01 - 06
Хаварыг гэртээ "Lilac Simple Syrup" болгон тэмдэглэ
Хавар бүрийг цэцэглэдэг цэцгийн гайхалтай хэрэглээ, энэ хялбар лаврын сироп нь цэцэгсийн ундаа бий болгох гайхалтай арга юм. Гэрэл зураг: Shannon Graham Лилакс бол хаврын шинж тэмдгүүдийн нэг бөгөөд эдгээр сайхан, анхилуун үнэртэй цэцэгнүүд цэцэглэж байх үед бид энэ улирал энд байгааг мэднэ. Бидний олонх нь цэцэрлэгт гялалзаж, шинэ цэцгийн баглаа авчирч өгдөг.
Lilacs гал тогоо болон бааранд олон хэрэглээтэй. Гар хийцийн вазелинд жижигхэн цэцэг ашиглах нь ихэвчлэн түгээмэл байдаг. Мөн та креом де lilac liqueur эсвэл анд нөхрийн аялгууг эдлэх боломжтой юм. Хэрэв та урьд өмнө нь хийгээгүй бол гуугдахад зориулсан хэд хэдэн зөвлөмжүүд бас хэрэгтэй болно.
Дараагийн логакийг өвөрмөц амттай болгохын тулд дараагийн логик алхам нь гар хийцийн энгийн сироп бий болгох явдал юм. Энэ нь ямар ч DIY сироп, сиропын ашиг тустай нь хялбар байдаг бөгөөд энэ нь амт болон амтыг хоёуланг нь янз бүрийн ундаа болгоход хялбар болгодог.
Сиропын эцсийн амтыг харанхуй цэцэг, бараг лаванда гэх мэт тод харагддаг гэж тодорхойлсон байдаг. Энэ нь маш сайхан бөгөөд энэ гарын авлагын сүүлчийн алхамд би өөрийн ашиглаж буй олон тооны хурдан, хялбар ундаа оруулсан.
02 of 06
Lilac Энгийн сироп бүхий цэцэгсийн ундаагаар холино
Lemon Drop Martini-д бага зэрэг нимбэгийн энгийн сироп нэмж хавар болгон шинэ сэргэг, өвөрмөц мартини үүсгэ. Гэрэл зураг: Shannon Graham Биднийг эхлэхээс өмнө энэ гайхалтай сироптой хамт хийж чадах ундааныхаа хамт амттай нахиа татъя .
Lilac сироп нь нимбэг, гүзээлзгэнэтэй хөнгөн амттай ундаа, хосоор гайхамшигтай ажилладаг. Ундаа нь цагаан гааны хүчил, тоник ус , тэр ч байтугай гялалзсан дарс хүртэл нэмэх нь энгийн зүйл юм. Гэсэн хэдий ч DRY Sparkling-ийн rhubarb эсвэл өргөст хэмхний сода , Q Drinks-ийн улбар шар эсвэл нимбэгний содуудтай холино.
Хувийн дуртай зүйл нь энгийн ягаан нимбэгний юм. Энэ сиропыг үндсэн гар хийцийн нимбэгний жороор ашиглах нь маш энгийн, хялбар юм.
Танд хичнээн энгийн хавар коктейлийг оруулаарай ...
Гэсэн хэдий ч та голт борын сироптой хольсноор би хашааны газар эсвэл цэцэрлэг дээр амарч байхад тааламжтай байхыг зөвлөж байна. Өө, найз нөхөдтэйгөө хуваалцахаа мартуузай (ялангуяа та нараасаа зээлсэн бол)!
03 - 06
Энгийн сироп хийлгэхийн тулд лилакс бэлтгэ
Гялалзуураас жижигхэн цэцгүүдийг устгах нь гал зууханд хамгийн амтлаг, тааламжтай ажил юм. Гэрэл зураг: Shannon Graham Өөрийнхөө анхилам үнэртэй сироп үүсгэхийн тулд хийх ёстой хамгийн эхний зүйл бол цэцгийн баглааыг цуглуулж, цэцэгсийг нь авч хаях явдал юм. Энэ нь хамгийн анхилуун үнэртэй бөгөөд хамгийн сайхан үнэртэй ус юм.
Бүх гялтгар гялалзах нь тэгш бус бөгөөд янз бүрийн гэгээ нь янз бүрийн амттай болно. Хэрвээ танд хэд хэдэн өөр өөр ургамал байгаа бол аль нь түргэн амттай болохыг хараарай.
- Чи гүзээлзгэнэийг сонгосон бол сайхан, цэвэр, цэцэглэж байгаа цэцгийг хайж үзээрэй.
- Бутнаас цөөн хэдэн цэцэг хайчил. Би нэг газраас хэт олон цэцэг авч болохгүй, бут нүцгэн орхихгүйн тулд ургамал урагшлах дуртай.
- Чи хэрэгтэй гэж бодож байгаа шигээ олон тооны цэцэглэ. Би зургаан том цэцгийг тайрч, дөрвүүлээс нь зургаан аяга цэцэгтэй хуваагаад хоёр ваарыг вааранд хийлээ.
- Чиний голт бороо хурааж авсаны дараа жижигхэн цэцгүүдийг савлаас нь зайлуулах цаг болжээ. Тэд гараараа маш амархан гардаг: зүгээр л цэцгийг (эсвэл жижиг саванд) аваад, ишнээс нь сугалж ав. Та жижигхэн иш нь таны сиропыг гашуун болгож чадна гэж найдаж байгаа тул ягаан өнгийн цэцэгтэй болж байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Зуурмагийг нарийн торонд хийж, хүйтэн усаар сайтар зайлна.
04 - 06
Зууханд Lilac сироп хийх
Элсэн чихэр татан буугдсаны дараа та гэгээтэй цэцэг нэмж, зууханд хэдэн минутын турш буцалгана. Гэрэл зураг: Shannon Graham Энэ жүржийн сироп нь бусад энгийн сироп жор шиг амархан байдаг . Би 2 аяга сироп бий болгохын тулд миний багцыг хоёр дахин сонгосон. Lilacs нь жилд ойролцоогоор жилд нэг удаа, багц нь илүү олон ширхэг цэцгүүд үүсгэж магадгүй тул энэ мөчийг ашиглана уу!
Таны юу хэрэгтэй вэ:
- 2 аяга элсэн чихэр
- 2 аяга ус
- 4 аяга цэвэр голт борын цэцэг
Сиропыг бэлтгэх:
- Элсэн саванд элсэн чихэр, усыг нэг саванд хийнэ.
- Элсэн чихэр бүгд уусч дуустал холилоо.
- Уураар удаан буцалгана.
- Шилэн цэцгийн уусмалыг нэмээд зөөлөн хутгана.
- Дулаан бууралтыг 5 минут байлгана.
- Дулаанаас ав.
05 - 06
Энгийн сироп дээр линэл-ий амтыг бүрэн аваарай
Хэдэн цагийн туршид таны голт борын сиропыг цэцэглээд цэцэгсийн амтыг таны сироп хангана. Гэрэл зураг: Shannon Graham Гүн сиропыг үүсгэх дараагийн алхам нь тэвчээр шаарддаг бөгөөд энэ нь төгс амт сиропыг олж авахад оршино.
Зуухыг зуухнаас аваад таглуулж, хүлээж аваарай. Хөргөх ба тайвшрахын зэрэгцээ гэгээ нь сироп руу чихэрлэг амтаа нэмнэ. Эргүүнд очих цаг нь олон төрлийн халуунд хэрэглэж, хэр зэрэг амттай болохыг хүсдэг. Энэ бол эмзэг цэцэг бөгөөд үүнийг бүрэн уусгахын тулд нилээд хэдэн цаг зарцуулах болно гэдгийг санаарай.
Сүрлэгээ сиропын шинжилгээг тогтмол шалгаж үзээрэй. Миний дуслаар гурван цагийн турш бараг төгс байсан ч би үүнийг найман цагийн турш тавьсан бөгөөд энэ нь төгс байлаа. Сироп нь цэцэглэж байсан бөгөөд ундаа уухад сайхан баланс байсан, бусад найрлагуудадаа хүчээ алдах эсвэл алга болдоггүй байв.
06 - 06
Бэлэн сиропаас лилак цэцэг тарих нь
Шилэн сиропыг сэгсэрэхэд нарийн ширхэгтэй торон хашаа, том савыг ашиглах нь хамгийн тохиромжтой. Фото Шулуун: Lilac цэцэг жижигхэн, тэр ч байтугай жижигхэн тоосонцорыг голт борын сироп болгодог.
Энэ шалтгааны улмаас таны сиропын хувьд нарийн ширхэгтэй торыг ашиглах нь чухал юм. Шаардлагатай бол та бүхэн шарилыг арилгахын тулд хоёр эгнээ хоёулаа давхардах хэрэгтэй. Өөр нэг сонголт бол сиропыг дарахад cheesecloth ашиглах явдал юм.
Би зураг дээр тохируулахыг хүсч, миний шүүлтүүрийг том саванд үлдээхийг хүсч байна. Хэдэн минутын турш үүнийг суухыг зөвшөөрдөг, заримдаа сэгсэрч, аяга руу сироп дуслаар илүүг өгдөг. Нэмэлт хэмжээ нь бага боловч энэ нь үнэт шингэн юм!
Даралт дууссаны дараа, бэлэн лаван сиропыг хатуу таглаатай шилэн саванд хийнэ. Хөргөгчинд хадгалж, долоо хоногт хоёр удаа хадгална.
Сонирхолтой нь, сироп бараг хүрэн өнгөтэй харагдаж байгаа боловч холимог үед зөөлөн ягаан өнгө өгдөг.