Homemade Butter Mints нь оройн хоолны дараа төгс төгөлдөр юм! Эдгээр хялбархан гаансууд нь гайхамшигтай гөлгөр бөгөөд өтгөн бүтэцтэй, зөвхөн ванилийн тусламжтай байдаг. Тэд амралтын өдрүүдэд маш сайхан бэлгүүдийг өгдөг бөгөөд үдэшлэг, хурим, усанд ороход төгс төгөлдөр юм.
Хэрэв та өөр төрлийн оройн хоол хийх гацуур сонголтыг хайж байгаа бол Cream Cheese Mints буюу Какао Магнийг гаргах талаар бодоорой.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 унцитай тос (тасалгааны температурт)
- 4 аяга нунтаг сахар (нэмэх тоосжилтыг нэмнэ)
- 1 халбага тос (сүү)
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1/4-ээс 1/2 тн гаа ханд
- 1 давс давс
- Нэмэлт: хоол хүнс будах
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Сэлүүртэй хавчуураар тоноглогдсон холигчтой аяга дээр цөцгийн тос хийнэ. (Өөрөөр хэлбэл, гар холигч ашиглаж болно.) Мөөгөнцөр дунд зэргийн хурдыг жигд, бөөгнөрөлгүй холино.
2. Нунтаг элсэн чихэр, тос, ванилийн ханд, давс, 1/4 халбага гаа нэмнэ. Бүгдийг бага хурдтай хольж, элсэн чихэрийг нэг удаа хольж, дунд зэргийн тэжээлийг хурааж, чихэр нь сайхан, гөлгөр хүртэл холино.
3. Хоолны амтыг илүүд үзээд өөр төрлийн брэндийн өөр өөр давуу талуудтай бол илүү их гаа нэмнэ.
4. Нунтаг элсэн чихэртэй ажлын гадаргууг тоос шороотой болгох. Хэрэв та янз бүрийн өнгө хийхийг хүсвэл чихэрээ жижиг хэсэг болгон хуваа. Хуванцар боолтод хэрэглэдэггүй чихэрийг бүү хая.
5. Чихрийн нэг хэсгийг дусаах эсвэл хоёр хоол хүнсэнд нэмээд элсэн чихэрээр дүүргэсэн гадаргуу дээр талхны зуурмаг шиг хутгаж ав. Хэрвээ та нэг удаагийн хуванцар бээлийтэй бол гараа будахаас нь хүнсний өнгөөр будаж байгаарай. Гель өнгө нь сууж байхдаа харанхуй болж, хүнсний өнгөт будгаар гэрэлтдэг. Чихэртэй холилдох хүртэл өнгийг хүртэл хольж, холимог нь жигд бөгөөд тодотголтой байна. Хуванцар боолтыг будагдсан чихэр боож, бүх чихэрийг таны дуртай өнгөөр будагтал дуустал давтан хийнэ.
6. Чихэрээ янзлах янз бүрийн арга байдаг. Жижигхэн тэгш өнцөгт дэрүүдийг зураг дээр харуул хэлбэрээр хийлгэхийн тулд дал модны хэмжээтэй зуурсан гурилыг нунтаг элсэн чихэрээр тоослосон ажлын гадаргуу дээр урт нимгэн цилиндрт хийнэ. 1/2-инч зузаантай болтол өнхрүүлээд дараа нь жижиг ширхэгийг 1/2-ээс 3/4 инч урттай хэрчиж болох хурц хутга ашиглана. Ширхэгүүдийг жигд хуудсанд шилжүүлж гулсмал болон зүсэх үйлдлийг давтан хийнэ.
7. Аль аль нь та алган дээрээ жижиг бөмбөлгийг эргүүлж, тэдгээрийг тойрон эргэлдэж, тэдгээрийг бага зэрэг дараарай.
8. Эцэст нь хэлэхэд, та какао зуурмагаараа өнхрүүлэн зөөж болно, чихрийн хальснаас жижиг хэлбэрийг нь багасгахын тулд жигнэмэг таслагч эсвэл fondant таслагч ашиглаж болно.
9. Гарын авлагыг хэрхэн бүрдүүлэхийг хүсч байгаагаас үл хамааран тэдэнд үйлчлэхэд бэлэн байхаас өмнө хатаах хугацаа хэрэгтэй болно. Өдөржингөө өрөөний температурт жигд хуудсан дээр үлдээгээрэй. Ингэснээр гадаргуу дээр хатаж хялбархан шилжиж, хадгалж болно. (Тэд дотроо гөлгөр, өтгөнтэй байх болно!) Өдөрт нэг сар хүртэл хөргөгчинд агаарт байгаа саванд хадгалах тосыг хэрэглэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 15 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 1 мг |
| Натри | 2 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |