Энэхүү сонгодог Францын нимбэгний жан нь жилийн турш үйлдвэрлэдэг кафе болон кафенд олдсон франц төмс юм. Хөргөх, хурц нимбэгний бөглөрөл нь бага зэрэг чихэрлэг боовтой сайн харьцдаг. Chantilly тос бага зэрэг амттай амттангаар үйлчилдэг нь хамгийн амттай болгодог.
Тахи нь ямар ч үед амттай, бас амттай амттан, кофены аягатай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- Мастер:
- 1 1/4 аяга
- бүх төрлийн гурил
- 2 хоолны халбаган элсэн чихэр
- 1/2 халбага давс
- 7 халбага хүйтэн цөцгийн тос
- 3 халбага хүйтэн ус
- Lemon Filling:
- 8 хоолны халбагын тос
- 1/4 аяга
- crème fraiche буюу цөцгий
- 2 өндөг
- 3 өндөгний шар
- 2/3 аяга шинэхэн нимбэгний шүүс
- 2/3 аяга сахартай элсэн чихэр
- 4 халбага
- нимбэгний хальс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг аягатай гурил, элсэн чихэр, давсаа холино. Бөөрний таслагч, том ширхэгтэй сэрээ, эсвэл импульсийн орчинд хүнсний процессор ашиглан гуриланд хөргөсөн цөцгийн тосыг цөцгий хүртэл цөцгий цөцгийн тосыг харагдахуйц ширхэгтэй элс шиг харагдуулна. Хүйтэн усыг хольц дээр норгоод хэдэн удаа зөөлөн шидээд, энэ нь хоорондоо холилдох бөмбөг үүсэх хүртэл.
- Зуурсан гурилыг хоёр бөмбөрцөг болгон хувааж, өтгөн диск хэлбэртэй болгож жижиглэн, хуванцар боолтыг боож, түүнтэй хамт ажиллахаас хэдхэн цагийн өмнө хөргөх.
- 375 Е хүртэлх зууханд урьдчилан халаагаад, 10-инчийн шавжны аяганд хангалттай том тойрог хийхэд зуурсан гурил хийх. Дугуйлсан хэсгийг доороос нь тавина. Зуурсан гурил зуурсан гурил, хатаасан буурцагтай гурилыг 15 минутын турш жигнэ.
- Pie жинг хасаад 5 минутын турш бүрхүүлийг жигнэх хэрэгтэй. Бүрхүүлтэй бүрхүүлээ тавина уу.
- Давхар зууханд эсвэл дунд хэмжээний саванд усыг их хэмжээний саванд хийж, 8 хоолны халбагатай цөцгийн тос, цөцгийн тосыг холино. Энэ хольцыг сайтар хослуулсны дараа үүнийг хойш тавь.
- Давхар зууханд тусдаа тавган дээр өндөг, өндөгний шар, элсэн чихэр зэргийг холино. Холимог дахь нимбэгний шүүс, хутгаж, 3 минутын турш байнга хутгах. Нимбэгний хальс, цөцгийн тосыг өндөгний холимог нэмээд 3 минутын турш хутгана.
- Бэлтгэсэн боов руу нимбэг бөглөөд 25-30 минутын турш шарлаад алтан хүрэн болгож, дүүргэж өгнө.
- 15 минутын турш тагтай савыг тавган дээр тавина. Өрөөний температурт үйлчлэх, эсвэл хөргөгчинд хөргөх.
Энэ нимбэгний tart жор 8-10 ширхэгийг хийдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 333 |
| Нийт өөх | 23 гр |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 162 мг |
| Натри | 192 мг |
| Нүүрс ус | 24 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 8 гр |