Pimm-ийн цом нь ликёр ба холимог ундаа юм. Энэ нь нимбэгийн ундаатай жоншны нэрийг хослуулан хослуулсан амттай, хялбар ундаа бөгөөд таны түргэн хоолны дурсгалуудын нэг болж хувирна.
Pimm-ийн Их Британид алдартай бөгөөд холимог ундаа нь Wimbledon-ийн 'албан ёсны' сэргээш гэж тооцогддог. Энэ нь 7-р сард теннисний тэмцээнд тохирох зуны коктейль юм.
Ликёр нь Лондоны Oyster Bar-аас гаралтай амталсан жимсний амтыг агуулсан Pimm's Cup-ийн №1 юм. Нимбэгний аяганд нарийн холигч нэмж, зан чанарыг нь нэмэгдүүлж, түүнийг өдөөх, хөнгөн ундаа болгон хувиргадаг.
Та жороо дүүргэхийн тулд энэ жорыг хялбархан өсгөж , чанаж урамшуулал уух эсвэл цайны цаг болгон ашиглах боломжтой.
Энэ анхны жорыг Pimm компанийн "Pimm's Original" гэж нэрлэдэг. Хэдийгээр Pimm-ийн 1-р цомын хувьд олон жор байдаг боловч үүнийг хамгийн уламжлалт гэж үздэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1-р хэсэг Pimm's цомын 1-р байр
- Нимбэг 3 хэсэг
- Хичээл: гаа, улбар шар, эсвэл гүзээлзгэнэ
- Хачир: өргөст хэмх зүсмэл эсвэл хальс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ликёрыг мөсөн шоогаар дүүргэсэн коллинтийн шилэнд хийнэ.
- Нимбэгийг нэмнэ.
- Өргөст хэмх, гаа, улбар шар, гүзээлзгэнэтэй хослуулаарай.
Энэ нь Pimm's компаний одоогийн жороор үлдсэн физиологийн хувьд уухад хэрэглэх гялалзсан нимбэгний хувьд "уламжлалт" зүйл юм. Энэ бол гайхамшигтай нэмэлт зүйл бөгөөд үүнийг олон тооны арга замаар буцааж авч болно.
- Зүгээр л гялалзсан ус, эсвэл ямар нэгэн тодорхой сод нэмж оруулаарай . Эхний Pimm-ийн цомын 1-р дугаар куининыг агуулсан гэж мэдэгдэж байгаа тул tonic ус ч болно.
- Натри карбонатыг шууд сод машин ашиглан шууд уусгана.
- Гялтганасан ус (селтцерер эсвэл клубын сод) усыг нимбэгний ундааг ууж байх уеийн усаар уусгана.
Pimm-ийн цомын тэмцээн
Энд дурдсанчлан Pimm-ийн цомын олон жор байдаг. Доорх нь уламжлалт гялтганасан усыг агуулдаг. Түүнчлэн, ундааны хэмжээг ихэсгэж, архи уухад бага зэрэг цохиулж байгааг анзаарч (энэ нь харагдахгүй байж болох юм).
- 1-р хэсэг Pimm-ийн цомын 1-р хэсэг
- Нимбэг 3 хэсэг
- Клубын сод эсвэл селтцер
- Хачир нь нимбэгний тохой
- Хачир нь өргөст хэмх, хальс
Одоо, хэрэв та бүх зүйлийг бага зэрэг сэгсрэхийг хүсч байгаа бол энэ хоёр маш түгээмэл хувилбар байна:
- Pimm's Rangoon: Цагаан гаа нэмж уух.
- Pimm's Royal: Оргилуун дарс уух нь дээд.
1-р цомог нь юу вэ?
Pimm бол 1-р №1 Pimm-ийн цомог (холимог ундаатай адил) боловч уух нь ихэвчлэн '№1' юм.
Энэ нь "ургамлын гаралтай ботаникийн", халуун ногоо, карамелжсан улбар шар зэрэг амттай улаан лийр бүхий үндэстний ликёр юм. Ботаник, амтлагч гэж юу вэ, зөвхөн брэндийн цаана байгаа хүмүүс мэддэг.
Энэ түүх нь 1840 онд Лондон дахь өөрийн тогооч Жеймс Пиммтэй хамт эхэлдэг. Тэр үед заншсан ёсоор тэр өөрийнхөө логичуудыг бүтээх мастер байсан бөгөөд тэр нууц жор бүрийг 'байшингийн аяга' гэж дууддаг байжээ.
Liqueur-ыг нэг нэрээр нь өгөхөөс илүүтэйгээр Pimm-ийг нь аяга тавьжээ. Тэд түргэн алдартай болж, зууны эхээр тэд савлагдаж, гадуур зардаг байв.
Жилийн туршид нийт 6 Pimm-ийн жорууд савласан, борлуулсан байна. Хүн бүр өөр өөр амттай амтыг бий болгож, төрөл бүрийн ургамал, жимс жимсгэнэ, амтлагч хэрэглэдэг.
- Pimm цомын 1-р дугаар
- Pimm-ийн цомын №2 - цомог
- Pimm-ийн 3-р цомог - бренди
- Pimm's цомын №4 - Румын
- 5-р Pimm-ийн цомог - хөх тарианы виски
- Pimm's цомын № 6 - архи
Pimm 1970-аад оны үед анхаарлын төвд байсан бөгөөд брэндийн багцад эрс өөрчлөлт оруулав. Өнөөдөр Pimm компани нь зөвхөн гурван ликур үйлдвэрлэдэг. дарс, бренди, архи гэсэн хувилбарууд байдаг. Эдгээрээс зөвхөн Pimm-ийн цомын 1-ээс зөвхөн түүний нэр дээрээ хадгалагдав.
- Pimm's цомын ¹ 1-ыг дурьдсанчлан ургамал, халуун ногоо, караманжсан жүрж агуулсан жан. 25% ABV (50 баталгаа)
- Blackberry & Elderflower - архи №6-д үндэслэсэн жор, нэртэй найрлагатай жимсний амт юм. Энэ нь мөн Pimm's Cup 1-р уудаг жороор хэрэглэгдэж болно. 20% ABV (40 баталгаа)
- Өвлийн цом (3-р байр) - Бренди нь өвлийн саруудад брендийн хариулт болох шанцай, карамель, улбар шар зэргээр тоноглогдсон. Энэ цагааныг цагаан гаа түрхэнэ. 25% ABV (50 баталгаа)
2016 оны байдлаар Pimm компани нь Diageo брэндийнх бөгөөд та эдгээр шилний аль нэгийг 20 доллараар олох боломжтой.
Pimm -ын цом хэр хүчтэй вэ?
Pimm-ийн анхны холимог ундаа нь маш хөнгөн, архины агууламж 6% ABV (12 баталгаа) байдаг. Энэ нь дундаж шар айрагтай адилхан бөгөөд хоёр дахь шаттай байхыг чармайдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 424 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 49 мг |
| Нүүрс ус | 88 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |