Зарим нь Sloe Gin Recipe-ээс илүү sloes-д илүү сайн хэрэглэдэг гэж хэлдэг. Христийн Мэндэлсний Баяр хэзээ ч лонхгүй байх болно (эсвэл таны амандаа тулгуурлан архины хэрэглээ) гэхдээ Sloe Gin нь ямар ч үед уух сайхан архи ууж байдаг.
Хамгийн гол нь тамхи татах нь анхны цэвдэгт урссаны дараа сонгогдож байх ёстой, гэхдээ тэд бэлэн болсон үедээ хаана байгаагаасаа шалтгаална. 8-р сарын сүүлээс 10-р сар хүртэл хоол хүнсээ авахаас хамаарна. Аз болоход энэ нь Христийн Мэндэлсний Баярын бэлтгэлд хангалттай цаг хугацаа өгдөг. .
Намар дээр Blackthorn бут дээр эшлэгүүд олддог. Жимсний хувьд намар өглөө эрт ямар ч гайхамшигтай харагддаггүй, ургац нь усан үзэм шиг биш юм. Гэсэн хэдий ч, хурц, шүүслэг усан үзэм нь хатуурхахаас сэргийлж, баяр хөөрөөр дүүрэн байх болно. Жимс нь хэцүү бөгөөд амт нь гашуун, үр тариа юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 425 грамм sloes
- 475 миллилитр gin (эсвэл архи)
- 225 грамм / 8 унци элсэн чихэр
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тоос шороо, жижиг шавьж, хонгилыг зайлуулахын тулд хүйтэн урсгал усанд углана.
- Сарнай бүрийг жимс жимсгэнэ, согтууруулах ундаа хэрэглэхийг зөвшөөрөхийн тулд бага зэрэг нээгдэнэ. Аль аль нь нойрсуулагчийг аль болох хурдан хугацаанд идэх юмуу эсвэл хөлдөөгчийг шөнөжин хөлдөөж, арьс нь бүгдийг нь хуваана.
- Савласнуудыг хэмжиж дараа нь 425г / фунт жимсний нэг литр (475 мл) дарс (эсвэл архи), 8 унц (225g) элсэн чихэр хэмжинэ. Үүний дараа ликёр нь таны хүссэн зүйл биш бол дараа нь нэмж болно.
- Сонгосон архи, согтууруулах ундаатай хольсноор элсэн чихэр татан буулгахад тусална.
- Том лонхтой буюу өргөн хүзүүгээр саванд үсэрч бөглөнө үү.
- Согтууруулах ундааны холимогтой савлуурыг таглаад, таглаатай лонхтой, хүйтэн харанхуй газар хадгална.
- Хэдэн өдрийн турш ликёр бэлэн болтол савыг 2 сар хүртэл хугацаагаар сэгсэрнэ. Тиймээс намрын улиралд шар айраг үйлдвэрлэх нь Христийн Мэндэлсний Баярын төлөө ликёр болно.
- Сарнай, нуман савааг нөөцлөн, ундаа амттай болгож, элсэн чихэр нэмнэ. Та хүссэн үедээ шилийг цэвэрлэж, битүүмжлэх, уухын тулд ундаа буцаана.
Сарнайгаар бүү давхина, тэд элсэн чихэр ихтэй, архи нь маш их ичдэг.
Хэт их амттай шөл нь хайлсан шоколаданд амттай бөгөөд хоолны дараа хэрэглэсэн хоол иддэг.
Тоглоомын шөлийг нэмж амтлах цөөн хэдэн дэвтээсэн sloes-г нэмж, тэд үнэхээр өөрчилдөг.
Сармисыг бага зэрэг илүү сахартай болгож, Cranberry Sauce- ийн альтернатив хэлбэрээр хэрэглэж эсвэл Зул сарын баяраар
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 198 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1 мг |
| Нүүрс ус | 24 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |