Нитри болон сармисны хослол Грек дуртай. Энэхүү гайхамшигтай ягаан хүйтэн салад нь амттай, амттай байдаг. Хэдийгээр цөөн тооны найрлагатай боловч энэ салат нь тод амттай байдаг - нишингийн дэлхий дээрх дэлэн сармис, цагаан цуугийн хурц үзүүртэй сайхан гэр бүлтэй байдаг.
Хоолны нишингэ нь баялаг амттай байдаг ч тэдгээрийг шарж идэхийн оронд манжинг буцалгана. Хөргөсөн нишингэ нь бат бөх, шар буурцгийн манжин шиг marinade-д эвдэрч болохгүй. Хэрэв та цаг хугацаатай бол буцалгах усаа манжингаа цутгахаасаа өмнө хөргөж хөргөх; Хоол хийх явцад гарч болзошгүй амт, тэжээлүүд нь манжинд шингэх боломжтой байх болно. Хэрэв та өмнө нь манжин хоол хийж байгаа бол тэдгээр нь хоол хийх ус нь тэднийг хальс, зүсмэл бэлэн хүртэл хөргөгчид (3 хүртэл хоногийн турш) байрлуулж байна.
Энэ салатыг орой дээр эсвэл дээр нь тарагны зузаантай саванд хийж үзээрэй. Энэ нь амттай юм!
Юу хэрэгтэй байна
- 2 кг шинэхэн улаан манжин (эсвэл зүсэгдсэн нишингэ 2 лааз (хаях шингэн))
- 2-оос 3 хумс сармис (татсан)
- 1/2 аяга чидун тос
- 1/4 аяга улаан дарс цагаан цуу
- Дараа нь далайн давс (эсвэл амт)
- Dash чинжүү (шинэхэн газар, амт нь)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хэрэв цэвэр нишингэ хэрэглэвэл: Навчийг салгалж, нэг инчийн ишийг үлдээгээрэй. Арьсыг эвдэж үл болох болгоомжтой угааж, хүйтэн устай саванд хийнэ.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭМЖЭЭ 40 хүртэл 50 минутын турш буцалгаад, чанах хүртэл чанаж болгосон боловч чанах Нишиний манжин, хүйтэн ус ажиллуулж, хөргөж, хуруугаараа арьсыг арилгаж байна. Зүсмэл.
- Нэг аягатай манжин, сармис, тос, цагаан цууг нэгтгэж, шидээд хая. Амт, давс, чинжүү нэмээд хөргөгчид үйлчлэхээсээ өмнө хэдэн цагийн турш хучигдсан байдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 390 |
| Нийт өөх | 28 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 20 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 223 мг |
| Нүүрс ус | 33 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 6 гр |