Хажуугийн таваг, эсвэл хоолны газар байгаа эсэхээс үл хамааран эдгээр kebabs нь амттай, ямар нэгэн хэрэгцээг хангана. Эдгээрийг шууд бус замаар хооллох замаар гадаргуу дээр ямар ч шатаахгүйгээр хоол хийж иднэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 чихрийн эрдэнэ шиш (тус бүр 3 ширхэг хуваасан)
- 3 жижиг zucchini (тус бүр 4 ширхэг хуваасан)
- 1 том сонгино (12 шаантаг болгон хуваасан)
- 12 том шинэ мөөгний таг
- 2 хонхны чинжүү (2 инч ширхэг болгон хуваасан)
- 6 интоорын улаан лооль
- Basting liquid:
- 1/2 аяга / 120 мл тос (хайлсан)
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 мл шинэхэн chives (жижиглэсэн)
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 мл шинэхэн dill хогийн ургамал (жижиглэсэн)
- 1 халбага / 5 мл сармис давс
- 1 халбага / 5 мл нимбэгний шүүс
Үүнийг хэрхэн хийх
Урьдчилан халаах, шууд бус махыг бэлтгэх. 5-8 минутын турш эрдэнэ шиш буцалгана, эсвэл тендер хүртэл. Бариул хийхэд хангалттай хөргөнө. Хүнсний ногоог хооронд нь хувааж иддэг хүнсний ногоо тавина. Холимог найрлагатай ба kebabs дээр хутгаж хутга. Халалтгүй хэсэг дээр халуун мах шарах дээр kebabs байрлуулна. 10-15 минутын турш хоол буюу хүнсний ногоо бүрэн гүйцэт болтол нь тавина. Бас хааяа хаагаад.