Кофе нь таныг иддэг.
Хүлээж байгаарай, би энэ мэдэгдлийг өөрчлөхийг хүсье. Зарим хүмүүс кофе уухад хүргэдэг бөгөөд бусад хүмүүсийг (магадгүй таамаглаж байгаа шалтгаанаар биш байж магадгүй).
Исгэж кофе үйлдвэрлэхэд хэрэглэдэг бүтээгдэхүүнийг "кофены буурцагаар" гэж нэрлэдэг бөгөөд кофены тариалангийн үр нөлөөг шошны шошготой хамт холбох нь зүйтэй юм. Сонгодог хэв маягт "Шош, шош / зүрхэнд сайнаар / Тэдгээрийг идэх тусам / Та илүү их хайртай".
Гэсэн хэдий ч, кофе үнэхээр буурцагнаас гардаггүй. Кофены шош нь үнэхээр кофены жимсний үрийг юм. Магадгүй шошны амтат хооллолт ("Шош, буурцаг / ид шидийн жимс / илүү их идэх болно / илүү их тоот") нь үнэнд ойрхон байна! Гэсэн хэдий ч шош нь хий үүсгэдэг учир шош нь хүний амийг хордуулах шалтгаан болдог.
Кофи таньд маш их буйл хийдэг үү?
Кофе нь зарим хүмүүст яаралтай хэрэгцээг бий болгодог. Бусдын хувьд энэ нь хүндээр бие засахдаа илүү нарийн арга замаар авчирдаг. Энэ нь таны бие махбодын химигаас хамаардаг боловч таны ууж байгаа нэг ундаа таны биеийг хоёрдахь тоогоор хөдөлгөдөг эсэх талаар тодорхой ерөнхий удирдамжууд байдаг.
Хэн юултай вэ?
Сэдвийн талаар тэргүүлэх судалгаанаас үзэхэд кофе нь хүн амын 29 орчим хувь нь архи ууснаас хойш даруй үсэрхийлдэг. Судалгаанд хамрагдсан эрэгтэйчүүдийн 19 хувь нь кофе ууснаас хойш хэрэглэдэг байсан бол судалгаанд хамрагдсан эмэгтэйчүүдийн хагасаас илүү хувь нь (53 хувь нь тодорхой).
Тиймээс кофе нь эрэгтэй хүнийг хэрэгцээтэй болгохоос илүүтэйгээр эмэгтэйчүүдэд хэрэгцээтэй байдаг.
Кофег хэзээ иддэг вэ?
Судалгаанд хамрагдсан хїмїїс кофе уухад хїргэсэн гэж 52 хувь нь кофе ууж байснаа єглєє болтол хийжээ. Їїнтэй адилаар, 58 хувь нь кофе ууж байсан бол тэр єдрийн хоол идсэнгїй гэсэн їг.
Кофены "нүүж ирсэн" хүмүүс кофе уух болон бие засах газартай ойролцоогоор 20 орчим минутын зайтай гэж хэлсэн.
Кофе яагаад та нарыг яаж иддэг вэ?
Хүмүүсийг ялгаруулахын тулд кофе уух гол баримтжуулсан шалтгаан нь гэдэсний төгсгөлд байрлах зангилааны колони урвалтай холбоотой юм. Үүний шалтгаан нь сайн ойлгогдоогүй боловч кофеин эксорфин (хоѐрдогч элементүүдтэй холбогддог) болон байгалийн гажигтай хоѐр төрлийн Gastrin, Cholecystokinin гэсэн хоёр төрлийн химийн бодисуудаас шалтгаалан янз бүрийн дааврын нөлөөтэй холбоотой гэж үзэж байна. Эдгээр химийн бодисуудыг цусанд шингээж, тархи болон бүдүүн гэдэгт чиглэсэн гэж үздэг. Дараа нь тэд колонийн доод булчин дахь булчингийн агшилтыг өдөөж, ингэснээр кофе уусны дараа 20 минутын дотор гэдэсний хөдөлгөөнийг дэмжих болно.
Нэмж хэлэхэд, кофе нь магнийн агууламж өндөртэй байдаг бөгөөд энэ нь хүнийг өтөг болгодог. Зарим нь каффейныг кофены үйрмэг гэж нэрлэдэг гэж ярьдаг. Гэвч кофены үрийг хүнс болгон хэрэглэдэг гэж үздэг.
Кофе та хэрчих вэ?
Нэг судалгаагаар кофег 1000 килограмм хоолоор (1000 хоолны илчлэг, хоолны илчлэг дээр жагсаасан илчлэгээс хойш) идсэний адил их хэмжээгээр иддэг.
Илүү нэмэлт кофеггүй калори үнэгүй учраас энэ нь гайхалтай юм.