Эдгээр нь амталсан тоорыг жигнэмэг, англи маффин дээр бөөнөөр нь зөөв. Тоорын хадгалдаг амтат жүржийн төрлийн үнэртэй шанцай, самар зэргийг амттай болгосон.
Холбоотой: Spiced Caramel Pear Jam
Юу хэрэгтэй байна
- 5 аяга тоть (diced, боловсорсон, пүүс)
- 4 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
- 4 аяга сахар, хуваана
- 1 жижиг халбага шанцай
- 1/2 халбага самар (газар)
- 1/2 халбагатай unsalted цөцгийн тос
- 1 уут шингэн жимсний pectin
- 1 1/2 teaspoons ваниль
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том гүн данханд нимбэгний шүүс, тосонд хийж, тослог 2 аяганд нэгтгэнэ. Хамгаалах ба 1 цаг байлгана.
- Усаар дүүргэсэн савыг дүүргэ. хоосон лаазтай лонхтой нэмээд усыг буцалгана. Дарс халуун байлгахын тулд бага дулааныг багасга. Угаах усны савыг зөвхөн буцалгана. дулааныг бага зэрэг багасгаж, савны тагийг нэмнэ. Тагийг нь буцалгана.
- Тарийг нь хэрэглэх бол үлдсэн сахар, шанцай, самар, цөцгийн тос нэмнэ. Дулаанаар халааж, элсэн чихэр уусмал хүртэл их хэмжээгээр хутгана. 5 минут байлгана.
- Дулаан дундаас өндөр байлгах. Тогтмол идэхэд холимогийг бүрэн эргэлдэж буцалгана. Пектин нэмж, бүрэн гулсмал буцлах дахин нэг удаа авчирч байна. 1 минут буцалгана. Дулаанаас халааж, холимогоос илүүдэл хөөсийг арилгана. Ваниланд хольж, жимсний хольцыг 5 минутын турш хөргөнө.
- Саваа ашиглан халуун уснаас лонхтой савыг сайтар зайлж сайтар зайлна. Холимог халуун жимсний хольцоор дүүргэж, 1/4 инч толгойн зайг орхи. Нойтон даавуу буюу цаасан алчуураар цэвэрлэж арчиж, лонхны орой дээр нь лацтай холбоно. Тагийг нь шураг дээр нь тогтооно. Усан жаныг усанд хийж, их халуун, эсвэл буцалсан ус нэмж, ус 1-ээс 2 инч ус лонхны дээр дээш байна. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. 10 минутын турш зөөлөн халаана. Халуун уснаас савыг авч, тавиур дээр хөргөнө. Халуун лонхтой бүү буцаа.
Тайлбар: 1-pint (16-унци) лонхтой бол 15 минутын турш бүрэн лонхтой буцалгана.
Холбоотой жор
- Хялбар Жижиг Багц Strawberry Jam
- Гэрийн нэрс