Kitty Cat Bars Kit Kat Bars дээр гар хийцийн цуглуулга хийдэг. Та эдгээр сонгодог чихрийн баарыг гэртээ сэргээхэд хэр амархан байдаг гэдэгт итгэхгүй байна! Kit Kats-ийн гарын үсэг нимгэн талст ялтсаас бүрддэг эдгээр шөлтэй баарыг хийхэд та 2 төрлийн найрлага хэрэгтэй болно. Аяныхаа дуртай амтаа чангална уу!
Юу хэрэгтэй байна
- 20 сахар, ямар ч амт (би Bauducco брэндийн)
- 1 кг шоколадны чихэр, хагас чихэрлэг шоколад
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хэрэв та жинхэнэ хагас чихэрлэг шоколадыг хэрэглэж байгаа бол # 4-ийн доор ашиглах зааварчилгааг уншина уу. Хэрэв та шоколадан чихэр хэрэглэж байгаа бол микроавтар хамгаалалттай саванд бүрхүүлийг тавина уу. 30 секундын бичил долгионы хэмжилт хийхэд хэтэрхий богино хугацаанд 30 секунд тутамд хутгана. Дулаан нь гөлгөр, хайлж, бөөндөөгүй болтол халаана.
2. Бялууг цаас эсвэл илгэн цаасаар боов хийнэ үү. Хөргөх хэрэгсэл эсвэл салаа ашиглан хайлсан гадаргуу дээр нимгэн талст ялтсуудыг бөглөж, бүрэн усаар дүүргэнэ.
Уг уусмалаас аваад буцааж саванд буцааж хийнэ. Бэлэн жигд хуудсан дээр тавь. Хэрвээ та дээд талыг нь хэвлэмэл хэлбэрээр зурахыг хүсч байгаа бол баруун дээд талыг шоовтар нойтон байх үед салаа замын богино хэсгүүд дээр богино зайтай холбоно уу.
3. Бүх нимгэн талст ялтсын жигнэмэгийг бууруултал давтан хийнэ. Бүрээсийг 15 минутын турш бүрж тавина.
4. Хэрвээ та жинхэнэ хагас шоколад хэрэглэхийг хүсвэл шоколадны оронд хэрэглэхийг хүсч байгаа бол шоколадыг хайлуулахын оронд их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Та эндээс таталцлын талаар илүү ихийг мэдэх боломжтой . Үүний гол ач холбогдол нь шоколад нь гялалзсан, өрөөний температурт бат бөх, гоёмсог "гэнэтийн" юм. Хэрвээ та үүнийг халуун болгохыг хүсэхгүй бол дээр дурьдсаны дагуу хайлах шоколадыг хэрэглэж болно. Шоколадыг шоколаданд хэрэглэхийн өмнө би хөргөгчинд хадгалж, шоколадыг тасалгааны температурт зөөлөн, наалдуулахаас сэргийлнэ.
5. Чанартай шоколад хэрэглэхийн тулд та шоколадны термометр, 1 лб шоколад хэрэгтэй болно. (Би шоколадны чипс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй). Шоколадныхаа дөрөвний нэгийг нь салгаж, одоо болтол хойш тавь. Шоколадын үлдсэн гурвыг жижиг хэсгүүдэд байлган, богино долгионы найдвартай саванд хийнэ.
6. Бичил долгион 30 секундын цэг дээр жижиглэсэн шоколадны аяга. 30 секунд тутамд хутгаж, шоколадыг хайлуулж, гөлгөрөл хүртэл халаана. Чихрийн термометрийг оруулаад шоколадыг 115 F (46 C) байлгах хэрэгтэй.
Хэрвээ тийм биш бол энэ температурт хүрэх хүртэл хэдэн секундын турш халаана.
7. Шоколадын үлдэгдэл хэсгийг хайлсан шоколадтай аяганд нэмээд зөөлөн болго. Их хэмжээгээр хайлуулж бараг байнга хатаа. Халуун шоколад нь жижиглэсэн шоколад хайлж, шинэ шоколад нь халуун шоколадны температурыг бууруулна.
8. F (32 C) хүртэл хөргөнө хүртэл шоколадыг хөргөнө. Сорьцын цаасан дээр шоколадыг бага зэрэг арчиж байгаа эсэхийг шалгаж үзээрэй. Хэдэн минутын дараа ирмэгийг тойруулан тавина. Хэрвээ харанхуй биш бол өөр нэг юмуу хоёрыг нь хөргөөд дахин шинжилнэ. Дараа нь шоколад дээр жигнэмгийг тавь. Хэрвээ хэтэрхий зузаантай болтол нь 5-6 секундын турш халаана. Температур нь 90 F-ээс дээш гарахгүй.
Candy Bar бүх төрлийн жорыг үзэх бол энд дарна уу!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 145 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 1 мг |
| Натри | 4 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |