Tomahawk Steak нь Лукасын steak гэж нэрлэгддэг бөгөөд хавирганы нүд нь маш том (30-45 унц). Энэ нь ноцтой steak амрагчид зориулагдсан бөгөөд энэ уруулын жор нь илүү сайн туршлага болно. Энэтхэгийн халуун ногоотой халуун ногоотой үнэрийг ашиглан энэхүү нарийн ширхэгтэй цэвэрлүүр нь махны байгалийн үнэрийг гаргаж ирдэг. Үнэхээр гайхалтай туршлага бүхий steak topper-ийг нэмнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- Хоол хүнс амтлагч:
- 2 халбага coriander үрийг
- 2 халбага cumin үрийг
- 2 халбага fennel үрийг
- 1 халбага кардонон банз
- Нэмэлт найрлага:
- 2 халбага кофе (эспрессо, газар)
- 2 халбага далайн давс
- 1 халбага сармис нунтаг
- 1 халбага сонгины нунтаг
- 1 халбага гич нунтаг
- 1 халбага paprika
- 1 халбага яншуй (хатаасан)
- 2 teaspoons хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн махтай кориандрын үр, cumin үр, fennel үр, кардамон оготно. Үрийг хүртэл бор замаг (3-4 минут орчим) эхлэх хүртлээ.
- Халалыг халуунаас нь халааж, халуун ногоо (эсвэл кофе бутлуур) хийж нунтаглаж нунтаглана.
- Саванд оруулаад үлдсэн орцуудыг нэмнэ. Хамтдаа хольж хэрэглэж болно.
- Эхний бэлтгэлийн дараа агааргүй контейнерийг 6 сар хүртэл сэрүүн хуурай газар байрлуулна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 36 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 3,545 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |