Chow-chow эсвэл piccalilli гэгддэг энэ ногоон лооль нь Өмнөд дуртай байдаг бөгөөд энэ нь хиам, гахайн мах, хиам, эсвэл халуун нохой эсвэл бургераар үйлчилдэг. Энэ нь улирлын эцсийн ногоон лоолийг ашиглах маш сайн арга юм.
Амгалан нь жижиглэсэн ногоон улаан лооль, байцаа, сонгино, амтат чинжvv. Хүнсний ногоо нь цагаан цуу, бор элсэн чихэр, амтлагч холилдсон байдаг.
Холбогдох
Ногоон улаан лооль
Түргэн даршилсан сонгино
Юу хэрэгтэй байна
- 5 аяга хэрчсэн ногоон улаан лооль (ойролцоогоор 5 улаан лооль)
- 5 аяга (2 1/2 кг байцаа) жижиглэсэн байцаа
- 1 1/2 аяга шар нэмж сонгино, эсвэл сайхан сонгино хэрчсэн
- 2 аяга хэрчсэн хонхны чинжүү, дор хаяж 1 улаан өнгө (ойролцоогоор 4 чинжүү)
- 1/3 аяга
- даршилж, давсыг давсалж болно
- 2 1/2 аяга цуу цуу
- 1 аяга
- цайвар бор сахар, савласан
- 1 халбага шар гичийн үр
- 2 хумс
- Сармис, зөөлөн татсан байна
- 1 халбага селөдер үр
- 1/2 халбага улаан чинжүүний ширхэгтэй, эсвэл амтыг нь сонгох
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том бус идэвхгүй данх, саванд жижиглэсэн ногоотой нэгтгэх. Давс нэмээд сайтар хольж хутгана. Хавтас, 4 цагийн турш зогсож, эсвэл шөнийн турш хөргөнө.
- Канчин болон лонхтой бэлтгэ . Хадгалах ба халаахад том хэмжээний лаазтай данхыг ус нэмнэ. Дулаан буурах, саармагжуулах. Ус нь дүүрсэн лонхтой дээр 1-ээс доошгүй инч байхаар хангалттай өндөр байх ёстой. Би ихэвчлэн хагасыг дүүргэж, шаардлагатай бол өөр нэг шарагчаа буцалгах устай данх эсвэл савыг шаардлагатай бол лаазалгаатай данханд нэмнэ. Жижиг саванд сайтар угааж лонхтой усаар сайтар угаана. саванд таглааг тавиад буцалгана. Дулаахан байлгахын тулд бага дулаан хүртэл маш бага дулаан.
- Хүнсний ногоо тариалж, сайтар зайлж угаана.
- Их хэмжээний идэвхгүй данханд цуу, бор элсэн чихэр, үрийг нь буцалгана. Дулаан дунд зэргийн дулааныг багасгаад 5 минутын турш үргэлжлүүлэн үргэлжлүүлээрэй. Хатаасан ногоо нэмээд буцалгана. Дулаан дунд дулааныг багасгаад, 10 минутын турш буцалгана.
- Цутгасан халбагаар хүнсний ногоо бэлдсэн лонхтой руу савлана. Дараа нь 1/4-инчийн headspace үлдээдэг даршилсан шингэнийг хүнсний ногоо тагла.
- Цэвэрхэн нойтон даавуугаар лонхтой обудыг арчина. Хавтгай тагийг лонхтой дээр байрлуулаад эрэг дээр боолтыг таглуу барь. Гэхдээ чангаруулах хэрэггүй. Лаазалсан данханд дүүрсэн лонхтой савыг байрлуулж, шаардлагатай бол хамгийн багадаа 1 инч лонхтой дээр нэмэх хэрэгтэй. Бүрэн буцалгана. 10 минут буцалгасны дараа буцалгана. Зуухыг бүхэлд нь хөргөнө.
- Лацдахыг шалгана (тагны дунд хөргөх үед дуу чимээ ихсэж, сэтгэлээр унах болно.)
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 23 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 601 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 0 гр |