Энэ Tuna болон Chickpea Patties жор нь өндөггүй бөгөөд дүүргэгчийн хувьд төмсгүй байдаг. Үүний оронд шилэн баян чинээлэг тоорыг хольж нэмнэ. Эдгээр нь хулд модны алимны амттай сонголт юм. Далайн байцаа нь шинэхэн cilantro болон яншуй болон cumin үрийг нь шингээсэн эдгээр patties нь самар хэмжээг нэмдэг. Мөөгөнцрийн талыг тарааж, мөөгөнцөр тарих хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- Tuna Patties:
- 1 лааз / 14 унц 4.00 гр вандуй (хатсан)
- 1/8 аяга чидун тос (холих)
- 1 лааз / 14 унци / 400 гр туна (усаар дүүргэсэн, хатсан)
- 1-2 том лууван (сараалжтай)
- 1 жижиг сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 2 хумс сармис (нилээд жижиглэсэн)
- 1 болгоомжтой cilantro (цэвэр, нилээд жижиглэсэн)
- 1 хөлдөөсөн яншуй (цэвэр, нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 халбага давс (далайн)
- 1 халбага улаан чинжүүний хальс
- Хайруулын тухай:
- 1/4 аяга гурил
- 3/4 аяга талх үйрмэгтэй (ухах зорилгоор)
- 2 аяга ургамлын тос (хайруулын тавган дээр)
- Хагалах Sauce:
- 1 1/2 аяга тараг (байгалийн)
- 1/2 өргөст хэмх (хальсалж, кубжуулсан)
- 1 жижигхэн гаа (нилээд жижиглэсэн)
- 1 сармис сармис (сараалжтай)
- 1 нимбэг (улирал)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Холигч эсвэл хүнсний процессор дээр үрээр 1/8 аяга чидуны тосыг байрлуулна. Дараагаар нь өтгөн шүүсийг холино. Холих аяга руу шилжих.
- Тунадаг, сараалжтай лууван, сонгино, сармис, килантро, яншуй, далайн давс, хальсалсан хальс нэмнэ. Хамтдаа сайн хутга.
- Жижиг patties руу хөргөж, дараа нь 30 минутын турш хөргөнө.
- Хөргөгчөөс хөрсийг салгаад, дараа нь талхны үйрмэгээр нь жижиг гурилаар ёроолд нь аваачна.
- Халбагаар ургамлын тосыг 1 халбага, хайруулын тавганд хийж, тал бүр дээр алтан шаргал хүрэн хатаана. Цаасан алчуур дээр шаврыг шахан зайлуулах. Тэд бага зэрэг чийгтэй мэт харагдаж байвал дараа нь тэдгээрийг хоёр дахь удаагаа хуурч дараа нь шавхана. Энэ нь нөхөрсөг хэлбэр дүрсээ хадгалахад тусалдаг.
- Хоолны нухашыг хийхийн тулд жижиг саванд тараг, өргөст хэмх, гаа, сараалжтай сармис зэргийг нэгтгэнэ. Дараа нь сайтар хатаагаад, дараа нь туна загасны шүүстэй хольж, зарим нимбэгний шаантагтай хамт хэрэглэнэ.
Барбара Рүүрийг зассан
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1788 |
| Нийт өөх | 134 гр |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 90 гр |
| Холестерол | 57 мг |
| Натри | 1,235 мг |
| Нүүрс ус | 102 гр |
| Эмийн Fiber | 14 гр |
| Уураг | 52 гр |