01 - 05
Цагаан шоколадыг хайлуулна уу
(в) 2010 оны Элизабет ЛаБау, About.com лицензтэй Tuxedo Гүзээлзгэнэ нь жижигхэн tuxedosтай төстэй цагаан, хар шоколадаар чимэглэгдсэн гоёмсог гүзээлзгэнүүд юм. Тэд бол Гэгээн Валентины өдөр, хуримын ёслол, шүршүүр, эсвэл албан ёсны эсвэл романтик үйл явдлын төгс чихэр юм. Хэвлэгдэж болох хувилбаруудын хувьд Tuxedo Strawberries жорыг үзээрэй.
Энэхүү жороор өрөөний температурт хатуу ширүүн хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь сайхан гэрэлтүүлэгтэй. Хэрэв та жинхэнэ шоколад, цагаан шоколад хэрэглэхийг хүсч байгаа ч халуун дулаан температурт зөөлөн хандах хандлагатай байдаг тул шоколадыг хэрэглэхээсээ өмнө хөргөсөн жимсийг хадгалж болно.
Найрлагаа эхэл. Танд хэрэгтэй болно:
- 1 лб том гүзээлзгэнэ
- 12 унцитай шоколадан чихэртэй
- 12 унци цагаан шоколадны чихэр бүрэх
Хөнгөн цагааны цаас, эсвэл цаасаар бүрсэн цаасыг сайтар бэлтгэж, одоо бэлтгэнэ. Гүзээлзгэнэ угааж, сайтар хатаа. Учир нь илүүдэл ус нь налууг саармагжуулах үйл явцад саад болно.
Богино долгионы зууханд цагаан шоколадан чихэр хийж, 30 секунд тутамд хутгана. Чихрийн термометрийг температурыг яг хэмжихэд ашиглаж болно. Шоколад нь бүрэн хайлсан бөгөөд гөлгөр болтол холино.
05 - 05
Цагаан шоколад дахь жимс
(в) 2010 оны Элизабет ЛаБау, About.com лицензтэй 1. Бараг живэх хүртэл цагаан шоколаданд гүзээлзгэний дүрсийг дүрж, харин дээд талд нь 1/2-инчийн тосон жимс үлдээ. Шилэн шоколадыг саванд буцааж дусааж, жимс жимсгэний ёроолын эргэн тойронд байж болох илүүдэл цагаан шоколадыг зайлуулахын тулд жимс жимсгэний ёроолыг хутгана.
2. Жимсний цаасыг тугалган доторлогооны хавтан дээр тавина, цагаан шоколадыг нь хүртэл хэвтлээ хүртэл үлдсэн жимсийг давтан хийнэ. Харанхуй шоколад бэлтгэхийн тулд цагаан шоколадыг тохируулахын тулд хөргөгчинд хийж байсан жимсийг байрлуул.
03 - 05
Dark Chocolate нь Berry дүрнэ
(в) 2010 оны Элизабет ЛаБау, About.com лицензтэй Шоколадан чихэртэй шоколадыг богино долгионы найдвартай саванд тавиад 30 секунд тутамд хутгана. Шоколад нь бүрэн хайлсан бөгөөд гөлгөр болтол холино.
1. Цагаан шоколад нь жимс дээр бүрэн тохируулагдсаны дараа нэг жимс авч, 45 градусын өнцөгт харанхуй шоколаданд дүрнэ. Ингэснээр шоколад нь диагональ тал дээр нэг талыг хамардаг.
2. Одоо эсрэг чиглэлд эргүүлж нөгөө талыг 45 градусын өнцгөөр дүрнэ. Эцсийн үр дүн нь хар өнгөтэй гаднах бүрхүүлээр илэрч буй "V" шоколадтай цагаан өнгийн жимс юм. Илүүдэл шоколадыг саванд буцааж дусааж, илүү үр дүнтэй шоколадыг арилгаж, Энэ нь жимсгэний ёроолыг тойрон хүрээлж болох юм.
3. Үрийг нь тугалган доторлогооны цаас дээр тавиад, харанхуй шоколадтай болтол нь үлдээнэ.
04 - 05
Нум хэлхээ ба товчлуурыг нэмнэ үү
(в) 2010 оны Элизабет ЛаБау, About.com лицензтэй 1. Одоо жимс нь холболт, товчлуурыг бөхийлгөх цаг боллоо. Эдгээр хоолойг залгахын тулд жижиг дугуй хавсралт, цаасан конус (жишээ нь шиг), эсвэл булангийн хуванцар уутыг ашиглана. Аль ч аргыг сонгохдоо зарим төрлийн хайлсан шоколадыг өөрийн сонголтоор сонгох хэрэгтэй. Цагаан өнгийн орой дээр хоёр холбогдсон гурвалжин зурж нум тэнцсэн байх
2. Энэ доор 2, 3 цэгийн товчлуурыг байрлуулж, хичнээн өрөөтэй байгаагаас шалтгаална. Бүх гүзээлзгэнэийг чимэглэнэ.
05 - 05
Таны Tuxedo гүзээлзгэнэ дууссан
(в) 2010 оны Элизабет ЛаБау, About.com лицензтэй