Бодит агч сиропыг зөв хадгалах нь хөгц мөөгөнцөрөөс зайлсхийх зайлшгүй шаардлагатай
Бодит Maple сироп
Та олон тооны дуураймал, эсвэл агчал-амттай бүтээгдэхүүнийг зах зээл дээр олно, гэхдээ бодит үнэ нь үнийн өндөр үнэтэй байдаг.
Тодорхойлолтоор агч модны сироп нь газрын самрын сироп эсвэл газрын зураг дээр элсэн чихрийн уусмалаар ууршдаг бөгөөд ойролцоогоор 33-35 хувь нь ус агуулдаггүй байна.
Дуураймал агч сироп, голдуу бинканзирсан сиропоор худалдаалагдсан байх ёстой бөгөөд ерөнхийдөө агч цэвэр сироп 2 буюу 3 хувьтай эрдэнэ шишийн сиропаар хийгдсэн байдаг.
Зарим дууриамал нь зөвхөн хиймэл агч дээж агуулсан байж болно.
Цэвэр агч сироп нь энгийн гурилан чихэр шиг гурван удаа амттай байдаг бол агч чихэр нь хоёр дахин амттай байдаг.
Maple сируптын хадгалалт ба орлуулалт
Цэвэр агч сиропыг 2 жил хүртэл хөргөж, дараа нь 1 жилийн дараа нээхэд хөргөгчинд хадгална.
Цэвэр агч сироп нь зөв хийгдсэн тохиолдолд хөлдөөхгүй учраас хөлдөгч нь бараг хязгааргүй хадгалж хадгалах сайн газар юм. Зохисгүй хадгалагдсан агч сироп нь хортой ба хуучирсан хорт ургамал ургадаг бөгөөд энэ тохиолдолд та үүнийг хаях ёстой. Сиропыг өрөөний температурт хүргэх, эсвэл үйлчлэхийн өмнө дулаа.
Бичил долгионы зууханд дулаалгыг сайн хийдэг. Богино долгионы хамгаалалттай савыг хэрэглэж, хэр зэрэг хүйтэн вэ, богино долгионы эрчим хүчний түвшингээс шалтгаалан 1/2 аяга тутамд 30-60 секундээс өндөр халаана.
Хэрэв та гурилан жороор хийсэн элсэн чихрийн оронд цэвэр агч сироп ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол 1 аяга элсэн чихэртэй гурилын зориулалтаар 3 ½ аяга цэвэр агч сироп хэрэглэж, хэрэглэсэн maple сиропын аяга тус бүрт 3 хоолны халбагаар давамгайлсан шингэнийг багасгах .
Элсэн чихэртэй агч модны сироп хэрэглэх нь боргоцойг ихэсгэж, элсэн чихрийн агууламж өндөртэй тул шатаасан бүтээгдэхүүнийг хүрэн бор болгож өгнө гэдгийг санаарай.
Ерөнхий хоол хийхэд агч сироп орлуулахын тулд талхны дөрөвний гурвыг нь элсэн чихрийн хэмжээгээр зураглана. Зөгийн балны агч сиропыг орлуулахдаа нэгийг харьцах харьцаагаара.
Maple сироптой холбоогүй гэдэгт үнэхээр итгэлтэй байгаа бол та энэ орлуулалтыг агч сүм сиропоор туршиж үзээрэй.
Maple сироп бүхий хоол хийх
Хэдийгээр ихэнх нь самар сироп нь бинканз эсвэл чихэрлэг амттай байх нь сайн мэддэг боловч амттантай хоолонд бусад хэрэглээтэй бөгөөд хүнсний ногоогоор сайн үйлчилдэг.
Vermont-ийн оршин суугчид нь марихуаны улирлыг тэмдэглэхэд ер бусын уламжлал бий. Тийм ээ, даршилсан ногоо даршилсан! Донины хазалт тус бүр нь сиропоор хооллож, идсэн гурилын гурилын бүрээстэй гурилын бүрээстэй гурилыг нь идэж болно. Энэхүү гайхалтай хослолыг дэмжигч нь чихэрлэг болон исгэлэн амт нь бие биенээ сайшаадаг гэж хэлдэг.
Maple syrup taffy буюу sugar on snow хэмээх нэртэй сабрик нь хүүхдүүдийн болон насанд хүрэгчдэд зориулсан дуртай зугаа цэнгэл юм.
Maple сироп жор:
• Apple Couscous Acorn Squash
• Bean & Maple сироп бялуу
• Өглөөний хоолны гүнзгий пицца
• Cherry Maple Syrup
• Chocolate Cream Couscous Cake
• Шоколадны Grand Marnier Sauce (Vegan)
• Chunky Apricot Maple сироп
• Creamed Butternut & Apple Soup
• Эмерилийн дуртай Францын шарсан талх
• Хөлдөөсөн Maple Mousse
• Хэм ба Лима Bean Салад
• Гэрийн амтат иогур
• Huckleberry Muffins
• Huckleberry Pancakes
• Nutmeg Vinaigrette болон Chestnut Puree бүхий хавч
• Maple Butter
• Maple Candied Sweet Төмс
• Maple Cheesecake
• Maple Cocktail Spareribs
• Maple Coconut Cookies
• Maple Cranberry Sauce
• Maple Cream
• Maple Cream Candy
• Maple Divinity
• Maple Glazed Pumpkin Ring
• Maple Mustard Glaze
• Maple Mustard Pork Tenderloin
• Maple Oatmeal Bread (ABM)
• Maple Pecan Scones
• Maple stuffed sweet potatoes
• Maple сироп ба Apple Cider Brine гахайн мах
• Maple сироп Улбар шар Тахианы мах
• Maple Syrup Gravy
• Maple сироп орлуулагч
• Maple Walnut Ice Cream
• Ургамлын бүрхэвч
• Nutty Maple Popcorn
• Улбар шар тараг, гүзээлзгэнэтэй гүзээлзгэнэ
• Хулууны чихэр
• Raspberry-Maple Dressing
• Sweet Potato Shepherd's Pie
• Сахартай төмс
• Зэрлэг Persimmon Jam
• Cherries, Hazelnuts зэрэг зэрлэг будаа
• Жимсний Streusel Coffee Cake
Maple сиропын талаар дэлгэрэнгүй
• Maple Syrup Хадгалалт, Орлуулалт, Хоол хийх зөвлөмж
• Maple схем болон чанарын стандартууд
• Maple сирусны үйлдвэрлэл - Maple сироп хэрхэн хийх
• Maple Syrup History