Butterbread Тахианы мах нь амтат Indian Spiced тахианы хоол юм. Одоо та үүнийг махан дээр хийж болно. Хамгийн сайн үр дүнд тахианы махыг бүхэлд нь тайруулаарай. Та Энэтхэгийн хүнсний дэлгүүрээс олдсон хайлсан цөцгийн тос эсвэл шар тосыг хэрэглэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 3 - 4 фунт (1.4-18 кг) тахианы хоёр тийш, арьс арилгасан
- 1/2 аяга (120 мл) сонгино, цэвэршүүлнэ
- 1/2 аяга (120 мл) тараг
- 1/2 аяга (120 мл) хайлсан цөцгийн тос эсвэл шар тос (цөцгийг тодруулсан)
- 4-5 хумс сармис, татсан
- 1 серраны улаан чинжүү, үрийн ба татсан
- 2 халбага (30 мл) газрын цагаан гаа
- 1 халбага (15мл) кориандрын үр, газар
- 1 халбага (15мл)
- газрын тос
- 1 1/2 teaspoons (7.5 мл) давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гүехэн шилэн таваг саванд тахианы махгүй тахианы мах байрлуулна.
- Цөцгийн тос эсвэл шар тосоос бусад бүх найрлагатай савыг нэг аяганд хийнэ.
- Тахианы маханд холимог хийнэ. Тавагны тагийг хийж 8-12 цагийн турш хөргөгчинд хийж болно.
- Хөргөгчөөс тахианы махыг аваад 20-30 минут зогсохыг зөвшөөрнө үү.
- Үүний зэрэгцээ, хагас аяга цөцгийн тос аваад, саванд хайлуулна. 3-5 минутын турш хооллоорой.
- Дунд зэргийн халалтаас урьдчилан халаах урьдчилан халаах хэрэгтэй.
- Тахианы махаа чанаж болгосон маханд шарж, 35-45 минутын турш хоол хийж, тахиаг буцалгаж, хайлсан цөцгийн тос түрхэнэ.
- Тахианы махыг бүрэн болгосон (эсвэл олон температурт 165 градусын дотоод температурт хүрч), шарахаасаа салган аваад үлдсэн хайлсан цөцгийн тосоор үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1349 |
| Нийт өөх | 85 гр |
| Ханасан өөх тос | 32 г |
| Unsaturated Өөх | 31 гр |
| Холестерол | 444 мг |
| Натри | 1,300 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 124 гр |