2 фунт / 475 мл boneless гахайн нөмрөг
- 4 аяга / 950 мл cornbread бутлав
- 1 аяга / 240 мл тахианы шөл
- 1/2 аяга / 120мл жижиглэсэн сонгино
- 1/4 аяга / 60 мл самар, хөнгөн хуучирсан
- 1 өндөг
- 2 халбага / 30 мл цөцгийн тос
- 1-2 хумс сармис, татсан
- 1 халбага / 15 мл цэвэр мэргэн, жижиглэсэн
- 2 teaspoons / 10 мл давс
- 1 халбага / 5 мл хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
Махны цецгийн тосоор хайлуулна. Сонгино, сармис нэмээд тендер хүртэл хооллоорой. Сахар нэмж, 30 орчим секундын турш хоол хий. Дулаанаас нь халааж, 1/2 халбага / 2.5 мл давс, 1/2 халбага / 2.5 мл, хар чинжүү, эрдэнэшиш, сонгино, самар, өндөг нэмнэ. Задалгаа, тахианы шөл аажмаар нэлээд тархаж эхэлнэ. Чөмөг нь чөмөг шиг харагдах ёстой. Амт нь давс, чинжүү нь Улирал.
Урьдчилан халаах, шууд бус махыг бэлтгэх.
Эрвээхэй эсвэл өнхрөх гахайн нөмрөг. Гахайн давирхайг дүүргэж, өнхрүүлэн суулгана. Гал тогооны татлагатай байх. Үлдсэн 1/2 халбага давс, чинжүүний 1/2 халбагатай улирал. Шууд дулаанаар шарах дээр гахайн махан дээр байрлуулна. Гахайн давхрагын гадаргуу хүртэл хоёр минут тутам эргүүлээд гоё сайхан үнэрлэнэ. Шар махыг шууд бус хэсэгт хувааж, 30 минутын хугацаанд буцалгана. Эсвэл дотоод махбодын температур нь 165 градус (74 градус C) хүрдэг. Шарахаас нь салгаад 5-7 минутын турш амрах хэрэгтэй. Маалинга, зүсмэлийг хаяж, үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 759 |
| Нийт өөх | 31 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 176 мг |
| Натри | 1,005 мг |
| Нүүрс ус | 68 гр |
| Эмийн Fiber | 10 г |
| Уураг | 56 гр |