Уламжлалт Британийн зул сарын гацуур нь үдийн цайны чухал хэсэг юм. Гэхдээ та сонгосон янз бүрийн соусуудтай тул үүнийг яаж үйлчлэх ёстой вэ?
Зул сарын үдэшлэгийн амтлагч нь энэ курс нь сонгодог бөгөөд энэ нь крадионыг салаагаар нэмсэн тохиолдолд хэрэглэдэг. Суутанд халуун ногоо амтлах нь курс дахь жимстэй маш сайн нийлдэг, зарим нь тэнгэрт хийсэн тэмцэл гэж хэлж болно. Зөвхөн мэдэх нэг л арга бий!
Юу хэрэгтэй байна
- 2 унц. / 55 гр. давсгүй цөцгий
- 2 унц. / 55 гр. бүх төрлийн гурил
- 1 фунт / 470 мл. бүх өөх сүү
- 2
- хумс
- Жижигхэн хавчих самар (шинэхэн сараалжтай)
- 1/2 шанцай мод
- 2 унц. / 55 гр. нарийн / Кастер сахар
- 5 tbsp. хар чөтгөр
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бага дулаан дээр цөцгийн тос аажмаар хайлуулж гурил нэмнэ. Халууныг бага зэрэг өсгөж, гурилыг цөцгий рүү цөцгийн тос хийнэ. 1 минутын турш байлгана. Зуурмагийг шатахгүй байхыг анхаарах хэрэгтэй.
- Тусдаа саванд сүү, халуун ногоо тавина, зөөлөн дулаацуулж, гэхдээ буцалгаад болохгүй.
- Цөцгийн тос болон гурил дээр дулааныг доошлоорой. Цавуугаар тогоонд дулаарсан сүү тарьсан. Гар хутга ашиглан гөлгөр, гөлгөр, гялтгар гоймонтой байлгана. Энэ нь дор хаяж 3 минут шаардагдах бөгөөд хэрэв та хангалттай хүчтэй биш бол бүр ч удаан хугацаагаар байж болно. Зуурах үедээ хайруулын тавган дээр сумаа тавина.
- Хэрэв та сайхан гөлгөр соустай бол элсэн чихэр, хумсны дахин нэмнэ. Дулааныг багасгаж, амтлагчаа хоол хийж, цаг агаарт нь хутгана. Хэрвээ хэтэрхий зузаан нь амттай бол яг энэ үед та хүссэн тогтвортой байдалдаа бага зэрэг сүү өгч болно.
- Эцэст нь хэлэхэд, румыг нэмээд дахин хутгана.
- Хэрэв нэн даруй хэрэглэхгүй бол цууг бүрэн хөргөж, таглаж, хөргөнө. Сармис хэдэн өдрийн турш хадгалж, зуухны дээд хэсэгт, эсвэл богино долгионы зууханд халаах хэрэгтэй. Сорьцыг буцалгахгүй байгаарай, эсвэл зарим амтат үнэрийг шатаах болно. Хэрвээ амт нь ямар нэгэн хэмжээгээр буурч байгаа бол энэ нь түүнийг сэргээхэд хар духыг хэдэн дусал нэмнэ.
- Эцэст нь, та Христийн Мэндэлсний Баярын курсэд үйлчлэхэд бэлэн болвол жаахан цуу асгах, эсвэл халуухан жийргэвчтэй завь, жадтай хамт хэрэглэнэ.
Христийн Мэндэлсний Баярын Rum Sauce тэмдэглэл:
- Энэ бол жаахан зөөлөн жаахан амттай цагаан амтат жанны найрлага бөгөөд зөвхөн баяр ёслолын үеэр идэх нь бараг л сайн зүйл юм. Та үүнийг халуун ногоогүйгээр хоол хийж болно, мөн курсд илүү тохиромжтой ямар нэг зүйлийн хувьд архиа өөрчилснөөр өөрчлөгдөж байдаг.
- Энэ соусын согтууруулах ундаа хэрэглэдэг тул хүүхдүүдэд үйлчлэх боломжгүй байдаг. Үүний оронд бага зэрэг зайрмаг, эсвэл амтат жүрж хэрэглэхийг зөвлөж байна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 231 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 28 мг |
| Натри | 173 мг |
| Нүүрс ус | 22 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 4 гр |