Алхам алхмаар алхаар Rolls Rolls заавар болон зургууд

Оройн хоолон дээр гэр бүлийнхэнд сонирхолтой зүйлийг хийхийг хүсч байсан уу? Эдгээр үзэсгэлэнтэй гоёл чимэглэлийн зүйлсийг үзээрэй. Жорыг хийхэд хялбар, уртасгахад хялбархан зөвхөн хэдэн минут хийхэд л хангалттай байдаг бөгөөд энэ нь зохимжтой талхны зуурмагыг хөгжилтэй зүйл гэж үзэх болно.

Үр дүн: 10 урсдаг ролл гаргадаг

• 01 - 05

  Зөгийн гурилыг бэлтгэ

  3/4 аяга сүү, өрөөний температур
  1 tsp идэвхтэй хуурай мөөгөнцрийн
  1 халбага сахар
  1 Титэм зөөлөн тос, маргарин, эсвэл ургамлын тос
  1/2 tsp давс
  2 аяга талх гурил, тухай

  Дунд зэргийн аяганд сүү, мөөгөнцөр холино. Элсэн чихэр, цөцгийн тос болон давс нэмнэ. Сэрээ. 1 аяга гурил нэмээд сайн хутгаад хийнэ. Үлдсэн гурилыг нэмж, аяганд ойролцоогоор халбагаар зуурсан зуурмагийг хангалттай гурилаар нэмнэ. Хөнгөн гадаргуу дээр тавьсан гадаргууг 4 минутын турш хутгаад зөөлөн зуурмаг хүртэл зөөлөн гурилыг нэмнэ. Дунд зэргийн тос аягатай зуурмагийг тавь. Дээрээс нь зуурмаг дээр зуурмагийг бага зэрэг тослог болгоно. Цэвэр даавуугаар хучиж, дулаахан, шингэрүүлээгүй газар 1 цаг, эсвэл хоёр дахин их болтол нэмнэ.

• 05 - 05

  Талхны зуурмагийг хуваа

  Зуурсан гургалдай . Зуурмагийг тавцан дээр тавиад 4 минутын турш зуурах буюу бөмбөлөгүүд талхнаас гадагшлуулна. Зуурсан гурилыг 30 ширхэг хуваана.

• 03 - 05

  Залгих Rolls дээр зуурсан сүлжих

  Зуурмаг бүрийг зуурмаг дээр тавьсан хавтан дээр хийж 30 олс, 5 инч урттай болгоно. Нэг удаад гурван олсоор ажиллаж, ховилын тавцан дээр тууз барьж, дээд ирмэгийг хавчих. Сүлжмэл тууз болон хавчих ёроолд цуг ирдэг. Хоолны дэвтрийн чанасан талхыг тохируулаарай. Хамгаалах, дулааныг сулруулж, 45 минутын зайтай, эсвэл хоёр дахин их хэмжээгээр нэмнэ.

• 04 - 05

  Талхаар Rolls

  Жигнэмэгийг 350 градусын турш 15 минутын турш, эсвэл алтан шаргал хүрэн хүртэл хийж болно. Хуудаснаас нэрийн жагсаалтыг авч тавиур дээр хөргөнө.

• 05 - 05

  Талх Baking зөвлөмжүүд

  1. Талх гурил нь бүх төрлийн гурилыг бодвол илүү их хэмжээний цэлцэглэдэг. Энэ нь талх гурилаар хийсэн талх гурилыг талхаар хийсэн талхаас өндөр болно гэсэн үг юм. Та өөрийн талхны жороор хэрэглэдэг бүх зориулалтын гурилын аяга бүрт 1-1 / 2 teaspoons gluten нэмээд өөрийн талх гурил хийж болно.
     
     
  2. Та энэ жороор бүх төрлийн сүүг хэрэглэж болно: бүх сүү, тараг, бага өөх тос гэх мэт. Сүүг ус болон хуурай бус сүүгээр сольж болно.
     
     
  3. Сүүг шар буурцгийн сүүгээр сольж болно.
     
     
  4. Сүүний нунтаг хөрвүүлэх хүснэгтэд хуурай сүү байдаг. Хуурай сүүг жороор нь сольж байхдаа хэр хэмжээний сүүг нэмнэ гэж тооцохын тулд үүнийг ашиглана уу.
     
     
  5. Агааргүй контейнер болон хөргөгчинд хадгалж байх. Дулаан, чийг, агаар нь мөөгөнцөрийг устган, талх зуурахаас сэргийлдэг.
     
     
  6. Талх зөөлөн байлгахын тулд хуванцар уутанд хадгална.
     
     
  7. Хадгалах гурилыг зөв болгохын тулд зөв хадгалах хэрэгтэй.
     
     
  8. Жигнэсэн махыг усаар жигнэхийн тулд үйрмэг царцдас үүснэ.
     
     
  9. Шарж буй царцдасыг үйлдвэрлэхийн өмнө жигнэхийн өмнө өндөгний цагаанаар будна.
     
     
  10. Харанхуй, гялалзсан царцдас үүсгэхийн тулд жигнэхийн өмнө сүүг сэгсэрнэ.
      
      
  11. Зөөлөн царцдас үүсгэхийн тулд жигнэсний дараа цөцгийн тосоор түрхэнэ.