Энэ шар буурцгийн сод орлуулагч нь яг л жинхэнэ амт мэт мэдрэмж төрдөггүй боловч энэ нь хоол хүнс дэх давсны хэмжээг багасгах гэсэн оролдлого юм. Хятад хоол хийх нь эрүүл хооллох арга байж болох ч олон тооны хоолны дэглэмд натрийн хэмжээ их байдаг. Аз болоход, ихэнх Хятадын хоолонд агуулагдах натри хэмжээ амархан хувирдаг. Эхлэх хялбар газар бол олон төрлийн жороор ашиглагддаг шар буурцагтай юм.
Энгийн жороор 1/3 аяга буюу ойролцоогоор 2 хоол бэлдэх боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага натрийн үхрийн махны шөл буурна
- 1 халбага
- улаан дарс цагаан цуу
- 1 халбага
- balsamic цуу
- 2 teaspoons molasses
- 1 халбага кунжутын тос
- 1/8 халбагаар сармис нунтаг
- Амт. Хар Pepper
- 1/4 аяга
- Буцалж буй ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх найрлагыг хослуул. Энэ үед та амтлагчаа нэг цагт үлдээж болно. Ингэснээр амтыг холих, эсвэл буцалгаад хагасыг нь багасгах хүртэл 3 халбага.
- 2. Хөргөгчинд битүүмжилсэн саванд хадгалах. 3-оос 4 хоногийн дотор амтлагчийг хэрэглэнэ.
Ноогдох-натрийн үхрийн махны шөл (25 хувь нь бага давс) нь цуу орлуулагч жорыг халбага тутамд 12-13 миллиграмм натри уухад хүргэнэ.
Натрийн тоо хэмжээг багасгахын тулд натрийн ангид үхрийн шөл хэрэглэнэ.
Энэ жорыг цагаан хоол болгохын тулд үхрийн махны шөлийг ногооны шөлийг орлуулна. Энэ нь амтаа бага зэрэг өөрчилж чадна, тиймээс бага зэргийн туршилтыг хүссэн аргаар амтлах болно.
Шагнал: Энэ төрлийн шар буурцаг нь цөцгийгүй байдаг.
- Цавуулаггүй үхрийн махан шөл (шөл, цөцгийн тос зэрэг нь заримдаа плутенийг нэмэлт байдлаар агуулдаг)
- Зөвхөн жороор шаардсан цуу ("Malt" цуу нь цавуулаг агуулсан байдаг)
- Цавуулаггүй чөлөөт сармис нунтаг (амтлагчийн нунтаг заримдаа усанд агуулагдах gluten агуулдаг)
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 23 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 25 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |