Crockpot risotto нь сонгодог Италийн хоолыг бага зэрэг хүчин чармайлт гаргах гайхалтай арга юм. Хоолыг уламжлалт аргаар роботоо хийхдээ хутгахдаа хутгана. Өндөгний агшны хувьд та зөвхөн хоёр удаа хутгана, энэ жор нь уламжлалт баян тансаг хоолтой адил амттай болно.
Энэхүү жорыг зөвхөн crockpot-д хийхэд хоёр цаг зарцуулдаг тул та асаах боломжгүй, дараа нь байшингаас гарна. Та найрлагандаа хутган хутгахын тулд тойрон алхах хэрэгтэй.
Arborio будаа нь олон тооны амилопектинууд бүхий богино тариа будаа юм. Энэ хоолыг амжилтанд хүргэх нь зайлшгүй чухал юм.
Лийрийн нектар нь энэ жороор бага зэрэг цэцгийн амтыг нэмдэг бөгөөд дарс нь гайхалтай амтыг нэмдэг. Дарс, лийрийн нектар хэрэглэхийг хүсэхгүй байвал зүгээр л тахианы шөл нэмэх хэрэгтэй.
Хамгийн сүүлд би үүнийг хийснээр би Христийн Амилалтын баярын нэлээд хэдэн шивнэлдэж байсан юм. Энэ нь гайхалтай байлаа. Та мөн чанасан тахиа, сам хорхой, эсвэл тэр ч байтугай махан бөмбөлгийг нэмж болно.
Энэ жорыг ногоон амтат салат, зарим шүүгээнүүд эсвэл халуун ногоотой scones ашиглан үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1 сонгино, нилээд жижиглэсэн
- 1 гич, татсан байна
- 2 аяга arborio
- будаа
- 4 1/2 аяга тахианы шөл
- 1/2 аяга цагаан дарс, лийрийн нектар
- Амт нь давс, чинжүү
- 1 1/2 аяга хөлдөөсөн хүүхэд вандуй, гэсгээх
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1 аяга нухсан Parmesan бяслаг
- хэрчсэн үлдэгдэл сонирхогчийн (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд саванд дунд зэргийн халаагуур дээр 2 хоолны халбагын тос хайлуулна. Сонгино, гутгуурыг нэмнэ. 5 минутаас 7 минутын хугацаанд тендер хүртэл хутгана. Будаа нэмнэ; Хоолоо цагаан будааг бага зэрэг арчиж, хутгана.
- Гурил, сонгины хольцыг 3-аар аажмаар агшаагчаар хийнэ. Дараа нь дунд саванд тахианы шөл, дарс, лийрийн нектар, давс, чинжүүг нэгтгэнэ. Халаахын тулд бага дулаан дээр сав тавина.
- Багаас нь crockpot-г асаана. Халуун шөл холимог нэмээд хутгана.
- Хамгаалах, 1 цагийн турш өндөр чанаж хооллож, хутгана. Бүрхүүлийг бараг тендер хүртэл дахин нэмж, 45-55 минутын турш хооллоорой. Та магадгүй шөлтэй репотод дуртай бол өөр шүүсний 1/2-ыг нэмэх хэрэгтэй байж магадгүй.
- Вандуйнууд болон 2 хоолны халбагын цөцгийн тосыг хутга. Цагаан будаа нь тендер хүртэл 15-20 минутын өндөртэй тогооч. Бяслаган дээр хутгаж, удаан агшаагчийг унтраагаад, 10 минут зогсооно. Дахин хутгаж, шууд үйлчилнэ.
Хэрвээ та сонирхож байгаа шившлэгийг өөртөө үлдээвэл энэ зүсмэлийг нэмж, амтат хоолонд нэмнэ үү.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 324 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 24 мг |
| Натри | 643 мг |
| Нүүрс ус | 46 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 10 г |