Мэргэшсэн архитектор бол тогооч юм уу, эсвэл та өмнө нь гараа хийж байхдаа гараа оруулаагүй бол бид энд дарж хоолны дараа эдгээр хүүхдүүдийг хийлгэхийг хүссэн хоолны дэглэмийг эндээс аваарай. Тэд амттай, гайхалтай, гайхалтай бөгөөд тэдгээр нь харагдахаас илүү нарийн төвөгтэй байдаг. Эдгээр нь оройн хоолон дээр зочдын хувьд хамгийн тохиромжтой хоол юм. Ямар ч байсан эдгээр Италийн чихмэл артичикууд таалагдана гэдэгт бид итгэлтэй байна!
Энэ жор маш энгийн учраас найрлага бүр нь маш чухал юм. Гэхдээ энэ нь чамд саад болохгүй. Шинэ сармис, чанарын цөцгийн тос, нэмэлт онгон чидуны тос, шинэ эсвэл нарийн ширхэгтэй хатаасан яншуй ашиглах хэрэгтэй. Навчнуудтай нягт уялдсан ураникоксуудыг сонгож, навчнууд нь сайн сайхан байх эсэхийг шалгаарай. Бүх буудайн гурилын амт нь сайн биетэй, амттай талбайнуудыг нэмдэг. Гэхдээ та байнгын идэш болгон хэрэглэж болно.
Тэд цагтаа жигнэхийн тулд нэг цаг гаруй хугацаа шаардагддаг бөгөөд эдгээр нь хурдан, хялбархан цуглардаг. Оройн хоолоо бэлдэж эхлэхээсээ өмнө зууханд тэднийг аваад, алтан байх болно!
Юу хэрэгтэй байна
- 4 шинэ артичок (дунд зэргийн)
- 2 1/2 аяга бүх улаан буудайн Итали Breadcrumbs амттан
- 8 халбага давсалсан чихэрлэг тос
- тос (хайлсан)
- 1 халбага хатаасан яншуй (эсвэл шинээр жижиглэсэн)
- 3 хумс сармис
- 1 нимбэг (шүүслэг)
- 1/4 аяга parmesan бяслагтай
- 1 халбага давс
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 1/4 аяга чидун тос
- 4 нимбэгний зүсмэлүүд
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа.
- Усанд жийргэвчийг бүлээн усаар сайтар угаана.
- Артишокын дээд талаас , түүнчлэн бусад бүх гялалзсан төгсгөлүүдийг салгаж болохгүй. Дараа нь ишийг нь жигнэхийн тулд артишокууд жигнэн таваг дээр хавтгай тавина.
- Нунтаглах өрөөг гаргахын тулд навчийг салгав.
- Дунд зэргийн хэмжээтэй аяга хайлсан цөцгийн тос, талхны тос, хатаасан яншуй, нимбэгний шүүс нэмнэ. Хэрэв та микроплейн плитка байгаа бол сармисыг саванд хийж сарниулна уу. Хэрэв та нэгийг нь байхгүй бол сармисыг сайн хутгаж, сармис дарагч хэрэглэнэ. Parmesan бяслаг нэмээд найрлагыг нь хутгана.
- Амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Хэрэв амтлагч бол давстай тал дээр жаахан бага байвал амтат жүрж нь жаахан амтлагч хэрэгтэй.
- Артишокуудыг хуурын таваг дээр нэмээд дараа нь уранхайк бүрийг 1/4 ширхэгээр хийдэг. Үүнийг артишокийн олон давхаргын хооронд холбоно уу.
- Нимбэгний зүсмэлүүдийг хуурцагны таваг дээр нэмээд ойролцоогоор 1/2-инчийн усаар дүүргээд хөнгөн цагаан тугалган цаасаар бүрхэнэ. Тагийг нь тавган дээр тавьсан тавагны таваг дээр зууханд хийж, 60-аас 80 минутын турш шарсан талбайн хэмжээгээр нь жигнэх хэрэгтэй.
- Идэвхгүй байдлыг шалгахын тулд хурц иртэй хутга ашиглан артишокийн ёроолыг нэвт хатгана. Хэрвээ хутгуур амархан цохилж байвал энэ нь чанаж болгосон.
- Артишокыг хоёр том халбагатай жигнэмэгээр болгоомжтой авч хая. Тэдгээрийг илүү пармезес бяслаг, яншуй, эсвэл нимбэгний шүүсээр хутгана.