Патабал Алиоли: Алиоли Төмс

Хэрэв та сармагчин амраг бол та нарын төлөө alioli төмс үйлдвэрлэнэ! Эдгээр хөнгөн зууштай шарсан төмс нь дулаан, муудсан майонезын жанрыг бараг бүх Испани tapas цэс дээр байрлуулсан бөгөөд үүнийг хийхэд хялбар амтлагч юм.

Alioli (голдуу англиар англиар) нь сармистай хослуулсан уламжлалт испани амтлагч бөгөөд испани хэл дээр "бүгд" гэж бичсэн, "газрын тос" гэж нэрлэгддэг тос юм. Хэдийгээр сонгодог жор өндөгний шар үүлдрийг оруулаагүй боловч энд дурдсан жор нь холимогийг хялбаршуулахад хялбар болгодог. Энэ нь хамгийн түгээмэл зүйл юм шиг санагддаг. Учир нь ихэнх ресторанууд нь сармисын майонез юм.

Якон алтны төмс нь энэ жорыг сонгоход тохиромжтой сонголт юм. Гаднах нь шаржигнах болно, гэхдээ дотор нь шарсан болно. Дараа нь шарсан төмс хэрэглэж байгаа өөр нэг хоол нь бага зэрэг халуун ногоотой улаан лоолийн суурьтай амтат порцина Бравастай болжээ. Эдгээр хоёр төмстэй хоолыг нэмэлт тэжээлээр үзээрэй.

Юу хэрэгтэй байна

• 4-5 ширхэг төмстэй
• амт нь давс
• Чидун жимсний тос 16 унц (хайруулын тавган дээр)
• 1 жор
• alioli sauce

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Төмс хальсыг хальслаарай. Төмсийг 1/3-оор 1/2-инч хувааж дараах байдлаар хувааж хийнэ. Чи дөрвөн урт хэсэг байх ёстой. Одоо гурвыг нь 4-ийн хэсэг болгож, огтлолтыг огтолно. Энэ нь танд жижигхэн хазуулсан хэмжээтэй, жижигхэн шүдний оо хэрэглэхэд хангалттай. Давстай услалт.
2. Чидун жимсний тосыг өргөн ёроолтой гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр хийнэ. Дулаан дунд газрын тосыг халаана. Газрын тосыг туршихын тулд төмстэй нэг хэсгийг төмстэй болгоомжтой байрлуулаарай. Энэ нь төмстэй шууд шарсан төмс юм. Бөмбөлөг / тослох зүйл байхгүй бол газрын тос зөв температурт хүрч чадаагүй бөгөөд төмс хэт их хэмжээгээр шингээдэг.

1. Алтан хүртлээ 10 минутын турш халуун тос болон шарсан маханд төмсний хэсгүүдийг болгоомжтой байрлуул. Та саванд цугларахыг хүсэхгүй байгаа учраас үүнийг багцанд хийх хэрэгтэй байж магадгүй. Төмсийг салгахын тулд дугуйлсан халбага, хусуур ашиглан цаасан алчуур дээр зайлуулна.
2. Алиолий амтлагчийг хийнэ .
3. Том саванд шарсан төмс тавина. Төмс дээр цуутай сум хийнэ. Самартай төмстэй төмстэй хамт халбага хийж өгнө. Шүдний тусламжтайгаар дулаанаар үйлчилнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	1125
Нийт өөх	113 гр
Ханасан өөх тос	16 гр
Unsaturated Өөх	83 гр
Холестерол	0 мг
Натри	759 мг
Нүүрс ус	29 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	2 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)