Энэ Азийн загварын такво курс жор маш амттай, хийхэд маш хялбар (тогооч 15 минутын дотор!). Тайланд болон зүүн өмнөд Азид бүх талаараа амттай амттан боловч энэ нь манай барууны загварын дэглэмээс маш их ялгаатай байдаг (энэ талаар надад итгээрэй)! Зуны халуун өдрөөр маш сайн үйлчилдэг, эсвэл өвлийн саруудад тогооноос дулаанаар үйлчилдэг. Зүгээр л зөвхөн наргил модны сүү, сироп, шинэхэн эсвэл лаазалсан жимс нэмсэн (энэ нь би лаазалсан халуун орны жимсний коктейлийг хамгийн хялбар амттангаар хийхэд зориулж уурхайг тэргүүлж байсан). ENJOY!
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга үрийн таиока * (ихэнх супермаркетуудын жигнэмэгийн хэсэгт байдаг)
- 3 аяга ус
- 1/4 халбага давс
- 1 нь самрын сүүн болно
- 12 цөцгийн тос. агч сироп (эсвэл ширээний сироп)
- Нэмэлт: 1 аяга жимс (шинэ буюу лаазалсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
Энэ жор (фото зургуудтай) алхам алхмаар хувилбарын хувьд: Thai Тайландын Pudding- г хэрхэн хийх талаар .
- Тарьсан банзанд хоол хийх саванд хийнэ. 2-3 аяга усаар таглана. 20-30 минутын турш байлгана.
- Усаар угаан эсвэл зөөлөн түрхлэгийг устгана.
- 3 аяга ус нэмээд 1/4 tsp нэмнэ. давс. Хутгах ба буцалгана.
- Дулаан буурах (дунд зэргийн) дулааныг багасга. Заримдаа ходоодондоо 15 минут байлгана.
- Дулааныг унтрааж, тагийг нь таглаагаар бүрхэнэ. Хамгийн багадаа 30 минут суу. Уурын үлдэгдэл дулаан нь таиока тунгалаг болгож, зөөлөн идэх хэрэгтэй. (Тэмдэглэл: ташуур нь яг энэ үед амтыг мэдэрч чадахгүй болно. Энэ нь ташуураа нэмэх хэрэгтэй болно).
- Зуны амттангаар үйлчлэхэд бэлэн болтол түрхэнэ. Өвлийн улиралд ташуурыг савнаас халааж болно.
- Зуурмагийг аяганд хийж эсвэл аяга таваг руу хийнэ. 2-4 килограммтай хэсэг тус бүрийг топлоно. сироп (таны хүссэнээр хэчнээн их дуртай вэ) болон өгөөмөр хэмжээний наргилын сүү (нэг хүний 1/4 аяга). Хэрвээ хүсвэл халуун буюу лаазалсан халуун орны жимс нэмээд ENJOY!
* Тунами төрлийн талаархи мэдээлэл: Энд би маш жижиг бөөрөнхий үрийг хэрэглэсэн. Хэрэв та сувдан таиока (эсвэл өөр том хэмжээтэй) хэрэглэвэл та намайг чиглүүлэхээсээ илүү удаан хоол хийх хэрэгтэй. Энэ шалтгааны улмаас үрийг такви миний дуртай, хурдан, хялбар болгохын зэрэгцээ энгийн хүнсний дэлгүүрт бэлэн байдаг. Бөөрөнхий нь эрүүл байдаг (ногооны үндэс), цавуулаггүй, веган / цагаан хоолтон.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 258 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 53 мг |
| Нүүрс ус | 46 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |