Саатал нь сийрэгжүүлсэн энэ бөөрөлзгөнө бяслаг нь амттай байдаг тул харахад тун гоё юм. Эхлэхээсээ өмнө амттай амттанг хангахын тулд cheesecake жигнэх зөвлөмжийг судлах нь зүйтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- Царцдас:
- 1 1/2 аяга
- graham cracker crumbs
- 6 хоолны халбагын тос (unsalted, хайлсан)
- Дүүргэлтийн хувьд:
- 24 унц тос бяслаг (тасалгааны температурт 3 8 унци багц)
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1 аяга цөцгийн тос
- 3 том өндөг (өрөөний температурт)
- 2 халбага ванилийн ханд
- 1/3 аяга
- бөөрөлзгөнө чанамал (амтлан хутгаад)
- 2 халбага
- нимбэгний шүүс (шинэ)
- Сарнай: цэвэр бөөрөлзгөнө
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 франк хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад 9-инчийн хаврын хэлбэртэй тогоо ба доод талыг нь лав цаасанд хийнэ.
- Мөөгөнцрийн үйрмэг үйрмэгийг дунд аяганд хийнэ. Цөцгийн тос нэмээд салаа салаагаараа норгоно. Бэлтгэсэн тавган дээр нь 1-инчийн доод талд, хольцыг холино. Хэрэглэхэд бэлэн болтол хөргөг.
- Том аяганд цахилгаан холигч ашиглан цөцгийн тос бяслаг , гөлгөр хүртлээ цохих хүртэл шаардлагатай бол аяганы талыг хусдаг. Холимог болтол цөцгий дээр байлгана. Өндөг нэмэх нэг бүрийг нэмж, нэмэлт болгоны дараа сайн цохино. Vanilla-д Beat
- Зуурсан талыг бэлтгэсэн тогоо руу хийнэ.
- Жижиг саванд саатал, нимбэгний шүүс тавьж, бага дулаан дээр халааж, хайлуулсан, гөлгөр хүртэл ихэвчлэн хутгах. Баттерний дээгүүр зураас дахь саамны хольц Үлдсэн зуурагчийг чанамал дээр халбагаар хийнэ, дараа нь үлдсэн сааталтай шиврээ бороо.
- Зуурмагийг бага зэрэг хутгаж, нимгэн хутгаар зөөлөн хуйхлаарай.
- Бяслаг бяслагтай махыг жигнэн хажуу тийш нь тавина. Гэсэн хэдий ч төв хэсэгт бага зэрэг жинтэй, 1 цаг 1 цаг 10 минут. Бүрэн хөргөхдөө утсан тавиур дээр тавган дээр бялууг тавь. Бялууг хамгийн багадаа 4 цагийн турш хуванцар саванд хийнэ.
- Үйлчлэгчээс өмнө 30 минут хөргөгчинд бялууг ав. Хажуугийн талыг нь авч, үйлчлэгч тавган дээр бялуу тавина. Шинэхэн бөөрөлзгөнө бүхий гэрлэн чимэглэл.
Recipe Notes
- Бөөрөлзгөнө шилтэй cheesecake сайн боож, 3 хүртэл хоногийн хөргөлт, эсвэл 3 сар хүртэл хөлдүү.
- Хэрэв таны бяслаг байнга хагарч байвал үүнийг оролдоорой: зуухыг халаахаасаа өмнө доод тавиур дээр халуун цоргоны ус дүүргэж жигд талыг тавь. Дунд зэргийн тавиур дээр тавган дээр бялууг жигнэн, гөлрөөгүй байна.
- Бямба гаригт бяслаг хийгээд ирмэг нь бага зэрэг бутардаг ба төв хэсэгт мөнгөн долларын хэмжээ чийгтэй, зөөлөн байдаг. Бялуу сэрүүн байх шиг бат бөх болно.
- Хэрэв та энэ бөөрөлзгөнө cheesecake үүнийг багасгахад бэрхшээлтэй байгаа бол шүдний FLOSS эсвэл загас барих шугамаар үүнийг туршиж үзээрэй. Бялууны дээд талд уртыг сунгаж, үүнийг барьж аваад бялууг нь доош нь тавь. Нөгөө талаас нь боодог, нөгөө нь еереер нь еерчлегдуул. Зочид буудал ирэхээс өмнө та үүнийг хиймээр байна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 323 |
| Нийт өөх | 24 гр |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 119 мг |
| Натри | 196 мг |
| Нүүрс ус | 22 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 5 гр |