Яг хэрэгтэй энгийн, дүүрэн цагаан хоолтон жороор жор хэрэгтэй байна уу? Энд нэг юм байна.
Энэ бол маш сайхан цагаан хоолтон, веган цэцгийн чихэрлэг амттай, Мароккогийн нөлөөлөлтэй холимог салатны жор юм. Freekeh нь амтат төмс, карри нунтаг, хатаасан cranberries, гүйлс, амтат бүйлсний найрлагатай хольсон бүйлс зэргийг хослуулсан. Дээрээс нь үзэсгэлэнтэй биш үү?
Freekeh хоол хүнс
Юу хэрэгтэй байна
- 8 унц гөлөг (1 багц, эсвэл 1 аяга, ороогүй)
- 2 1/2 аяга ус (эсвэл ногооны шөл)
- 1 амтат төмс (эсвэл йам, бутлуулсан, diced ба шарж)
- 1-с 2 teaspoons Чидун жимсний тос (чихэрлэг төмс шиврэх нь)
- 1 том хонх чинжүү (улаан, diced)
- 1/2 сонгино (ягаан, diced)
- 4 хумс сармис (diced)
- 2 халбага чидун тос (эсвэл усан үзмийн үрийн тос)
- 3-5 хоолны халбаган карри нунтаг (хөнгөн)
- 1/2 аяга хатаасан cranberries (эсвэл үзэм)
- 1 аяга гүйлс (жижиглэсэн)
- 1 аяга вандуй (хөлдөөсөн ба гэсгээх)
- 1 аяга бүйлс (хэрчсэн, эсвэл pepita үр)
- Давс ба хар чинжүү амтлах
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ус, ногооны шөлийг 2 1/2 аяганд хийж, аягыг 1 минутын турш буцалгаад буцалгана. Дулаанаас бага болтол нь халааж, 25 минутын турш суллана. Хөөрөлдсөний дараа хөргөгчинд хөргөж хөргөгчинд хөргөж тусад нь тавина.
- Үүний зэрэгцээ зууханд 375 градусыг халаана.
- Амтат төмсийг гуужуулж, 1 инч кубыг (хэрвээ та арагшаа арилгахаар сонгож болно) - энэ нь хувийн сонголтоо хийх боломжтой). Кубжуулсан чихэрлэг төмсийг тугалган доторлогооны хавтан дээр байрлуулж, дээр нь бага зэрэг чидун тосыг шиврээдэг. 25 минутын турш зууханд жигнэж, тендер зарах хүртэл. Зуухны чихэрлэг төмсийг аваад салгана. Амтат төмс нь бас богино долгионы зууханд ч гэсэн богино долгионы зууханд хийж болно. Гэхдээ та нар чидун жимсний тос зууханд шарсан амттай адил гүнзгий амттай болно.
- Том иштэй тохиолдолд дунд зэргийн дулаан дээр чидуны тосонд 2 халбага, улаан чинжүү, сонгино, сармисыг шидээрэй. 3-5 минутын турш буцалгаад карри нунтаг, давс, чинжүү нэмнэ. Сонгино тунгалаг болох хүртэл күүкийг үргэлжлүүл. Хөргөхийн тулд бэлтгэ.
- Хүнсний ногооны холимогоор аяганд чөлөөтэй, хатаасан жимс, самар, вандуй, амтат төмс нэмнэ. Амт ба үйлчлэх улирал.
Өөрчлөлт: Хүнсний ногоо шиг? Бяслаган цэцэгт байцаа, бага зэрэг чанасан цэцэгт байцаа, вандуй, вандуй зэргийг бага багаар дүүргэж үзээрэй. Зүгээр л угаах, ус зайлуулах, дараа нь шидэх!
Мөн үзнэ үү:
- Цагаан хоолтон дэлхий даяар тариалж байна
- Үр тариа гэж юу вэ? Бүх үр тарианы жагсаалт
- Илүү үр тарианы жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 764 |
| Нийт өөх | 37 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 24 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 669 мг |
| Нүүрс ус | 94 гр |
| Эмийн Fiber | 25 гр |
| Уураг | 29 гр |