Мөөг нь чанасан үед амт, бүтэцтэй мах нь гайхалтай төстэй юм. Тиймээс эдгээр нь цагаан хоолтон бургеруудтай төгс найрлага юм!
Энэ цагаан хоолтон, веган , цавуулаггүй мөөгний бургерны жор нь танд ямар амттай болохыг гайхшруулдаг. Мөөг нь амт чанар сайтай, бүтэцтэй байдаг ч хаалганы шошны нэмэгдэл нь энэ ногооны жорыг уураг, уургийн хувьд өндөр болгодог. Тэднээс өөр зүйл байхгүй. Бүгдийг нэг дор цуглуулж, хөрвүүл, дулаацуулж, үйлчил! Энэ нь хэтэрхий хялбар биш байсан ч, хэрэв та илүү хялбар зүйлийг хайж байгаа бол миний хамгийн амархан гар хийдэг бургерны жорыг ердөө дөрвөн энгийн найрлага болон цөөн хэдэн амтлагчаар хийсэн хар шошны шошготой байдаг.
Бургерын бургерны талаар санаа зовж байна уу? Хэрэв та урьд нь жигнэмэгийн бургерыг хийхийг оролдож байсан бол тэд салж унасан, хэтэрхий хуурай, үйрмэгтэй тэмцэж байсан бол та төгс веган ногоог хэрхэн хийх талаар зөвлөгөө авахыг хүсч байна.
Энэ мөөгний бяслагны жор нь цагаан хоолтон, веган , цавуулаггүй байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага canola тос (эсвэл ургамлын тос)
- 1 жижиг сонгино (цагаан, шар, шоо дөрвөлжин)
- 1 сармис сармис (татсан)
- 3 ногоон сонгино (diced)
- 1/2 халбага хушга
- 3/4 аяга мөөг (шинэ, жижиглэсэн diced)
- 1 15 унц. хаалганы шош болно
- 1 халбага яншуй
- давс амт (далайн давс, кетер давс үргэлж хамгийн шилдэг нь!)
- амт нь хар чинжүү
- 2 халбага тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэгдүгээрт сонгино зөөлөн болтол цагаан, шар сонгино, сармианд 3-5 минутын турш байцааны тос, ургамлын тос нэмнэ.
- Дараа нь ногоон сонгино, хумс, жижиглэсэн мөөгийг нэмж, 5 минутын турш хооллоорой, эсвэл мөөгийг чанах хүртэл нэмнэ. Хэрэв шаардлагатай бол арай илүү тос нэмж болно. Сонгино, мөөгний найрлагыг хол байлга.
- Дараа нь салаа, төмсний masher ашиглан шошыг сайтар цэвэрлэнэ. Хэрэв та хүсэж байгаа бол жигд болгох хүртэл хоолны процессор тэднийг тэднийг pulse болно.
- Том саванд сонгино, мөөгний хольцтой нухсан шоштой нэгтгэж, яншуй, давс, чинжүү нэмнэ. Найрлаганд нь сайн нийлж байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Хольцыг нэг инч зузаантай болгоно. Хэрвээ та хэтэрхий нимгэн болгох юм бол тэдгээр нь нурж унах болно. Гэхдээ хэрэв та хэтэрхий зузаан болгох юм бол тэдгээрийг бүгдийг нь жигдрүүлэхэд илүү хэцүү болно.
- Халаасан тосыг хоёр хоолны халбаган дээр хийж, жигнэмэгийн жигнэмэгийг хийж, тал бүрт 3 минутын зайтай байлгана. Түүнчлэн хэрэв та өөрийн гэсэн жигнэмэгийн бургерыг шарахын тулд дотор нь шарах тогоо хэрэглэж болно. Шарсан үед сонгино, мөөгний амт маш сайн байдаг.
Хэрвээ та гэртээ ногооны бургер хийхийг хүсвэл хамгийн энгийн хялбар гар хийцийн вандуйн жороор туршиж үзээрэй . Эдгээр халуун ногоотой TVP Veggie Burgers , хамгийн хялбар Хар Бий Вейли Бургерс (энэ бүх цаг үеийн хамгийн алдартай цагаан хоолны жор TheSpruce дээр). Enjoy!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 313 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 107 мг |
| Нүүрс ус | 55 гр |
| Эмийн Fiber | 15 гр |
| Уураг | 18 гр |