Загас нь Карибын тэнгисийн бүс нутагт үргэлж элбэг байдаг бөгөөд түүнийг бэлтгэх хамгийн түгээмэл аргыг хэрэглэдэг. Гэхдээ загасны шөл - загасны шөл юм - бас дуртай. Би загаснуудаа зүгээр л хурдан, хялбархан бэлдэж чаддаг загас шиг дуртай. Эхлээд дуусахаас 30 минутын дотор ширээн дээрээс авч болно.
Butterfish, жижиг нүд croaker гэж нэрлэдэг цагаан загас юм. Энэ нь масштабтай алтан, мах нь тааламжтай учраас түүний нэрийг авсан.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага canola буюу ургамлын тос
- 2 халбага unsalted цөцгийн тос, хувааж
- 1 аяга хэрчсэн сонгино
- 3 шинэхэн ургамал
- Ганга
- 1 сармис сармис, буталсан
- Амтлагч халуун ногоотой хэрчсэн
- Давс ба шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй амталдаг
- 2 цөцгийн тосыг бүхэлд нь цутгаж, хатаагаад хатаана.
- Өрөөний температурт 2 аяга ус хийнэ
- 1 ногоон сонгино, нимгэн зүсэгдсэн, цагаан ба ногоон хэсгүүд
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хоёр филетэй болгохын тулд цөцгийн тос бүрийг уртын дагуу хийнэ. Амт нь давс, чинжүүтэй загасыг улирал болгон тавина.
- Цөцгийн тос болон 1 халбага тосыг том хайруулын тавган дээр нэмээд дунд зэргийн тосыг хайлуулна.
- Цөцгийн тос нь буурч байхад саванд сонгино нэмнэ. Тунгалаг болох хүртэл тэдгээрийг дараарай.
- Шинэхэн гоймон, халуун чинжүү нэмээд дараа нь амт нь давстай улирал нэмнэ. Сонголтыг 1 минутын турш нэмнэ.
- Тунгалаг сонгинотой усыг саванд хийнэ. Хутгах ба буцалгана.
- Ус, сонгино нэн даруй буцалгавал загасыг нэмнэ.
- Дулаанаа өндөр болгож, 15-17 минутын турш хооллоорой. Зуурмагийг загасны дээр хааяа зуурч иднэ.
- Цөцгийн тосыг үлдсэн халбага нэмнэ. Дулааныг бага зэрэг багасгаж, цөцгийн тосыг бүрэн дүүргэж, загасыг соусаар дүүргэхийг үргэлжлүүлээрэй. Шаардлагатай бол амтлагчийг амтлах ба тохируулна.
- Ногоон сонгино дотроо задлана. Халаагуураас халааж, үйлчилнэ.
Зөвлөгөө, Өөрчлөлт, Серверийн саналууд
- Энэ загас нь хэрчсэн талх, хүнсний ногоо, нухсан төмстэй сайн үйлчилдэг.
- Энэ жор болон ижил төстэй хоолонд зориулсан жорнууд нь 1 халбага нимбэгний шүүсийг нэмнэ.
- Butterfish нь Карибын тэнгис дэх улирлын туршид өргөн тархсан байдаг. Карибын тэнхим, хятадын захуудаас бусад АНУ-д олох нь хэцүү байх болно. Хэрвээ та жинхэнэ гэрээ байгуулахыг хүсч байгаа бол үүнийг онлайнаар захиалж үзээрэй. Үгүй бол энэхүү жор нь сайн хулганыг сайн идэж, түргэн хооллож байгаа цагаан загас, цорын ганц юмуу цагаан загастай сайн ажилладаг.