Тийм ээ, та төгс төгөлдөр дүр бүтээж чадах уу?
Миний охин бол бяслагтай тогооч юм. Та ямар ч амт хийж болно, гэхдээ дангаараа эсвэл шинэ гүзээлзгэнэ, ташуурдуулж тос түрхсэн маш өтгөн cheesecake энгийн хэсгийг илүүд үздэг. Энэ бол түүний дуртай амттан болохоор би чадах бүхнээ хийсэн. Та бас доорх зөвлөмжийг ашиглан төгс cheesecake хийж чадна.
Калифорни хийх үе шаттай зургийн зааварчилгаа
- Бүх хольцыг холихын өмнө өрөөний температурт хүргэнэ. Энэ нь гучин минут шаардагдана.
- Богино долгионы тос бяслагийг зөөлрүүлэхийн тулд: 8 унцтай савтай газар. 15 секундын турш богино долгионы зуух, богино долгионы зууханд бяслаг хийх. Бяслаг нэмэлт баар бүрт 15 секунд нэмнэ.
- Зөвхөн нэгтгэх хүртэл дүүргэж холино. Холимогийг бүү холь.
- Талыг арилгаж болохуйц хаврын хавтсыг ашиглана.
- Цөцгийн талыг эсвэл зууханд буй бяслагны бялууг нь авсны дараа ирмэгийг тойруулан металл хусуур ашиглана.
- Пиццаны тогоо шиг гоймон тавган дээр тавина уу, эсвэл доод талыг нь тавин, хөнгөн цагаан тугалган талыг нэг инч дээр зууханд хаяхаас зайлсхийх хэрэгтэй.
- Уурын чийглэг байлгахын тулд бяслагийн доор тавьсан гүехэн хайруулын тавган дээр тавь.
- Хоол хийх үед зууханд хаалгыг бүү нээ.
- Төгс шатаасан бяслаг нь ирмэгийг тойрон гадагшилна. Сэгсрэгдэх үед төвийн диаметрээс нэг инчийн диаметртэй байх ёстой.
- Аливаа төсөл хөтөлбөрүүдээс алс хол зайтай (нэг цаг орчим) хөргөх.
- Хөргөгчинд 4 өдөр хүртэл хөргөгчинд хадгална.
- Бялууг хөргөгчинд бататгахад л тогооны доод талыг нь cheesecake арилгаж болно. Бүрхүүлд үйлчлэх бялууг хөдөлгөж хоёр хусуур ашиглана.
- Бяслаг бяслагтай болгохын тулд зөвхөн 1-3 цагийн дотор хийх хэрэгтэй.
- Cheesecakes нь өрөөний температурт хүргэхэд хамгийн тохиромжтой. Энэ нь 30 орчим минут шаардагдана.
- Хөргөгчдөд хөргөгчинд хийх хөргөгч, бяслаг хийхэд 4 цагийн турш аль хэдийн сайтар боож өгнө. Коксжуур нь 2 сар хүртэл хөлдөөгчид хадгалж болно.
- Хөлдүү бяслаггүй бяслагийг хөргөгчинд хоноглоорой.
Калифорни хийх үе шаттай зургийн зааварчилгаа
Cheesecake Recipes
Chocolate-Chocolate Mint Cheesecake
Нью Йоркийн бяслагтай
Цагаан шоколад бяслаг
Lemon Swirl Cheesecake
Жимсний гайхамшигтай бяслаг
Creme Brulee Cheesecake
Trendy Restaurant Desserts
Хайлсан Lava бялуу
Creme Brulee
Key Lime Pie
Tiramisu
Bread Pudding
Cheesecake
Тэдгээрийн талаархи чадвартай ажиллах
Хэрхэн тос болон гурилан бүтээгдэхүүнийг яаж хийх вэ?
Үндсэн бялуу хийх
Buttercream Frosting хийх
Бялууг Frosting
Lattice Pie Crust хийх
Apple Pie хийх
Ice Cream хийх
Түргэн талх хийх
Хоолны жүүс
Drop Cookie хэрхэн хийх вэ