Аажмаар хоол хийхэд зориулсан Green Grilling

Ногоон нүүрсний агууламжтай нүүрстөрөгчийн ул мөрийг багасга

Өнөө үед бидний хийдэг бусад ихэнх зүйлтэй харьцуулахад байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөг багасгах нь агаарын бохирдол, нүүрстөрөгчийн ул мөрийг даван туулахын тулд бидний амьдралыг бүх талаар авч үзэх нь чухал юм. Та махаа шарах, худалдан авах бүтээгдэхүүний төрлүүдэд цөөн өөрчлөлт хийх замаар ногоон махыг хийж болно. Танай гадаа хоол хийхэд байгаль орчинд ээлтэй болгохын тулд эдгээр зөвлөмжүүдийг туршиж үзээрэй.

Greenest Coal

Нүүрс нь хий эсвэл цахилгаан шатнаас илүү их бохирдол үүсгэдэг. Харин бидний ихэнх нь илүү амттай, олон талт нүүрс нь бууж өгдөг хатуу зуршил юм. Нүүрс шатаахад үзүүлэх нөлөөллийг багасгахын тулд хамгийн цэвэр шийдлийг хайна уу. Үүнийг бодоорой. Салбар нь таны хашаан дахь модноос унадаг. Чи үүнийг задалж хаях болно. АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Департаментын хэлснээр, энэхүү задралын улмаас үүссэн нүүрстөрөгч нь модноос мод шатсантай адил юм. Шатах нь нүүрстөрөгч нь агаар мандалд хурдан орох боловч эцсийн үр дүн нь адил юм.

Одоо модыг модны үртэс болгон буулгаж, түүнийг хооронд нь холбохын тулд холбогчтой нэгтгэж, дараа нь үүнийг нүүрс болгожээ. Энэ процесс нь нүүрсхүчлийн хийд нүүрсхүчлийн хий ялгаруулдаг ба нүүрстөрөгчийн гаралтыг нэмэгдүүлдэг. Хэрвээ та хөнгөн шингэнийг нэмсэн бол үүссэн бохирдлыг эрс нэмэгдүүлнэ. Байгалийн, нэмэлт үнэгүй нүүрс, байгалийн бөөн нүүрс зэргийг сонгохдоо эдгээр нэмэлтүүдийг устгана. Та бас хоолонд дуртай амтаа хордуулдаг химийн бодисыг багасгадаг.

Нүүрсээ зөв замд гэрэлтүүлээрэй

EPA нь ууршимтгай органик нэгдэл (VOCs) -ийг аюултай озоны үүсгэгч бохирдуулагч гэж үздэг. Жил бүр Америкчууд жил бүр 14 мянган тонн VOC-ыг агаарт цацаж, жил бүр 46,000 тонн хөнгөн шингэн шатдаг. Хөнгөн шингэнийг байрлуулах нь бохирдлоос үүсэх бохирдлыг бууруулдаг.

Нэмж хэлэхэд, өөрөө гэрэлтүүлгийн нүүрс нь агаарт сайн биш юм. Гэрэлтүүлгийн нүүрс хамгийн сайн сонголт нь нүүрсний яндан, цахилгаан нүүрс асаагуурт шилжих, эсвэл өөх тос зэрэг байгалийн шаталтат бодисыг ашиглах явдал юм. Эдгээр аргууд нь гэрэлтүүлгийн нүүрс нь шарсан махбодын гэмтэлийн хамгийн том шалтгаан болдог тул аюулгүй байдлыг хангадаг.

The Greenest Grill

Байгалийн хийн мах шарах, эсвэл цахилгаан мах шарах нь агаарын бохирдлын талбайн өнцгөөс ногоон хүлцэл юм гэдгийг батлах нь үнэн боловч шарах бөх бат бол гадаа тогооч бол гол асуудал юм. Хямд үнэтэй гурилыг 3-4 жил тутам солих нь дизайн хийгээд барьсан олон жилийн туршид үргэлжлүүлэн баригдсан махыг худалдан авахаас илүүтэйгээр дэлхийн нөөцөд илүү их хохирол учруулж байна. Боловсруулах, савлах, тээвэрлэх, устгах асуудлыг авч үзэхдээ олон шат дамжлагын дундаж наслалт нь байгаль орчинд ихээхэн нөлөө үзүүлдэг. Чанарын бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах, тэдгээрийг сайн арчилж, шаардлагатай бол засах , шаардлагатай бол солихгүй.

Нүүрс шатах зууханд орох үед хаалттай байж болно. Өөрөөр хэлбэл, шатаж дууссаны дараа та өрөмдлөгийг хааж, хүчилтөрөгчийн дутагдал гарах болно. Шатаалтыг дахин асаах цаг боллоо. Чиний хийх ёстой бүх зүйл бол үнснөөсөө салах, арай илүү нүүрс, гэрэл нэмнэ. Энэ нь та хэр их шатаж, нүүрсэн дээр зарцуулсан хэмжээгээ багасгах боломжийг танд олгоно. Шатаж буй нүүрсээ болгоомжтой удирдах нь танд маш их мөнгө хэмнэж, байгаль орчинд сайнаар нөлөөлж чадна.

Grilling is Green

Сайн буулгахыг хүсч байна уу? Гэр бүлээ аваад, машиндаа үсрэх, дуртай бургерынхаа хамт жолоодох, хэт их мөнгө зарах, гэртээ эргэж ирээрэй. Хэр их зарцуулсан бэ? Шаардлагатай хоол хүнс нь савласан хоол хүнсээр хооллодоггүй бөгөөд хоол идэхээс эхлээд сайн хоол хийхэд хялбар арга юм. Шинэ мах, хүнсний ногоо худалдаж аваад, дэлгүүрийн дунд зардаг "эд юмс" -ыг задлахгүйгээр махыг нь шарах хэрэгтэй. Нэмж хэлэхэд, зуухыг зуух болон зуухыг цахилгаан хэрэглээгээ багасгах боломжийг танд олгоно.

АНУ-д хэрэглэдэг цахилгаан эрчим хүчний 7 орчим хувь нь сэргээгдэх эрчим хүчний эх үүсвэр болж, цахилгаан станцаас бохирдлыг бууруулж болно. Тиймээс галыг шатааж, гэм буруугаа хойш тавь.