20 минутын дотор хүснэгтэд байж болно. Аспарагусын зөвлөгөөнүүд, ногоон вандуйнууд нь зүгээр л түргэн шуурхай, өтгөн хатах, чийгтэй улаан лооль, анхилуун амтат төмстэй холилдож, фусили, холфлеал, эрдэнийн чулуу, загатнах зэрэг богино гоймонтой хослуулан хэрэглэдэг. Гоймоныг буцалгаж, аспарагус болон вандуйг уураар жигнэхээс гадна, энэ нь бараг тогооч биш юм! Өөрийн жор нэмсэн бусад орцуудын талаарх санааг өөрчилсөн зөвлөмжийг үзнэ үү. Энэ хоол нь зөвхөн цагаан хоолтон төдийгүй веган.
Юу хэрэгтэй байна
- Ямар ч богино гоймонгийн 11 унци буюу 3/4 фунт (320 гр)
- Аспарагусын 20 ишийг хэрэглэдэг
- 1 аяга шинэхэн ногоон вандуй
- Наранд хатаасан улаан лооль (чидун жимсний тосоор савласан) 20 хатаасан
- 1 хумс сармис, хальсалж, тогоочийн хутганы хавтгай тал нь бага зэрэг буталсан
- 4 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- Далайн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
- 1 жижигхэн бүлээн, нилээд жижиглэсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
Өндөр дулаанаар давсалсан усаар дүүргэсэн савыг гоймон дээр буцалгана.
Аспарагусыг угааж, хатааж модны мөчрийг нураа. Asparagus ишийг 3 - 4 инчийн ширхэг болгон хувааж хийнэ. Аспарагусын хэсэг, вандуйн хольж, тэдгээрийг хамтдаа тендер хүртэл холино. Сайн шавхаж, том саванд шилжүүлэх.
Хатаасан наранцэцэг улаан лоолиудыг ойролцоогоор 1 инч ширхэг болгон хувааж, сармисын сармистай хамт хооллох аяга нэмнэ.
Хүнсний ногоо нийлүүлэхийн тулд холино. Илүү онгон Чидун жимсний тостой хүнсний ногоог шоргоолж, бүх ногоог жигд холино. Улиралд давс, чинжүү амтлах хэрэгтэй.
Ус буцалгаад буцалгаад гоймон нэмж, al dente-д хоол хийнэ. Гоймонгоо сайтар зайлж, саванд хийж өгнө. Шаардлагатай бол нэмэлт онгон чидуны тосыг нэмж, хүнсний ногоог жигд тараа. Сармисын сармисыг аваад хаяна. Үйлчлэх бүр нь чимэн гоёг болгон үйлчилсэн жижиглэсэн chives цусыг цацаж.
Өөрчлөлтүүд:
- 24 хар чидуны (давс эсвэл газрын тосны боловсруулсан) вандуйнуудыг солино. (Эсвэл вандуйн гадна чидуны нэмнэ.)
- Самартай хамт холихын өмнө 1/2 аяга (4 унци / 115 грамм) тос бяслаг эсвэл өөр зөөлөн, шинэхэн бяслагтай хүнсний ногоог холихын тулд гоймон амттай усаар дүүргэнэ. (Хэрэв та хүсвэл, хүнсний ногоо, тос бяслагтай хамт цэвэрлэж, гар дүрсэн хутгагч, хутгагч, эсвэл хүнсний процессор хэрэглэж, өтгөн амтлагчаар хийж болно.)
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 659 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 133 мг |
| Нүүрс ус | 111 гр |
| Эмийн Fiber | 17 гр |
| Уураг | 23 гр |