Халуун Gin Punch нь миний эргэн тойрон дахь хамгийн халуун гэрэлтэй халуун цоргонуудын нэг байх ёстой. Энэ нь өвлийн амттай амттан, халуун орны үр жимс, цэцэрлэгт бүрэн цэцэглэдэг өвөрмөц холимог бөгөөд бүгдийг нь халааж, үнэхээр сайхан амттай амтат үнэр болгон хувиргах боломжийг олгодог. Энэ бол хүйтэн цаг агаарын үдэшлэгийн яриа байх болно.
Энэ цоорхой дахь найрлагауудын жагсаалтыг та бүү мартаарай, энэ нь эхлээд харагдах мэт санагдаж болох юм шиг хэцүү биш юм.
Татаж авахын тулд та анхилуун үнэртэй шингэнээс эхлээд өргөст хэмх, Хендриксийн Gin-ийн сарнай, Мадейра хэмээх цэцгийн цагаан дарс. Жимсээ (хан боргоцой, улбар шар, нимбэг) хэрчиж, халуун ногоо бэлтгэж, чихэрлэг амтлагч (зөгийн бал, бор сахар) нэмнэ. Энэ бүхэн 20 минутын турш шингэж, үйлчлэхэд бэлэн болсон байна.
Үүнийг бодоход үнэхээр амархан байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 24 унци
- Hendrick's )
- 24 унци
- Madeira дарс
- 6 нимбэгний хуйвалдаан
- 1 улбар шар зүсмэл
- 3 том хэсгүүд
- Хан боргоцой
- 3 унци зөгийн бал
- 1 унц нимбэгний шүүс (шинэ)
- 3 хумс
- Самрыг задлах (газар)
- 1 халбага
- шанцай (газар)
- 1 халбага бор сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бага зэрэг халуухан саванд бүх аяганд нэмээд 20 минут буцалгана.
- Үйлчлэхийн тулд халуун, холимог цөцгий саванд нь улбар шар аяга, цай идээ болон хачиртай улбар шар зүслэгээр чимдэг.
(Хендриксийн Gin хоол)
Халуун Bols Genever Punch Recipe
Энэхүү цоолтуурын жор нь Дэвид Уондрихын " Punch: The Delights and Flow Bowls of the Punch" номноос гардаг.
Би энэ цохиурын талаар дуртай хоёр зүйл байдаг: энэ нь өвлийн зугаа цэнгэлийн дулаахан, төгс байдаг бөгөөд энэ нь маш хялбар, хийхэд хялбар юм. Энэ нь амралтын үеэр дуртай бүх халуун ногоотой халуун ундаргатай том сав юм.
Хэрэв та тогтмол цоолтуурын аяга хэрэглэж байгаа бол олон шилэн аяганд хагардаг тул халуунд тэсвэртэй байхыг хүсэх болно.
Орц:
- 6 нимбэгний хальс, тус бүр ногооны хальс бүхий 1/2-инчийн өргөн спираль тайрсан
- 1 том нимбэг, 2 жижиг хэмжээтэй, нимгэн дугуйтай, үргүйдэж зүсэгдсэн (хаях төгсгөл).
- 8 унц (1 аяга) Demerara эсвэл Turbinado sugar (Түүхий элсэн чихэр)
- 25 унц / 1 750 мл-ийн лонхтой Bols Genever
- Холимог холимог: 2 халбага шинэхэн хөрсний пигментийг шинэхэн гадаргуутай, хумс тус бүрт 1 халбага хүрнэ.
- 32 унц (1 хэсэг) буцалж буй ус
Бэлтгэл:
- Халуунд тэсвэртэй саванд нимбэгний хальс, элсэн чихэр зэргийг эвдэж, дор хаяж 90 минут сууна.
- Дараа нь дахин сэгсэрч буцалсан уснаас 8 унц (1 аяга) нэмээд, элсэн чихэр уусмал хүртэл хутгана.
- Загасыг гаргаж авах эсвэл нимбэгний хальс гаргадаг.
- Генийг нэмээд хутгана.
Үйлчлэхийн тулд краны сав эсвэл халсан шавар сав руу шилжүүлэх (савыг халаах, буцалсан усаар зайлж угаана), 24 унц буцалсан ус, нимбэгний зүсмэлүүд болон амтлагчийн хольцыг нэмнэ (энэ нь бага зэрэг нэмнэ-1 халбага нь элбэг байдаг).
Бутархай жижиглэн гарга. 2 1/2 унцитай аяга сайн байх ёстой.
(Punch-аас авсан жор: Дэвид Уондрихын урсах боодол ба аюулын гачигдал)
Buy Punch: Amazon.com дээр урсах боодолтой зүйлсийн баяр хөөр ба аюулууд
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 165 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 4 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 1 гр |