01 - 04
ОУТТ-ийн Ортодокс Холбоо
Үр тарианы цардуулын саванд OU Pareve kosher тэмдэг. © Miri Rotkovitz 1898 онд байгуулагдсан Ортодокс Холбоо (OU) нь Америкийн хамгийн эртний, хамгийн том Orthodox хэмээх еврейн байгууллагуудын нэг юм. Хэдийгээр ОҮ нь залуучуудын үйлчилгээ, олон нийтийн оролцоо, еврей боловсрол, улс төрийн өмгөөлөл, нийгмийн үйл ажиллагаа, синагогийн үйлчилгээ гэх мэт олон хүчин чармайлтуудад онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг ч энэ нь түүний ОU Кошер хэлтсийн ажилд хамгийн сайн танил болсон байж магадгүй юм.
OU hechsher-ийн "O" -гийн энгийн лого нь дэлхий дээрх хамгийн танигдсан катион билэг тэмдэг гэж үздэг. Энэ нь ОУ-д, "92 оронд байрладаг 6000 гаруй үйлдвэрт 800 гаруй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг" гэж хэлж болно. Энэ зах зээлийг гүнзгийрүүлэхийн тулд OU 600 орчим Rabbinic Field-ийн төлөөлөгчдийг ажиллуулдаг. дэлхий ертөнц, тоног төхөөрөмж, найрлагыг шалгаж, тэдгээрийг хатуу зарчмуудыг баримтлахын тулд үйлдвэрлэлийн процессыг хянаж байдаг.
Нью-Йорк хотод төвтэй Харбин зохицуулагчдын 50 гаруй ажилтан, хүнсний эрдэмтэн, бусад туслах ажилтнуудтай хамт OU-ийн сайн зохицуулалт хийх ажлыг зохицуулах, зохицуулахад туслах. OU-ийн хэмжээ, зах зээлийн нэвтрэлт, хэт танигдсан тэргүүлэгчдийн кейс, ачаар олон улсын томоохон үйлдвэрлэгчдээс жижиг хэмжээний гар урлалын бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдийн бүх үйлчлүүлэгчдийг олсон байна.
OU-ийн вэбсайт нь үйлдвэрлэгч, хэрэглэгчийн аль алиных нь хувьд, өгүүлэл, бүтээгдэхүүний хайлтын онцлог, татаж авах Passover-ийн хөтөч, веб апп зэрэг аль алиных нь өргөн боломжийг олгодог.
- Үүнд: Blake Hill Preserves, Chiquita, Coca Cola, HJ Heinz, Hershey's, Kinnikinnick Foods, Kraft / Nabisco, Lake Champlain Chocolates, Li-Lac Chocolates, Michel Cluizel, Minute Maid, McCormick & Co, Pillsbury, Pom Wonderful, Sheila G's Brownie Brittle, Cheese Guy, Tito's Handmade Архи, Trader Joe's
- Хаяг: 11 Broadway, 14-р давхар, Нью-Йорк, NY 10004
- Утас: 212-563-4000
- И-мэйл: И-мэйлийн лавлахыг http://oukosher.org/contact-us/ хаягаар илгээнэ үү.
- Вэбсайт: www.oukosher.org
04 дүгээр сарын 02
Kof-K
Kof K Kosher тэмдэг нь жигнэмэгийн хайрцаг дээр. D нь сүүн бүтээгдэхүүний орцыг илэрхийлдэг. © Miri Rotkovitz Kof-K нь бараг 50 жилийн турш үйл ажиллагаагаа явуулж байсан бөгөөд " kashrus хяналт / удирдлагын нарийн төвөгтэй байдалд компьютерийн технологийг нэвтрүүлэх анхны kashrus байгууллага" гэж тэмдэглэсэн байна. Kof-K нь зөвхөн кетер найрлага, нийлүүлэгчдийн иж бүрэн мэдээллийн баазыг хадгалж байдаг төдийгүй бүтээгдэхүүнийг хөгжүүлэх, шинэчлэлт хийх талаархи сонголт хийхэд нь тэдэнд туслахад нь тусалдаг.
Дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн Kof-K нь АНУ, Канад, Европ, Өмнөд Америк, Төв Америк, Австрали, Европ, Ази, Израиль зэрэг бүс нутгийн зохицуулагчидтай. Kof-K нь хятадын хүнсний үйлдвэрлэлийн үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх вэбсайтыг хадгалж байдаг. Өөрийн вэбсайт дахь хэрэглэгчдийн хэсэг дээр Kof-K нь kashrut дохио, удирдамж, сэтгүүлийн сэтгүүлд зориулсан дижитал хоолыг санал болгодог.
- Гол үйлчлүүлэгчид: Breyer's, Cadbury Schwepps, ConAgra Foods, Ghirardelli, Good Humor, Hain Celestial Group, Lipton, Pepsi, Rich's, Stash Teas, Terra Chips
- Хаяг: 201 The Plaza, Teaneck, NJ 07666
- Утас: 201-837-0500
- И-мэйл: info@kof-k.org
- Вэбсайт: www.kof-k.org
03 - 04
OK - Кашрут Лабораторийг зохион байгуулсан
OK Dairy Kosher баталгаажуулсан Хуушуурын холимог. © Miri Rotkovitz 1935 онд байгуулагдсан Кашрут Лабораториудыг зохион байгуулдаг - "OK" гэж нэрлэгдэх болсон. Одоогийн байдлаар 2,400 гаруй компаниас гаргасан 400,000 гаруй бүтээгдэхүүнийг кайфер сертификат олгодог. Нью-Йорк хотод төвтэй бөгөөд OK нь Европ, Хятад, Израйль, Мексик, Энэтхэг, Орос зэрэг бүс нутгийн салбаруудтай. Тус агентлаг нь 4,500 гаруй сайн удирдагчдыг ажиллуулдаг бөгөөд түүний удирдлагад анхаарал хандуулах чиглэлээр технологийг анхлан нэвтрүүлж байгаадаа бахархдаг.
OK компанийн хувийн DigitalKosher систем нь "800,000 бүтээгдэхүүн, найрлага, томъёо, үйлдвэрлэлийн процессууд, мөн тус бүрт үр дүнтэй огноог хянах боломж олгодог." Тиймээс "OK" нь ил тод, цаасгүй, үр ашигтай, найдвартай баталгаажуулалтыг бий болгож өгдөг.
OK-ийн вэбсайтын хэрэглэгчийн хэсэг нь бүтээгдэхүүний хайлт, хүнсний ногооны лавлагаа гарын авлага, дижитал сэтгүүлд нэвтрэх, Kosher Spirit болон бусад зүйлсийг санал болгодог.
- Гол үйлчлүүлэгчид: Athenos, Baker by Melissa, Barkan Winery, Blue Diamond, Capri Sun, Cream of Wheat, Domino, Dorot, Eden Foods, Hunt's, La Choy, Nantucket Nectars, Ortega, Pam, Perrier, Post, Swiss Miss, Tropicana, Yoplait
- Хаяг: 391 Troy Avenue, Brooklyn, NY 11213 АНУ
- Утас: (718) 756-7500
- И-мэйл: info@ok.org
- Вэбсайт: www.ok.org
04 - 04
Од-К
Далайн К Kosher тэмдэг далайн давсны саванд байна. © 2014 Miri Rotkovitz Од К-нь 50 жилийн өмнө байгуулагдсан энэ үед зөвхөн Балтиморын еврейн нийгэмлэгт үйлчилсэн. Хэдийгээр Мэрилэнд мужийн олон оршин суугчдад төрсөн төрсөн хот мэт санагддаг боловч кашрутын байгууллага нь дэлхийн хамгийн том нь юм.
Хэрэглээний хүнсний бүтээгдэхүүн, үйлдвэрлэлийн найрлагатай хүнсний бүтээгдэхүүний хяналт шалгалтыг сайжруулахын зэрэгцээ "Сабататын горим" гал тогооны хэрэгсэл гэж нэрлэгддэг "Star-K" нэртэй гэрчилгээтэй.
- Гол үйлчлүүлэгчид: Ают Гюсси, Дель Монте, Костачерын эзэн, Генерал Миллс, Херр Фүүдс , Киккоман, Кол Хүнс, Шар Champlain Шоколад, Ла Tourangelle, Marukan, Роланд Хүнс, Theo Chocolate, Trader Joe's, Utz, Whole Foods
- Хаяг: 122 Slade Ave., Suite 300, Балтимор хот, 21208 дахь MD
- Утас: 410-484-4110
- И-мэйл: star-k@star-k.org
- Вэб хуудас: www.star-k.org